Diferencia entre revisiones de «almíbar»

{{etimología2|<!-- por ejemplo: del latín... -->}}

;1: [[{{plm|disolución|Disolución]]}} [[sobresaturar|sobresaturada]] de [[agua]] y [[azúcar]], [[cocido|cocida]] hasta que comienza a [[espesar]]. La [[consistencia]] va desde un [[líquido]] apenas [[viscoso]] a un [[caramelo]] [[duro]] y [[quebradizo]]. Se emplea para [[conserva|conservas]]s de [[fruta]]s, para [[cubrir]] [[bizcocho]]s, para [[elaborar]] distintos [[tipo]]s de caramelos y además forma la [[base]] de algunos [[postre|postres]]s, como el [[tocino de cielo]].

=== Locuciones ===

* [[dulce de almíbar]]

==Ver= Véase también ===

* [[jarabeescarchado]]

{{t+|de|t1=Sirup}}

{{t+|eo|t1=siropo}}

{{t+|fr|t1=sirop}}

{{t+|enda|syrupt1=sukkerlake}}

{{t+|nlno|stroopt1=sukkerlake}}