動画でCheck!
取材から受けた会社の印象
同店舗の母体となるのは、不動産業を営む「株式会社ironowa」です。大塚を盛り上げることをビジョンに掲げ、街の再開発を担っています。
同店舗も、大塚に訪れる人々がワクワクするような場をつくるために生まれ、「いつでも、どんなシーンでも心地いい」お店として大塚を盛り上げているそうです。
取材をする中で印象的だったのは、2021年に大塚駅北口のロータリーがリニューアルした際、「株式会社ironowa」が駅前広場のネーミングライツ（命名権）を取得したこと。「ironowa hiro ba」と命名したそうです。
iro（色）は多様性を表現しており、ユニークな魅力ある街をつくりたい想いが込められているとのこと。そして、wa（輪・和）には人々のつながりや協力・助け合いという意味があるそうです。
このように、街の活性化に注力している会社が経営するお店なら、街づくりに携われる面白さも実感できるでしょう。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■アイデアを活かして、地域の活性化にも携われること
―――――――――――――――――――――――――
同社のお店の母体は、東京都・大塚という街の再開発を担う不動産会社だと伺いました。お客様に愛されるお店をつくることはもちろん、地域の活性化にも貢献できるやりがいがあるそうです。
たとえば、大塚に訪れる人々が交流できるようなイベントやお祭りをお店で開催したり、近隣の飲食店とコラボして街全体のコミュニティをつくったり。「大塚やお店のためにやってみたい！」という社員のチャレンジを後押しする社風があるため、お店づくりや街づくりに携われる面白さを味わえるでしょう。
また同社では、新メニューや店内のレイアウトを考えることもできるそう。アイデアを活かして、様々な仕事に挑戦できることにも、喜びを感じるでしょう。
■飲食業界以外にも、活躍の場が広がっていること
―――――――――――――――――――――――
店長となって経験を積んだ後、同社のお店を経営する「株式会社ironowa」で不動産関連の仕事や広報の仕事などにも挑戦できるといいます。店長になった後も、活躍の場を広げていけることにも喜びを感じるはずです。
―――――――――――――――――――――――――
同社のお店の母体は、東京都・大塚という街の再開発を担う不動産会社だと伺いました。お客様に愛されるお店をつくることはもちろん、地域の活性化にも貢献できるやりがいがあるそうです。
たとえば、大塚に訪れる人々が交流できるようなイベントやお祭りをお店で開催したり、近隣の飲食店とコラボして街全体のコミュニティをつくったり。「大塚やお店のためにやってみたい！」という社員のチャレンジを後押しする社風があるため、お店づくりや街づくりに携われる面白さを味わえるでしょう。
また同社では、新メニューや店内のレイアウトを考えることもできるそう。アイデアを活かして、様々な仕事に挑戦できることにも、喜びを感じるでしょう。
■飲食業界以外にも、活躍の場が広がっていること
―――――――――――――――――――――――
店長となって経験を積んだ後、同社のお店を経営する「株式会社ironowa」で不動産関連の仕事や広報の仕事などにも挑戦できるといいます。店長になった後も、活躍の場を広げていけることにも喜びを感じるはずです。
厳しさ■近隣の飲食店とのコミュニティづくりがあること
―――――――――――――――――――――――
大塚を盛り上げるために、同社では近隣店舗と協力してイベントを開催することもあるといいます。社内のスタッフのみならず、他店舗の方々とコミュニケーションを取る機会も多いため、幅広い方々と関係を構築する大変さがあるかもしれません。
■体力的な負担があること
――――――――――――
最大100名まで対応可能なパーティーを開催できるほど、店内は広いといいます。また、お客様に料理を提供したり、接客をしたりと、営業時間中は常に忙しいとのこと。身体を動かす時間が長いため、体力的に負担を感じる場面があるでしょう。
―――――――――――――――――――――――
大塚を盛り上げるために、同社では近隣店舗と協力してイベントを開催することもあるといいます。社内のスタッフのみならず、他店舗の方々とコミュニケーションを取る機会も多いため、幅広い方々と関係を構築する大変さがあるかもしれません。
■体力的な負担があること
――――――――――――
最大100名まで対応可能なパーティーを開催できるほど、店内は広いといいます。また、お客様に料理を提供したり、接客をしたりと、営業時間中は常に忙しいとのこと。身体を動かす時間が長いため、体力的に負担を感じる場面があるでしょう。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■お客様に喜ばれる接客を大切にしたい方
同社では、「1週間に8日行きたいダイニング」をコンセプトに、お店を運営しています。お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、心を込めたおもてなしができる方は、早期に活躍できます。
同社では、「1週間に8日行きたいダイニング」をコンセプトに、お店を運営しています。お客様に「また来たい！」と思ってもらえるような、心を込めたおもてなしができる方は、早期に活躍できます。
向いていない人■お店づくりのことだけを考えたい方
お店の売上を考えることはもちろん大切ですが、お店がある大塚という街全体を盛り上げることも大事だといいます。広い視野を持って物事を考えるのが苦手な方は、向いていません。
お店の売上を考えることはもちろん大切ですが、お店がある大塚という街全体を盛り上げることも大事だといいます。広い視野を持って物事を考えるのが苦手な方は、向いていません。
