queso
| queso | |
| pronunciación (AFI) | [ˈke.so] |
| silabación | que-so |
| acentuación | llana |
| longitud silábica | bisílaba |
| rima | e.so |
Etimología
Del latín caseus
Sustantivo masculino
| Singular | Plural |
|---|---|
| queso | quesos |
- 1 Alimentos
- Alimento obtenido al separar la parte sólida de la leche mediante la adición de cuajo, prensando o cociendo luego la pasta resultante y madurándola en un grado variable.
- 2
- Pie.
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- Uso: Error de Lua en Módulo:error en la línea 19: PLANTILLA OBSOLETA.
- 3
- Deseo sexual vehemente
- Ámbito: Venezuela
- Uso: coloquial, malsonante
Locuciones
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- queso camenbert: Queso francés fabricado en Normandía.
- queso de tetilla: Queso gallego en forma piramidal que recuerda a una mama.
- queso de cabeza
- queso de Cabrales: Queso azul de Asturias que se elabora a partir de leche de oveja, vaca y cabra.
- queso de Burgos: Queso blando, blanco y acuoso típico de Burgos (España)
- queso de bola: El que tiene forma de esfera.
- queso de hoja
- queso de leche: Postre a base de leche y huevos (Ecuador)
- Sinónimo: quesillo (Venezuela)
- queso emmental: Queso duro de textura y sabor suave, típico de Suiza. Se caracteriza por sus típicos agujeros.
- queso gouda: Queso de pasta firme y color amarillento, originario de Holanda. En Venezuela es conocido como queso Torondoy o queso amarillo.
- queso manchego
- queso mozzarella
- queso parmesano: Queso añejado de consistencia muy dura empleado rallado en la gastronomía italiana.
- queso quark: Queso blanco muy fresco empleado en la cocina alemana.
- pastel de queso o tarta de queso: Postre hecho a base de requesón o, más comúnmente, queso crema, azúcar y algunas veces otros ingredientes.
- dársela con queso a alguien: Engañar a alguien.
- estar como un queso: Ser físicamente muy atractivo.
- no verle el queso a la tostada: no ver el resultado de un trabajo o esfuerzo realizado (Venezuela; coloquial)
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Refranes
- uvas con queso saben a beso
- con buen queso y mejor vino, más corto se hace el camino
- al que pide en exceso, le dan lo que envuelve al queso: Es decir, la corteza, algo sin valor.
- ojalá que a tu cachapa nunca le falte queso (Venezuela)
Información adicional
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- Derivación: arrequesonarse, quesada, quesadilla, quesazo, quesear, quesería, quesero, quesillo, quesito, quesote, requesón, requesonero.
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Véase también
Wikipedia tiene un artículo sobre queso.- cuajada
- mozzarella
- ricota
Traducciones
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