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店舗運営スタッフ◆1週間に8日行きたいダイニング／週替わりのメニュー開発・店内レイアウトにも携われる

株式会社eight days

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プロ取材

東京都豊島区のeightdays diningにいらっしゃる、採用担当の方に取材。同社では、様々なシーンに合う多彩なメニューを提供しています。日頃からメニュー開発に携われるのも、嬉しいポイントです！

エン転職取材担当者

安里

募集情報
クチコミ情報

株式会社eight days

掲載期間25/01/23～25/04/16

店舗運営スタッフ◆1週間に8日行きたいダイニング／週替わりのメニュー開発・店内レイアウトにも携われる

正社員職種未経験OK学歴不問内定まで2週間転勤なし

「やってみたい！」が叶うワクワク感を、あなたにも。

「裁量を持って、いろんなことにチャレンジしたい」――そんなあなたにオススメしたいのは、東京都・大塚にお店を構えるeightdays dining。

モーニングからランチ、ディナー、さらにはパーティーまで、その日の気分やシーンに合う多彩なメニューを提供しています。

当社なら、アイデアを活かして様々な「やってみたい！」に挑戦できるんです。たとえば、メニュー開発に携わることも。「1週間に8日行きたくなるダイニング」というコンセプトで、毎日でも飽きない週替わりのメニューを提供しているから、新メニューを提案する機会はたくさんありますよ。

ほかにも、お客様にお店を愛してもらえるように、楽しいイベントを企画したり、居心地のいい店内をレイアウトしたり、オシャレな店内をドラマの撮影ロケ地として使ってもらえるよう営業したりすることも。あなたもきっと、いろんなチャレンジにワクワクします。

大きな裁量を持って活躍できるのは、年次に関係なく社員の挑戦を後押しする社風があるから。あなたの「やってみたい！」を、叶えませんか？

募集要項

仕事内容	店舗運営スタッフ◆1週間に8日行きたいダイニング／週替わりのメニュー開発・店内レイアウトにも携われる「1週間に8日行きたくなるダイニング」のコンセプトのもと、その日の気分やシーンに合う、多彩なメニューを提供しています。あなたには、飲食店での経験を活かせるように、経験に合わせてホールやキッチン業務をお任せ。お客様に喜ばれるお店を目指して、心を込めておもてなししましょう。【Q】どんな仕事を担当するの？【A】お客様の注文対応や料理提供、お会計対応といったホール業務や、料理の盛り付けをするキッチン業務を担当します。経験に応じてお任せするので、無理なく始められる環境です。なお、キッチン業務では難しい仕込み作業や調理は行ないません。そのため、調理の経験がない方もご安心ください。そのほか、アルバイトスタッフの育成を担当。育成方法などは、先輩社員が丁寧にお教えします。【Q】接客スタイルは？【A】お客様が喜んでいただける接客を考えながら、対応しています。来店されるお客様一人ひとりが、居心地のいい時間を過ごせるように、丁寧な接客を行ないましょう。また来たい！と思っていただけるような接客をするのが、ポイントです！【Q】お客様の人数はどのくらい？【A】平日はランチで1日80名～100名ほどで、ディナーは30名ほど。土日は、平日のプラス40名くらいです。当店では、ホールは平日3名、土日4名体制で、キッチンは常に3名体制で対応しています（アルバイトスタッフが8割です）。＼仕事のポイント／ ◎新メニューの開発にも携われる！当店では、週替わりのランチメニューを提供しています。「こんな料理を提供したい！」など、あなたのアイデアも大歓迎です！そのほか、お店のレイアウトを考えたり、お店をドラマのロケ地として使ってもらえるように営業したり。裁量をもって、様々な仕事にチャレンジできます！
応募資格	学歴不問職種未経験歓迎第二新卒歓迎ブランクOK ■職種問わず、飲食店での何かしらの実務経験がある方（年数は問いません） └アルバイト経験もOK！社会人経験は不問です。 ◎大塚の街を盛り上げたい！という方は、特に歓迎します！～～こんなあなたにオススメ～～ □毎日行きたくなるようなお店をつくりたい方 □飲食店での経験を活かしたい方 □スタッフの育成に興味がある方
募集背景	「いつでも、どんなシーンでも心地いい」――そんなお店づくりを目指しています。モーニングやランチ、ディナー、さらには最大100名まで対応可能なパーティーなど、様々な場面での利用が可能です。毎日でも飽きない多彩なメニューを用意し、ワンランク上の料理を提供しています。より多くのお客様に愛されるお店を目指すために、今回の募集では店舗運営スタッフを新たにお迎え。アイデアを活かして新メニューを開発したり、店内のレイアウトを考えたりと、裁量を持って働ける環境です。当社では年次に関係なく、様々な仕事にチャレンジできます。裁量を持って、お客様に喜ばれるお店づくりに携わりたい方など、ぜひご応募ください。
雇用形態	正社員 ※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地・交通	【eightdays dining】東京都豊島区北大塚2-26-1 ba01 1F ◎転勤はありません。～～いつもの朝も、特別な夜も～～「1週間に8日行きたくなるダイニング」というコンセプトのもと、真心を込めた料理とおもてなしで、お客様をお迎えしています。いつでも、どんなシーンでも心地いい。――そんなお店づくりを目指しています。広々とした天井と大きな窓が特徴的で、開放感のあるお店です！交通 JR山手線「大塚駅」より徒歩4分
勤務時間	【変形労働時間制】（週平均実働30時間）《シフト例》 10：00～20：00 12：00～22：00 ※1日あたり4～10時間の勤務になります。
給与	月給25万円以上 ◎上記には、固定残業代（20時間分／29,343円）・深夜手当（10時間分／17,606円）が含まれます。超過分は別途支給します。年収例 324万円／24歳・入社1年目 385万円／26歳・入社5年目 420万円／38歳・入社5年目
休日休暇	■週休2日制（月5日～9日お休み／シフト制） └2月は最低5日以上、その他の月は最低6日以上。 └休みの日数を調整し、＜年間休日105日＞にしています。 ■年末年始休暇（6日） ■夏季休暇（4日） ■有給休暇 ■産前・産後休暇 ■介護休暇 ■慶弔休暇
福利厚生・待遇	■給与改定年1回 ■賞与年2回（業績による／昨年度実績：2ヶ月分） ■交通費（全額支給） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■時間外手当（超過分） ■資格取得支援制度（食品衛生管理者の取得の際に取得費用を全額補助） ■食事補助あり ■誕生日祝い金あり ■オフィス内禁煙 ■制服貸与 ■髪色・髪型・ネイル・ピアス自由 ■保養所あり
入社後の流れ	最初は、あなたがこれまで飲食店で経験してきた業務に合わせて、ホールやキッチン業務を担当していただきます。業務に慣れてきたら、少しずつアルバイトスタッフの育成にもチャレンジ。お客様に喜ばれる接客の仕方など、スタッフにレクチャーします。育成の仕方は先輩たちが丁寧にお教えするので、育成の経験がない方もご安心を。一緒に、より良いお店づくりを目指していきましょう。一通りの業務を覚えるまでの期間は、3ヶ月ほど。分からないことや困ったことがあれば、遠慮なく先輩に聞いてくださいね。
一緒に働くメンバー	当社で活躍するスタッフの8割が、アルバイトスタッフです。アルバイトスタッフの多くが20代前半の女性で、社員の年齢層は20代と若手がメインに活躍しています。アクティブなスタッフが多く、困ったことがあれば優しく教えてくれる人ばかりです。＼先輩たちにインタビュー／【Q】ここに入社（応募）した理由は？【A】飲食系の仕事を探している中で、ここなら様々なことにチャレンジできると思ったから。アイデアを活かして、メニュー開発にも携われるのは嬉しいですね。会社としても社員の挑戦を後押ししてくれるので、やりがいを持って働けます！

転職・求人情報イメージ1 — 【裁量を持って働ける】週替わりのメニュー開発やお店のレイアウトなど、様々な仕事にチャレンジ可能。アイデアを活かせるのも、嬉しいポイントです！

転職・求人情報イメージ2 — 【クチコミも高評価】「また来たい！」「オシャレで、居心地がいい」など、お客様からの評価も高いです。お客様に喜ばれるお店を目指しましょう！

プロフェッショナル取材者のレビュー

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取材から受けた会社の印象

同社では「いつでも、どんなシーンでも心地いいダイニング」を目指し、東京都・大塚で多彩なメニューを提供しています。そんな同社の母体となるのは、不動産業を営みながら大塚の再開発を担う「株式会社ironowa」です。

「株式会社ironowa」は、大塚を盛り上げることをビジョンに掲げているとのこと。様々な店舗経営を通じて、街に訪れる人同士がつながりを感じられる“場づくり”を目指しているそうです。

同店舗（eightdays dining）も、大塚を面白くするために生まれた“場”のひとつ。「お店に来れば、心がワクワクする」そんな想いを込めて誕生したといいます。

取材をする中で印象的だったのは、お店づくりを通じた街づくりにも挑戦できること。今回入社される方にも、街全体のブランディングにつながるアイデアも提案してほしいといいます。このように街を盛り上げる面白さを味わえるのも、同社ならではと感じました。

この仕事のやりがい＆厳しさ

やりがい■アイデアを活かしながら、裁量を持って活躍できること
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同社では、週替わりのメニューを開発したり、より居心地のいい空間をつくるために店内のレイアウトを考えたりと、アイデアを活かせる機会は多いといいます。

より良いお店づくりにつながる提案であれば、社風としても社員の挑戦を後押しするそうです。このように裁量を持って、様々な仕事に携われることに喜びを感じるでしょう。

■活躍の場を広げられること
―――――――――――――
同社のお店は、ドラマなどの撮影ロケ地として使われる機会もあると伺いました。オシャレなお店を撮影ロケ地として使ってもらえるように、営業の仕事にチャレンジすることもできるそうです。活躍の場を広げられるのも、嬉しいでしょう。

厳しさ■体力的な負担があること
――――――――――――
平日・土日問わず、1日100名以上のお客様を対応します。広い店内で料理を運ぶなど、体力的に負担を感じる場面はあると伺いました。身体を動かし続ける大変さを感じるかもしれません。

■他店舗とのコミュニティづくりがあること
――――――――――――――――――――
同社では、近隣の飲食店とコラボするなど、他店舗との交流も盛んだといいます。他の店舗で働く方々との関係構築も重要とのこと。店舗同士のつながりも意識しながらコミュニティを広げる、難しさを感じるでしょう。

この仕事の向き＆不向き

向いている人■積極的にコミュニケーションが取れる方
同社では、大塚の街を盛り上げるべく、近隣の飲食店と協力してイベントを開催することもあるそうです。社内のスタッフだけでなく、他店舗の幅広い人々と積極的にコミュニケーションを取れる方は、早期に活躍できます。

向いていない人■ゆったりとお客様の対応をしたい方
同社のお店は人気店であるため、1日に100名以上のお客様が来店するといいます。土日は朝から夜まで営業し、常に多くのお客様を対応するとのこと。ゆったりと接客したい方には、向いていません。

会社概要株式会社eight days

設立	2018年
代表者	代表取締役　橋詰昂延
資本金	300万円
従業員数	25名（2024年12月時点）
売上高	1億1964万円（2024年3月期実績） 6964万円（2023年3月期実績） 5366万円（2022年3月期実績）
事業内容	飲食店の運営
事業所	【eightdays dining／本社】〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-26-1 ba01 1F
関連会社	株式会社ironowa
企業ホームページ	https://eightdays-dining.jp/

応募・選考について

入社までの流れ	STEP1 Web履歴書による書類選考 STEP2 面接（2回） STEP3 内定！ --------------------------------------- ◎面接日程の調整もお気軽にご相談ください！ --------------------------------------- ※ご応募から内定までの期間は、2週間以内を予定しています。 ※ご応募から1ヶ月以内のご入社が可能です。 ※平日夕方以降・土日祝の面接対応も可能です。面接日時や入社日につきましては、お気軽にご相談ください。 --------------------------------------- ◎面接にはリラックスしてお越しください！ --------------------------------------- 求人広告で分かることには限りがあると思います。面接はお互いを知る場にしたいと思っていますので、「実際の働き方は？」「給与体系について詳しく知りたい」といった質問にもお答えします。遠慮なくご質問ください。堅苦しい面接ではないので、ざっくばらんにお話ししましょう。
応募受付方法	＼最後までご覧いただきありがとうございます！／当ページの応募フォームよりご応募くださいませ。 ※できるだけ多くの方とお会いしたいと思っています。少しでも当社に興味を持っていただけた方は、お気軽に「気になる」ボタンでお知らせください。
面接地	【eightdays dining】〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-26-1 ba01 1F
連絡先	【eightdays dining】〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-26-1 ba01 1F 担当採用担当 E-MAIL[email protected]

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