Jump to content

Enzym Group: Difference between revisions

From Wikipedia, the free encyclopedia
Browse history interactively
← Previous editNext edit →
Content deleted Content added
VisualWikitext
Benderovec (talk | contribs)
307 edits
No edit summary
Benderovec (talk | contribs)
307 edits
updated the translation, removed unnecessary parts
Line 11: Line 11:
| website = [https://www.enzymgroup.com/ enzymgroup.com]
| website = [https://www.enzymgroup.com/ enzymgroup.com]
}}
}}
'''Enzym Group''' is a biotechnological company in Eastern Europe specializing in developing and producing products based on [[Yeast|yeast cells]].<ref name=":0">{{Cite web |date=2023-12-22 |title=Суперфуд для США й АТБ. Як створити глобальну біотехкомпанію в Україні? Інтервʼю зі співвласницею Enzym Group Оленою Вовк |url=https://forbes.ua/company/superfud-dlya-ssha-i-atb-yak-v-ukraini-buduvati-globalnu-biotekh-kompaniyu-intervyu-zi-spivvlasnitseyu-enzym-group-olenoyu-vovk-22122023-18075 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref>

The company was founded in 1994. It is one of the largest yeast manufacturers in Eastern Europe.<ref>{{Cite web |last= |date=2022-12-23 |title=Ukraine’s ExtraCell Ingredients on making yeast, the brave new world of biotech fermentation, and Monday meetings in the bomb shelter |url=https://www.foodnavigator.com/Article/2022/12/23/Ukraine-s-ExtraCell-Ingredients-on-making-yeast-the-brave-new-world-of-biotech-fermentation-and-Monday-meetings-in-the-bomb-shelter |access-date=2024-03-07 |website=foodnavigator.com |language=en-GB}}</ref><ref>{{Cite web |last=Журба |first=Анна |date=2021-03-16 |title=Вони просто нагодували корову дріжджами |url=https://zaxid.net/voni_prosto_nagoduvali_korovu_drizhdzhami_n1513376 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |date=2023-12-08 |title=Підприємцем 2023 року за версією Forbes Ukraine став співзасновник monobank Олег Гороховський — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/news/pidpriemtsem-2023-roku-za-versieyu-forbes-ukraine-stav-spivzasnovnik-monobank-oleg-gorokhovskiy-08122023-17786 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref>


'''Enzym Group''' is a biotechnological company in Eastern Europe specializing in developing and producing products based on [[Yeast|yeast cells]].<ref name=":0">{{Cite web |date=2023-12-22 |title=Суперфуд для США й АТБ. Як створити глобальну біотехкомпанію в Україні? Інтервʼю зі співвласницею Enzym Group Оленою Вовк |url=https://forbes.ua/company/superfud-dlya-ssha-i-atb-yak-v-ukraini-buduvati-globalnu-biotekh-kompaniyu-intervyu-zi-spivvlasnitseyu-enzym-group-olenoyu-vovk-22122023-18075 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |last=Dolmatova |first=Anastasia |date=8 September 2023 |title=EBRD, EU and Switzerland help transform Ukraine yeast producer |url=https://www.ebrd.com/news/2023/ebrd-eu-and-switzerland-help-transform-ukraine-yeast-producer-.html |website=[[European Bank for Reconstruction and Development]]}}</ref><ref>{{Cite web |date=2020-11-18 |title=Бізнес у трьох поколіннях. Як спадкоємці Ореста Вовка будують глобальну сімейну компанію «Кормотех» — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/company/biznes-u-trokh-pokolinnyakh-18112020-543 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref> The company was founded in 1994.<ref name=":7">{{Cite web |title=Експортна історія успіху “Компанії Ензим” або львівське коріння європейськ... |url=https://export.gov.ua/145-eksportna_istoriia_uspikhu_kompanii_enzim_abo_lvivske_korinnia_ievropeiskogo_khliba |access-date=2024-03-07 |website=NEWP |language=uk}}</ref> It is one of the largest [[yeast]] manufacturers in Eastern Europe.<ref>{{Cite web |last= |date=2022-12-23 |title=Ukraine’s ExtraCell Ingredients on making yeast, the brave new world of biotech fermentation, and Monday meetings in the bomb shelter |url=https://www.foodnavigator.com/Article/2022/12/23/Ukraine-s-ExtraCell-Ingredients-on-making-yeast-the-brave-new-world-of-biotech-fermentation-and-Monday-meetings-in-the-bomb-shelter |access-date=2024-03-07 |website=foodnavigator.com |language=en-GB}}</ref><ref>{{Cite web |date=2023-12-08 |title=Підприємцем 2023 року за версією Forbes Ukraine став співзасновник monobank Олег Гороховський — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/news/pidpriemtsem-2023-roku-za-versieyu-forbes-ukraine-stav-spivzasnovnik-monobank-oleg-gorokhovskiy-08122023-17786 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref>
== History ==
== History ==
In 1870, the Grund brewery was founded in [[Lviv]], where yeast was later produced as a by-product.<ref name=":1">{{Cite web |title=Ми були найвідсталіші в області. Зараз експортуємо товар в 14 країн світу |url=https://tvoemisto.tv/exclusive/enzym_vid_pyvovarinnya_do_vygotovlennya_drizhdzhiv_80573.html |access-date=2024-03-07 |website=tvoemisto.tv}}</ref><ref>{{Cite web |title=Андрій Кирчів |url=https://www.ji.lviv.ua/n36-1texts/kyrchiv.htm |access-date=2024-03-07 |website=www.ji.lviv.ua}}</ref><ref>{{Cite web |last=Софія |first=Легін |date=2022-10-04 |title=Кривчиці, Яловець, Професорська колонія, На Горах, Підгори – околиці міста Львова • Фотографії старого Львова |url=https://photo-lviv.in.ua/kryvchytsi-yalovets-profesorska-koloniia-na-horakh-pidhory-okolytsi-mista-lvova/ |access-date=2024-03-07 |website=Фотографії старого Львова |language=uk}}</ref>
In 1870, the Grund brewery was founded in [[Lviv]], where yeast was later produced as a by-product.<ref name=":1">{{Cite web |title=Ми були найвідсталіші в області. Зараз експортуємо товар в 14 країн світу |url=https://tvoemisto.tv/exclusive/enzym_vid_pyvovarinnya_do_vygotovlennya_drizhdzhiv_80573.html |access-date=2024-03-07 |website=tvoemisto.tv}}</ref><ref>{{Cite web |title=Андрій Кирчів |url=https://www.ji.lviv.ua/n36-1texts/kyrchiv.htm |access-date=2024-03-07 |website=www.ji.lviv.ua}}</ref><ref>{{Cite web |last=Софія |first=Легін |date=2022-10-04 |title=Кривчиці, Яловець, Професорська колонія, На Горах, Підгори – околиці міста Львова • Фотографії старого Львова |url=https://photo-lviv.in.ua/kryvchytsi-yalovets-profesorska-koloniia-na-horakh-pidhory-okolytsi-mista-lvova/ |access-date=2024-03-07 |website=Фотографії старого Львова |language=uk}}</ref> In 1922, the Lviv Joint Stock Brewery Company and the [[Vienna]]-based Mautner Markhof Company established the joint stock company "Lysynetska Pressed Yeast and Spirit Factory S.A." on the brewery's premises.<ref name=":4">{{Cite book|url=https://esu.com.ua/article-17904|title=Ензим|last=Марко|first=Н. В.|publisher=Інститут енциклопедичних досліджень НАН України|volume=9|language=Ukrainian|isbn=978-966-02-2074-4}}</ref> After [[World War II]], in 1945, the ''Lviv Yeast Factory'' emerged at the site of the Lysynetska factory, producing bakery yeast.<ref>{{Cite web |date=2022-01-29 |title=Львівські дріжджі – історія пива і не тільки |url=https://mylviv.city/lvivski-drizhdzhi-istoriya-pyva-i-ne-tilky |access-date=2024-03-07 |website=mylviv.city}}</ref> The last years of the USSR were challenging for the factory: the equipment became outdated, and employees engaged in constant theft. In the 1980s, the enterprise changed CEOs seven times.<ref>{{Cite web |last=Грабовенський |first=В. |title=АНАЛІЗ І ПРОГНОЗИ РОЗВИТКУ РИНКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ДРІЖДЖІВ УКРАЇНИ |url=http://publications.lnu.edu.ua/bulletins/index.php/economics/article/download/6963/6971 |archive-url=https://web.archive.org/web/20191105231738/http://publications.lnu.edu.ua/bulletins/index.php/economics/article/download/6963/6971 |archive-date=2019-11-05 |access-date=2024-03-07 |website=publications.lnu.edu.ua}}</ref> In 1989, Orest Vovk was appointed the company's CEO, and the company entered the revival period.<ref name=":2">{{Cite web |date=2020-11-18 |title=Бізнес у трьох поколіннях. Як спадкоємці Ореста Вовка будують глобальну сімейну компанію «Кормотех» — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/company/biznes-u-trokh-pokolinnyakh-18112020-543 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref> By 1996, "Enzym" was the first in Ukraine to produce [[dry yeast]], and in 2003 the company started export activity.<ref>{{Cite web |last=Журба |first=Анна |date=2021-03-16 |title=Вони просто нагодували корову дріжджами |url=https://zaxid.net/voni_prosto_nagoduvali_korovu_drizhdzhami_n1513376 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref>


⚫
By 2003, the company's market share had grown to nearly 50% in Ukraine.<ref name=":2" /> In 2003, to diversify the business, Orest Vovk decided to create Kormotech,<ref>{{Cite web |last= |date=2020-03-17 |title=«Ензим» і «Кормотех» пожертвують 4 млн грн для лікарень Львова на боротьбу з коронавірусом |url=https://zaxid.net/enzim_i_kormoteh_pozhertvuyut_4_mln_grn_dlya_likaren_lvova_na_borotbu_z_koronavirusom_n1499445 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref> Ukraine's first pet food manufacturing company, a global company with teams in Ukraine, Lithuania, and the USA, ranking 51st in the global pet food manufacturers ranking.<ref>{{Cite web |title=Top Pet Food Companies |url=https://www.petfoodindustry.com/top-pet-food-companies |access-date=2024-03-07 |website=Petfood Industry |language=en-us}}</ref> The family of Ukrainian entrepreneurs Vovk owns Kormotech. Rostyslav Vovk, the son of Orest Vovk, holds the position of chairman of the supervisory board and CEO.<ref>{{Cite web |date=2023-11-08 |title=Kormotech за 20 років змінив український ринок їжі для котів і собак та ставлення до тварин. Як компанії це вдалося — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/company/kormotech-za-20-rokiv-zminiv-ukrainskiy-rinok-izhi-dlya-kotiv-i-sobak-ta-stavlennya-do-tvarin-yak-kompanii-tse-vdalosya-08112023-16886 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |title=Кормотех |url=https://theukrainians.org/spec/familybusiness/kormotech/ |access-date=2024-03-07 |website=Сімейні справи}}</ref>
In 1922, the Lviv Joint Stock Brewery Company and the [[Vienna]]-based Mautner Markhof Company established the joint stock company "Lysynetska Pressed Yeast and Spirit Factory S.A." on the brewery's premises.<ref name=":4">{{Cite book|url=https://esu.com.ua/article-17904|title=Ензим|last=Марко|first=Н. В.|publisher=Інститут енциклопедичних досліджень НАН України|volume=9|language=Ukrainian|isbn=978-966-02-2074-4}}</ref>
After [[World War II]], in 1945, the Lviv Yeast Factory emerged at the site of the Lysynetska factory, producing bakery yeast.<ref>{{Cite web |date=2022-01-29 |title=Львівські дріжджі – історія пива і не тільки |url=https://mylviv.city/lvivski-drizhdzhi-istoriya-pyva-i-ne-tilky |access-date=2024-03-07 |website=mylviv.city}}</ref> The last years of the USSR were challenging for the factory: the equipment became outdated, and employees engaged in constant theft. In the 1980s, the enterprise changed CEOs seven times.<ref>{{Cite web |last=Грабовенський |first=В. |title=АНАЛІЗ І ПРОГНОЗИ РОЗВИТКУ РИНКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ДРІЖДЖІВ УКРАЇНИ |url=http://publications.lnu.edu.ua/bulletins/index.php/economics/article/download/6963/6971 |archive-url=https://web.archive.org/web/20191105231738/http://publications.lnu.edu.ua/bulletins/index.php/economics/article/download/6963/6971 |archive-date=2019-11-05 |access-date=2024-03-07 |website=publications.lnu.edu.ua}}</ref>


⚫
In 2004-2005, the company launched a two-stage [[wastewater treatment system]].<ref>{{Cite web |last= |date=2015-11-23 |title=Компанія «Ензим» презентувала власні очисні споруди на міжнародному екофорумі |url=https://zaxid.net/kompaniya_enzim_prezentuvala_vlasni_ochisni_sporudi_na_mizhnarodnomu_ekoforumi_n1373906 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |date=2015-11-20 |title=«Компанія Ензим» презентувала інноваційний проект очисних споруд на міжнародному екологічному форумі |url=https://dyvys.info/2015/11/20/kompaniya-enzym-prezentuvala-innovatsijnyj-proekt-ochysnyh-sporud-na-mizhnarodnomu-ekolohichnomu-forumi/ |access-date=2024-03-07 |website=dyvys.info}}</ref> In 2014-2015, the system was updated with two additional anaerobic reactors and a pressurized flotation station.<ref>{{Cite web |last= |date=2021-07-27 |title=Нічого не пропаде дарма |url=https://zaxid.net/nichogo_ne_propade_darma_n1522460 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref> In 2020-2021, the company started the fourth phase of modernizing the wastewater treatment system, having invested about 11 million euros wastewater treatment.<ref>{{Cite web |date=2021-09-21 |title=«Компанія Ензим» виграла грант ЄБРР на кліматичні інновації. |url=https://zbruc.eu/node/107681 |access-date=2024-03-07 |website=Збруч |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |title=Біогаз з очисних споруд майже повністю забезпечує потреби львівського підприємства |url=https://uprom.info/news/energy/biogaz-z-ochisnih-sporud-mayzhe-povnistyu-zabezpechuye-potrebi-lvivskogo-pidpriyemstva/ |access-date=2024-03-07 |website=uprom.info}}</ref>
In 1989, Orest Vovk was appointed the company's CEO, and the company entered the revival period.<ref name=":2">{{Cite web |date=2020-11-18 |title=Бізнес у трьох поколіннях. Як спадкоємці Ореста Вовка будують глобальну сімейну компанію «Кормотех» — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/company/biznes-u-trokh-pokolinnyakh-18112020-543 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref>
On July 7th, 1994, the enterprise was reorganized into the [[Joint-stock company|Closed Joint Stock Company]] "Enzym", undergoing full automation and computerization of production processes. By 1996, "Enzym" was the first in Ukraine to produce [[dry yeast]], and in 2003 the company started export activity. By 2003, the company's market share had grown to nearly 50% in Ukraine.<ref name=":2" />


⚫
In 2014, the company decided to produce biotechnological products based on yeast cell.<ref>{{Cite web |date=2022-02-10 |title=Як перетворити виробника дріжджів на біотех-компанію? «Ензим» кардинально змінив офіс. Що з цього вийшло |url=https://forbes.ua/company/27-rokiv-enzim-viroblyae-drizhdzhi-a-teper-ide-shche-y-u-biotekh-u-kompanii-khochut-shchob-ofis-tezh-vidobrazhav-kurs-na-innovatsii-yak-viglyadae-prostir-shcho-sponukae-do-zmin-10022022-3587 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref> By 2020, "Enzym Company" had established its own R&D center,<ref name=":3">{{Cite web |last= |date=2021-01-15 |title=Дріжджі, екстракти, інновації |url=https://zaxid.net/drizhdzhi_ekstrakti_innovatsiyi_n1512975 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref> and started cooperation with [[Saarland University]] (Germany). In 2020, the company startd building a new production line for [[Yeast extract|yeast extracts]] LinkCell.<ref name=":3" /><ref>{{Cite web |date=2021-01-15 |title=«Компанія Ензим» вперше в Україні запустить виробництво дріжджових екстрактів {{!}} Журнал "АгроЕліта" |url=https://agroelita.info/kompaniya-enzym-vpershe-v-ukrajini-zapustyt-vyrobnytstvo-drizhdzhovyh-ekstraktiv/ |access-date=2024-03-07 |website=agroelita.info |language=uk}}</ref> The [[European Bank for Reconstruction and Development]] approved a loan of 10 million Euros for this project<ref name=":5">{{Cite web |title=Компанія Ензим |url=https://city-adm.lviv.ua/lmr/promislovist/zustrichi-z-promislovcami/3823-kompaniia-enzym |access-date=2024-03-07 |website=city-adm.lviv.ua}}</ref>. The total investment amounted to about 26 million Euros.<ref>{{Cite web |last= |date=2020-12-23 |title=ЄБРР погодив 10 млн євро кредиту для львівської компанії «Ензим» |url=https://zaxid.net/yebrr_pogodiv_10_mln_yevro_kreditu_lvivskiy_kompaniyi_enzim_n1512293 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref><ref name=":3" /><ref>{{Cite web |last=foodnavigator.com |date=2022-12-23 |title=Ukraine’s ExtraCell Ingredients on making yeast, the brave new world of biotech fermentation, and Monday meetings in the bomb shelter |url=https://www.foodnavigator.com/Article/2022/12/23/Ukraine-s-ExtraCell-Ingredients-on-making-yeast-the-brave-new-world-of-biotech-fermentation-and-Monday-meetings-in-the-bomb-shelter |access-date=2024-03-07 |website=foodnavigator.com |language=en-GB}}</ref>
⚫
In 2003, to diversify the business, Orest Vovk decided to create Kormotech,<ref>{{Cite web |last= |date=2020-03-17 |title=«Ензим» і «Кормотех» пожертвують 4 млн грн для лікарень Львова на боротьбу з коронавірусом |url=https://zaxid.net/enzim_i_kormoteh_pozhertvuyut_4_mln_grn_dlya_likaren_lvova_na_borotbu_z_koronavirusom_n1499445 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref> Ukraine's first pet food manufacturing company, a global company with teams in Ukraine, Lithuania, and the USA, ranking 51st in the global pet food manufacturers ranking.<ref>{{Cite web |title=Top Pet Food Companies |url=https://www.petfoodindustry.com/top-pet-food-companies |access-date=2024-03-07 |website=Petfood Industry |language=en-us}}</ref> The family of Ukrainian entrepreneurs Vovk owns Kormotech. Rostyslav Vovk, the son of Orest Vovk, holds the position of chairman of the supervisory board and CEO.<ref>{{Cite web |date=2023-11-08 |title=Kormotech за 20 років змінив український ринок їжі для котів і собак та ставлення до тварин. Як компанії це вдалося — Forbes.ua |url=https://forbes.ua/company/kormotech-za-20-rokiv-zminiv-ukrainskiy-rinok-izhi-dlya-kotiv-i-sobak-ta-stavlennya-do-tvarin-yak-kompanii-tse-vdalosya-08112023-16886 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |title=Кормотех |url=https://theukrainians.org/spec/familybusiness/kormotech/ |access-date=2024-03-07 |website=Сімейні справи}}</ref>


⚫
In 2023, Enzym Group launched the first production of yeast extracts in Ukraine (LinkCell).<ref name=":3" />
In 2011, the company changed its type and name to the Private Joint Stock Company "Enzym Company".
In 2014, the company decided to produce biotechnological products based on yeast cell.<ref>{{Cite web |date=2022-02-10 |title=Як перетворити виробника дріжджів на біотех-компанію? «Ензим» кардинально змінив офіс. Що з цього вийшло |url=https://forbes.ua/company/27-rokiv-enzim-viroblyae-drizhdzhi-a-teper-ide-shche-y-u-biotekh-u-kompanii-khochut-shchob-ofis-tezh-vidobrazhav-kurs-na-innovatsii-yak-viglyadae-prostir-shcho-sponukae-do-zmin-10022022-3587 |access-date=2024-03-07 |website=forbes.ua |language=uk}}</ref> By 2020, "Enzym Company" had established its own R&D center,<ref name=":3">{{Cite web |last= |date=2021-01-15 |title=Дріжджі, екстракти, інновації |url=https://zaxid.net/drizhdzhi_ekstrakti_innovatsiyi_n1512975 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref> and started cooperation with [[Saarland University]] (Germany). The company also created and commercialized a new product – probiotic yeast for animal husbandry.


⚫
In 2020, the company startd building a new production line for [[Yeast extract|yeast extracts]] LinkCell.<ref name=":3" /><ref>{{Cite web |date=2021-01-15 |title=«Компанія Ензим» вперше в Україні запустить виробництво дріжджових екстрактів {{!}} Журнал "АгроЕліта" |url=https://agroelita.info/kompaniya-enzym-vpershe-v-ukrajini-zapustyt-vyrobnytstvo-drizhdzhovyh-ekstraktiv/ |access-date=2024-03-07 |website=agroelita.info |language=uk}}</ref> The [[European Bank for Reconstruction and Development]] approved a loan of 10 million Euros for this project. The total investment amounted to about 26 million Euros.<ref name=":5">{{Cite web |title=Компанія Ензим |url=https://city-adm.lviv.ua/lmr/promislovist/zustrichi-z-promislovcami/3823-kompaniia-enzym |access-date=2024-03-07 |website=city-adm.lviv.ua}}</ref><ref>{{Cite web |last= |date=2020-12-23 |title=ЄБРР погодив 10 млн євро кредиту для львівської компанії «Ензим» |url=https://zaxid.net/yebrr_pogodiv_10_mln_yevro_kreditu_lvivskiy_kompaniyi_enzim_n1512293 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref><ref name=":3" />

⚫
In 2023, Enzym Group launched the first production of yeast extracts in Ukraine (LinkCell).<ref name=":3" />
== Activity ==
== Activity ==
The co-owners of Enzym Group are the family of Ukrainian entrepreneurs: Olena Vovk and Rostyslav Vovk — the children of Orest Vovk, the founder of Enzym Group.<ref name=":0" /> As of January 2024, Olena Vovk holds the position of chairwoman of the company’s supervisory board.<ref name=":0" /> The CEO of Enzym Group is Andriy Tsehelyk.<ref name=":5" /><ref name=":6">{{Cite web |title=ПРАТ "КОМПАНІЯ ЕНЗИМ" |url=https://opendatabot.ua/c/00383320 |access-date=2024-03-07 |website=opendatabot.ua}}</ref>
The co-owners of Enzym Group are the family of Ukrainian entrepreneurs: Olena Vovk and Rostyslav Vovk — the children of Orest Vovk, the founder of Enzym Group.<ref name=":0" /> Enzym Group includes three companies: JSC "Company Enzym" (Lviv, Ukraine), LLC "Linksel" (Lviv, Ukraine), ExtraCell Ingredients Sp.Z.o.o ([[Kraków|Krakow]], Poland). The company's main office is located in Lviv, Ukraine.<ref name=":6">{{Cite web |title=ПРАТ "КОМПАНІЯ ЕНЗИМ" |url=https://opendatabot.ua/c/00383320 |access-date=2024-03-07 |website=opendatabot.ua}}</ref>

Enzym Group includes three companies: JSC "Company Enzym" (Lviv, Ukraine), LLC "Linksel" (Lviv, Ukraine), ExtraCell Ingredients Sp.Z.o.o ([[Kraków|Krakow]], Poland). The company's main office is located in Lviv, Ukraine.<ref name=":6" />

The company’s key activities include the production of yeast and additives for bread baking, wine and beer yeasts, yeasts for craft alcohol, feed additives for animal husbandry, and yeast-based ingredients for the food industry.

⚫
Over 60% of the company's products are exported to 23 countries worldwide (Europe, Asia, and Africa), including Belgium, Poland, the Czech Republic, Croatia, Bulgaria, the Netherlands, Germany, Slovakia, and others.<ref name=":5" /><ref>{{Cite web |last=Григор’єва |first=Соломія |date=2020-07-06 |title=Мер Львова вручив компанії «Ензим» подяку за допомогу місту під час карантину |url=https://city-adm.lviv.ua/news/economy/280075-mer-lvova-vruchyv-kompanii-enzym-podiaku-za-dopomohu-mistu-pid-chas-karantynu |access-date=2024-03-07 |website=city-adm.lviv.ua}}</ref><ref name=":1" /> In Poland, Enzym Group initiated a project for the small packaging of pressed yeast under the brand name "Drożdże Lwowskie".<ref>{{Cite web |title=Експортна історія успіху “Компанії Ензим” або львівське коріння європейськ... |url=https://export.gov.ua/145-eksportna_istoriia_uspikhu_kompanii_enzim_abo_lvivske_korinnia_ievropeiskogo_khliba |access-date=2024-03-07 |website=NEWP |language=uk}}</ref> In 2019, the company began supplying products to African countries.
Enzym Group is the largest producer of yeast in Ukraine. As of 2021, over 50% of industrial bread-baking enterprises in Ukraine use the company's products.<ref name=":3" />


⚫
Over 60% of the company's products are exported to 23 countries worldwide (Europe, Asia, and Africa), including Belgium, Poland, the Czech Republic, Croatia, Bulgaria, the Netherlands, Germany, Slovakia, and others.<ref name=":7" /><ref name=":5" /><ref>{{Cite web |last=Григор’єва |first=Соломія |date=2020-07-06 |title=Мер Львова вручив компанії «Ензим» подяку за допомогу місту під час карантину |url=https://city-adm.lviv.ua/news/economy/280075-mer-lvova-vruchyv-kompanii-enzym-podiaku-za-dopomohu-mistu-pid-chas-karantynu |access-date=2024-03-07 |website=city-adm.lviv.ua}}</ref><ref name=":1" /> In Poland, Enzym Group initiated a project for the small packaging of pressed yeast under the brand name "Drożdże Lwowskie".<ref>{{Cite web |title=Експортна історія успіху “Компанії Ензим” або львівське коріння європейськ... |url=https://export.gov.ua/145-eksportna_istoriia_uspikhu_kompanii_enzim_abo_lvivske_korinnia_ievropeiskogo_khliba |access-date=2024-03-07 |website=NEWP |language=uk}}</ref> Enzym Group is the largest producer of yeast in Ukraine. As of 2021, over 50% of industrial bread-baking enterprises in Ukraine use the company's products.<ref name=":3" />
== Production ==
⚫
In 2004-2005, the company launched a two-stage [[wastewater treatment system]]: anaerobic treatment of production effluents with [[biogas]] production and aerobic post-treatment of effluents with the production of organo-mineral fertilizer.<ref>{{Cite web |last= |date=2015-11-23 |title=Компанія «Ензим» презентувала власні очисні споруди на міжнародному екофорумі |url=https://zaxid.net/kompaniya_enzim_prezentuvala_vlasni_ochisni_sporudi_na_mizhnarodnomu_ekoforumi_n1373906 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |date=2015-11-20 |title=«Компанія Ензим» презентувала інноваційний проект очисних споруд на міжнародному екологічному форумі |url=https://dyvys.info/2015/11/20/kompaniya-enzym-prezentuvala-innovatsijnyj-proekt-ochysnyh-sporud-na-mizhnarodnomu-ekolohichnomu-forumi/ |access-date=2024-03-07 |website=dyvys.info}}</ref> In 2014-2015, the system was updated with two additional anaerobic reactors and a pressurized flotation station.<ref>{{Cite web |last= |date=2021-07-27 |title=Нічого не пропаде дарма |url=https://zaxid.net/nichogo_ne_propade_darma_n1522460 |access-date=2024-03-07 |website=ZAXID.NET |language=uk}}</ref>
In 2020-2021, the company started the fourth phase of modernizing the wastewater treatment system.<ref>{{Cite web |date=2021-09-21 |title=«Компанія Ензим» виграла грант ЄБРР на кліматичні інновації. |url=https://zbruc.eu/node/107681 |access-date=2024-03-07 |website=Збруч |language=uk}}</ref> The company invested about 11 million Euros in the wastewater treatment plant project.<ref>{{Cite web |title=Біогаз з очисних споруд майже повністю забезпечує потреби львівського підприємства |url=https://uprom.info/news/energy/biogaz-z-ochisnih-sporud-mayzhe-povnistyu-zabezpechuye-potrebi-lvivskogo-pidpriyemstva/ |access-date=2024-03-07 |website=uprom.info}}</ref>


== Public Activity ==
In 2020, amidst the COVID-19 pandemic, Enzym Group and Kormotech purchased ventilators and other medical equipment for the needs of medical institutions in Lviv, totaling about 4 million UAH.<ref>{{Cite web |date=2020-03-24 |title=«Ензим» і «Кормотех» закупили засоби захисту для медиків та апарати ШВЛ для 3 львівських лікарень |url=https://city-adm.lviv.ua/news/science-and-health/medicine/277763-enzym-i-kormotekh-zakupyly-zasoby-zakhystu-dlia-medykiv-ta-aparaty-shvl-dlia-3-lvivskykh-likaren |access-date=2024-03-07 |website=city-adm.lviv.ua}}</ref>
In 2020, amidst the COVID-19 pandemic, Enzym Group and Kormotech purchased ventilators and other medical equipment for the needs of medical institutions in Lviv, totaling about 4 million UAH.<ref>{{Cite web |date=2020-03-24 |title=«Ензим» і «Кормотех» закупили засоби захисту для медиків та апарати ШВЛ для 3 львівських лікарень |url=https://city-adm.lviv.ua/news/science-and-health/medicine/277763-enzym-i-kormotekh-zakupyly-zasoby-zakhystu-dlia-medykiv-ta-aparaty-shvl-dlia-3-lvivskykh-likaren |access-date=2024-03-07 |website=city-adm.lviv.ua}}</ref>


In 2022, the brand "Lvivski Drizhdzhi" donated 20% of its profits to support the [[Armed Forces of Ukraine|Ukrainian Armed Forces]].<ref>{{Cite web |title=Готуємо паску із "Львівськими дріжджами" та допомагаємо ЗСУ ® |url=https://life.pravda.com.ua/society/2022/04/20/248295/ |access-date=2024-03-07 |website=Українська правда. Життя |language=uk}}</ref> As part of this campaign, the brand "Lvivski drizhdzhi" transferred 4,000,000 UAH for the needs of the Ukrainian Armed Forces.<ref>{{Cite web |date=2023-11-13 |title=Пончики з характером і перші в житті сінабони. Як діти з Херсонщини через малювання та випікання повертають собі дім |url=https://hromadske.ua/posts/ponchiki-z-harakterom-i-pershi-v-zhitti-sinaboni-yak-diti-z-hersonshini-cherez-malyuvannya-ta-vipikannya-povertayut-sobi-dim |access-date=2024-03-07 |website=hromadske.ua |language=uk}}</ref>
In 2022, the brand "Lvivski Drizhdzhi" donated 20% of its profits to support the [[Armed Forces of Ukraine|Ukrainian Armed Forces]], having transferred in total 4,000,000 UAH for the needs of the [[Armed Forces of Ukraine|Ukrainian Armed Forces]].<ref>{{Cite web |title=Готуємо паску із "Львівськими дріжджами" та допомагаємо ЗСУ ® |url=https://life.pravda.com.ua/society/2022/04/20/248295/ |access-date=2024-03-07 |website=Українська правда. Життя |language=uk}}</ref><ref>{{Cite web |date=2023-11-13 |title=Пончики з характером і перші в житті сінабони. Як діти з Херсонщини через малювання та випікання повертають собі дім |url=https://hromadske.ua/posts/ponchiki-z-harakterom-i-pershi-v-zhitti-sinaboni-yak-diti-z-hersonshini-cherez-malyuvannya-ta-vipikannya-povertayut-sobi-dim |access-date=2024-03-07 |website=hromadske.ua |language=uk}}</ref>


== References ==
== References ==

Revision as of 11:30, 7 March 2024

Enzym Group
Company typeGroup of companies
IndustryFood industry, biotechnology
FounderOrest Vovk
HeadquartersLviv, Ukraine
ProductsFood (flakes, extracts), feed (additives for livestock), alcohol (yeast for craft alcohol) and bakery (yeast, mixtures and additives) products based on the yeast cell
SubsidiariesPJSC "Enzym Company" Linksel LLC, ExtraCell Ingredients Sp.Z.o.o
Websiteenzymgroup.com

Enzym Group is a biotechnological company in Eastern Europe specializing in developing and producing products based on yeast cells.[1][2][3] The company was founded in 1994.[4] It is one of the largest yeast manufacturers in Eastern Europe.[5][6]

History

In 1870, the Grund brewery was founded in Lviv, where yeast was later produced as a by-product.[7][8][9] In 1922, the Lviv Joint Stock Brewery Company and the Vienna-based Mautner Markhof Company established the joint stock company "Lysynetska Pressed Yeast and Spirit Factory S.A." on the brewery's premises.[10] After World War II, in 1945, the Lviv Yeast Factory emerged at the site of the Lysynetska factory, producing bakery yeast.[11] The last years of the USSR were challenging for the factory: the equipment became outdated, and employees engaged in constant theft. In the 1980s, the enterprise changed CEOs seven times.[12] In 1989, Orest Vovk was appointed the company's CEO, and the company entered the revival period.[13] By 1996, "Enzym" was the first in Ukraine to produce dry yeast, and in 2003 the company started export activity.[14]

By 2003, the company's market share had grown to nearly 50% in Ukraine.[13] In 2003, to diversify the business, Orest Vovk decided to create Kormotech,[15] Ukraine's first pet food manufacturing company, a global company with teams in Ukraine, Lithuania, and the USA, ranking 51st in the global pet food manufacturers ranking.[16] The family of Ukrainian entrepreneurs Vovk owns Kormotech. Rostyslav Vovk, the son of Orest Vovk, holds the position of chairman of the supervisory board and CEO.[17][18]

In 2004-2005, the company launched a two-stage wastewater treatment system.[19][20] In 2014-2015, the system was updated with two additional anaerobic reactors and a pressurized flotation station.[21] In 2020-2021, the company started the fourth phase of modernizing the wastewater treatment system, having invested about 11 million euros wastewater treatment.[22][23]

In 2014, the company decided to produce biotechnological products based on yeast cell.[24] By 2020, "Enzym Company" had established its own R&D center,[25] and started cooperation with Saarland University (Germany). In 2020, the company startd building a new production line for yeast extracts LinkCell.[25][26] The European Bank for Reconstruction and Development approved a loan of 10 million Euros for this project[27]. The total investment amounted to about 26 million Euros.[28][25][29]

In 2023, Enzym Group launched the first production of yeast extracts in Ukraine (LinkCell).[25]

Activity

The co-owners of Enzym Group are the family of Ukrainian entrepreneurs: Olena Vovk and Rostyslav Vovk — the children of Orest Vovk, the founder of Enzym Group.[1] Enzym Group includes three companies: JSC "Company Enzym" (Lviv, Ukraine), LLC "Linksel" (Lviv, Ukraine), ExtraCell Ingredients Sp.Z.o.o (Krakow, Poland). The company's main office is located in Lviv, Ukraine.[30]

Over 60% of the company's products are exported to 23 countries worldwide (Europe, Asia, and Africa), including Belgium, Poland, the Czech Republic, Croatia, Bulgaria, the Netherlands, Germany, Slovakia, and others.[4][27][31][7] In Poland, Enzym Group initiated a project for the small packaging of pressed yeast under the brand name "Drożdże Lwowskie".[32] Enzym Group is the largest producer of yeast in Ukraine. As of 2021, over 50% of industrial bread-baking enterprises in Ukraine use the company's products.[25]

In 2020, amidst the COVID-19 pandemic, Enzym Group and Kormotech purchased ventilators and other medical equipment for the needs of medical institutions in Lviv, totaling about 4 million UAH.[33]

In 2022, the brand "Lvivski Drizhdzhi" donated 20% of its profits to support the Ukrainian Armed Forces, having transferred in total 4,000,000 UAH for the needs of the Ukrainian Armed Forces.[34][35]

References

  1. ^ a b "Суперфуд для США й АТБ. Як створити глобальну біотехкомпанію в Україні? Інтервʼю зі співвласницею Enzym Group Оленою Вовк". forbes.ua (in Ukrainian). 2023-12-22. Retrieved 2024-03-07.
  2. ^ Dolmatova, Anastasia (8 September 2023). "EBRD, EU and Switzerland help transform Ukraine yeast producer". European Bank for Reconstruction and Development.
  3. ^ "Бізнес у трьох поколіннях. Як спадкоємці Ореста Вовка будують глобальну сімейну компанію «Кормотех» — Forbes.ua". forbes.ua (in Ukrainian). 2020-11-18. Retrieved 2024-03-07.
  4. ^ a b "Експортна історія успіху "Компанії Ензим" або львівське коріння європейськ..." NEWP (in Ukrainian). Retrieved 2024-03-07.
  5. ^ "Ukraine's ExtraCell Ingredients on making yeast, the brave new world of biotech fermentation, and Monday meetings in the bomb shelter". foodnavigator.com. 2022-12-23. Retrieved 2024-03-07.
  6. ^ "Підприємцем 2023 року за версією Forbes Ukraine став співзасновник monobank Олег Гороховський — Forbes.ua". forbes.ua (in Ukrainian). 2023-12-08. Retrieved 2024-03-07.
  7. ^ a b "Ми були найвідсталіші в області. Зараз експортуємо товар в 14 країн світу". tvoemisto.tv. Retrieved 2024-03-07.
  8. ^ "Андрій Кирчів". www.ji.lviv.ua. Retrieved 2024-03-07.
  9. ^ Софія, Легін (2022-10-04). "Кривчиці, Яловець, Професорська колонія, На Горах, Підгори – околиці міста Львова • Фотографії старого Львова". Фотографії старого Львова (in Ukrainian). Retrieved 2024-03-07.
  10. ^ Марко, Н. В. Ензим (in Ukrainian). Vol. 9. Інститут енциклопедичних досліджень НАН України. ISBN 978-966-02-2074-4.
  11. ^ "Львівські дріжджі – історія пива і не тільки". mylviv.city. 2022-01-29. Retrieved 2024-03-07.
  12. ^ Грабовенський, В. "АНАЛІЗ І ПРОГНОЗИ РОЗВИТКУ РИНКУ ХЛІБОПЕКАРСЬКИХ ДРІЖДЖІВ УКРАЇНИ". publications.lnu.edu.ua. Archived from the original on 2019-11-05. Retrieved 2024-03-07.
  13. ^ a b "Бізнес у трьох поколіннях. Як спадкоємці Ореста Вовка будують глобальну сімейну компанію «Кормотех» — Forbes.ua". forbes.ua (in Ukrainian). 2020-11-18. Retrieved 2024-03-07.
  14. ^ Журба, Анна (2021-03-16). "Вони просто нагодували корову дріжджами". ZAXID.NET (in Ukrainian). Retrieved 2024-03-07.
  15. ^ "«Ензим» і «Кормотех» пожертвують 4 млн грн для лікарень Львова на боротьбу з коронавірусом". ZAXID.NET (in Ukrainian). 2020-03-17. Retrieved 2024-03-07.
  16. ^ "Top Pet Food Companies". Petfood Industry. Retrieved 2024-03-07.
  17. ^ "Kormotech за 20 років змінив український ринок їжі для котів і собак та ставлення до тварин. Як компанії це вдалося — Forbes.ua". forbes.ua (in Ukrainian). 2023-11-08. Retrieved 2024-03-07.
  18. ^ "Кормотех". Сімейні справи. Retrieved 2024-03-07.
  19. ^ "Компанія «Ензим» презентувала власні очисні споруди на міжнародному екофорумі". ZAXID.NET (in Ukrainian). 2015-11-23. Retrieved 2024-03-07.
  20. ^ "«Компанія Ензим» презентувала інноваційний проект очисних споруд на міжнародному екологічному форумі". dyvys.info. 2015-11-20. Retrieved 2024-03-07.
  21. ^ "Нічого не пропаде дарма". ZAXID.NET (in Ukrainian). 2021-07-27. Retrieved 2024-03-07.
  22. ^ "«Компанія Ензим» виграла грант ЄБРР на кліматичні інновації". Збруч (in Ukrainian). 2021-09-21. Retrieved 2024-03-07.
  23. ^ "Біогаз з очисних споруд майже повністю забезпечує потреби львівського підприємства". uprom.info. Retrieved 2024-03-07.
  24. ^ "Як перетворити виробника дріжджів на біотех-компанію? «Ензим» кардинально змінив офіс. Що з цього вийшло". forbes.ua (in Ukrainian). 2022-02-10. Retrieved 2024-03-07.
  25. ^ a b c d e "Дріжджі, екстракти, інновації". ZAXID.NET (in Ukrainian). 2021-01-15. Retrieved 2024-03-07.
  26. ^ "«Компанія Ензим» вперше в Україні запустить виробництво дріжджових екстрактів | Журнал "АгроЕліта"". agroelita.info (in Ukrainian). 2021-01-15. Retrieved 2024-03-07.
  27. ^ a b "Компанія Ензим". city-adm.lviv.ua. Retrieved 2024-03-07.
  28. ^ "ЄБРР погодив 10 млн євро кредиту для львівської компанії «Ензим»". ZAXID.NET (in Ukrainian). 2020-12-23. Retrieved 2024-03-07.
  29. ^ foodnavigator.com (2022-12-23). "Ukraine's ExtraCell Ingredients on making yeast, the brave new world of biotech fermentation, and Monday meetings in the bomb shelter". foodnavigator.com. Retrieved 2024-03-07.
  30. ^ "ПРАТ "КОМПАНІЯ ЕНЗИМ"". opendatabot.ua. Retrieved 2024-03-07.
  31. ^ Григор’єва, Соломія (2020-07-06). "Мер Львова вручив компанії «Ензим» подяку за допомогу місту під час карантину". city-adm.lviv.ua. Retrieved 2024-03-07.
  32. ^ "Експортна історія успіху "Компанії Ензим" або львівське коріння європейськ..." NEWP (in Ukrainian). Retrieved 2024-03-07.
  33. ^ "«Ензим» і «Кормотех» закупили засоби захисту для медиків та апарати ШВЛ для 3 львівських лікарень". city-adm.lviv.ua. 2020-03-24. Retrieved 2024-03-07.
  34. ^ "Готуємо паску із "Львівськими дріжджами" та допомагаємо ЗСУ ®". Українська правда. Життя (in Ukrainian). Retrieved 2024-03-07.
  35. ^ "Пончики з характером і перші в житті сінабони. Як діти з Херсонщини через малювання та випікання повертають собі дім". hromadske.ua (in Ukrainian). 2023-11-13. Retrieved 2024-03-07.
Retrieved from "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Enzym_Group&oldid=1212348399"