Reliŝo estas dolĉa aŭ/kaj pikanta peklita saŭco, ĝenerale uzata kiel kondimento.
Ĝi povas esti glata aŭ kun pecetoj, dolĉa aŭ spica, akra aŭ milda.
Oni faras ĝin el diversaj ethakitaj legomoj.
En Kanado ĝi estas tre ŝatata kiel apetitiga rimedo.
Vidu ankaŭ: Hendersona reliŝo
