動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
戦争やオイルショック、リーマンショックなど、さまざまな困難を乗り越え、創業85年目を迎えた同社。1967年に放映したテレビCMの「ナボナはお菓子のホームラン王です」というフレーズにより、一躍全国区となった老舗の和菓子店です。そんな同社が手を組んだのがシャトレーゼグループ。お菓子の製造に、ワイナリー、リゾートホテル、国内外のゴルフ場などの運営を行なう安定企業集団です。それぞれのブランドは住み分けていますが、お菓子作りはお互いの良さを活かしているのだそう。
和菓子の技術を持つ同社と、洋菓子のノウハウを持つシャトレーゼが手を組んだ化学反応は、新作のナボナに表れています。「北海道ナボナ」は、北海道産の柔らかい粒あんと、バタークリームの組み合わせ。和洋折衷の新しいお菓子で、販路を広げています。
経営の安定性と、お菓子作りの革新性。良い相乗効果があるからこそ、入社後は長く安心して働けそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい◎手掛けた製品がお客様を笑顔にする
作るのは「ナボナ」をはじめとした和洋菓子。シャトレーゼグループは全国に店舗を展開しているため、あなたの作った製品は多くの店頭に並び、手に取ったお客様を笑顔にします。製造に関わったお菓子を家族や友人が嬉しそうに食べている姿を見た時は、自分の仕事を誇らしく感じるとのこと。
また、スキルが広がるのも同社ならではのやりがいです。シャトレーゼグループのお菓子も製造しているため、和菓子だけでなく、洋菓子製造のスキルも磨けます。仕事でたくさんのお菓子に関われるため、スタッフとして成長している実感も感じられるでしょう。
作るのは「ナボナ」をはじめとした和洋菓子。シャトレーゼグループは全国に店舗を展開しているため、あなたの作った製品は多くの店頭に並び、手に取ったお客様を笑顔にします。製造に関わったお菓子を家族や友人が嬉しそうに食べている姿を見た時は、自分の仕事を誇らしく感じるとのこと。
また、スキルが広がるのも同社ならではのやりがいです。シャトレーゼグループのお菓子も製造しているため、和菓子だけでなく、洋菓子製造のスキルも磨けます。仕事でたくさんのお菓子に関われるため、スタッフとして成長している実感も感じられるでしょう。
厳しさ△時間も品質も守る必要がある
みんなで品質にこだわりを持って業務に取り組んでいます。加えて、生産目標個数から逆算して製造スケジュールを立てているため、どの工程においても時間厳守が求められます。そのため、常に高い水準のお菓子を、決められた時間までに必ず生産しなくてはいけません。妥協せず全員で成し遂げる…そんな前向きな姿勢が求められそうです。
みんなで品質にこだわりを持って業務に取り組んでいます。加えて、生産目標個数から逆算して製造スケジュールを立てているため、どの工程においても時間厳守が求められます。そのため、常に高い水準のお菓子を、決められた時間までに必ず生産しなくてはいけません。妥協せず全員で成し遂げる…そんな前向きな姿勢が求められそうです。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎コツコツした業務が好きな方
お菓子の製造には、工程や分量など決められたルールが存在します。生産目標個数を達成するためにはミスなく作業を行なう必要があるため、正確にコツコツと取り組める方に向いています。また、食品を扱う仕事のため、衛生面で意識の高い方にも向いています。
お菓子の製造には、工程や分量など決められたルールが存在します。生産目標個数を達成するためにはミスなく作業を行なう必要があるため、正確にコツコツと取り組める方に向いています。また、食品を扱う仕事のため、衛生面で意識の高い方にも向いています。
向いていない人◎協力するのが苦手な方
どの工程においても、複数人で協力して作業を行ないます。一人が作業ペースを乱したり、非協力的な態度を取ってしまったりすると、生産効率が下がってしまいます。協調性がなく、チームワークを大切にできないという方にはミスマッチでしょう。
どの工程においても、複数人で協力して作業を行ないます。一人が作業ペースを乱したり、非協力的な態度を取ってしまったりすると、生産効率が下がってしまいます。協調性がなく、チームワークを大切にできないという方にはミスマッチでしょう。
