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取材から受けた会社の印象
食品卸売事業、店舗小売宅配事業、FC事業、青果事業、水産事業など幅広い事業を展開し、「食」を網羅している同社。特に関西で多くの店舗を展開しており、『世界の酒グランマルシェ』『業務スーパー』といった名前を知っている方も多いのではないでしょうか。
今後は関西だけではなく、全国に店舗を拡大していく予定とのこと。今年度も関東や九州へ複数店舗の出店計画があり、さらなる事業成長が確実です。
そんな同社で展開する青果事業は、質の高いサービスが特長のひとつ。新鮮な高品質の青果を、求めやすい価格で販売している点が多くのお客様に評価されています。問屋さんから直接仕入れられることや、大手スーパーと異なり各店舗に仕入れ・値付けの裁量が与えられていることが、高品質×低価格なサービスにつながっているとのお話でした。
明確な強みをもち成長を続ける同社。今回入社される方も、会社とともに成長していけそうな環境だと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■店舗をプロデュースできる楽しさ。
大きな裁量が委ねられている同社の店舗運営スタッフ。売り場づくりでも柔軟なトライ＆エラーが可能です。たとえば、目玉商品の売れ行きが午前の段階で想定以下だった場合は午後から値段を変更。その結果、夕方で完売するなど、試したアイデアが予想どおり売上に結びつくと嬉しいとのこと。このように、自らの手で店舗をつくり込んでいく面白さを味わえるでしょう。
■お客様の笑顔が、何よりの喜びです。
新鮮な野菜・果物を、リーズナブルな価格で提供している同店。「このトマト、立派でおいしそうね」など、お客様が喜んでくださることも多いようです。常連となってくださる方も多く、「昨日買ったナス、麻婆茄子にしたら子どもから大好評でね」「先週買ったカボチャ、今週も置いてる？」など、お客様との会話が盛り上がることも多いとのこと。自分が仕入れ、自分がつくった売り場でお客様と関係性を築いていけることは、大きなやりがいとなりそうです。
大きな裁量が委ねられている同社の店舗運営スタッフ。売り場づくりでも柔軟なトライ＆エラーが可能です。たとえば、目玉商品の売れ行きが午前の段階で想定以下だった場合は午後から値段を変更。その結果、夕方で完売するなど、試したアイデアが予想どおり売上に結びつくと嬉しいとのこと。このように、自らの手で店舗をつくり込んでいく面白さを味わえるでしょう。
■お客様の笑顔が、何よりの喜びです。
新鮮な野菜・果物を、リーズナブルな価格で提供している同店。「このトマト、立派でおいしそうね」など、お客様が喜んでくださることも多いようです。常連となってくださる方も多く、「昨日買ったナス、麻婆茄子にしたら子どもから大好評でね」「先週買ったカボチャ、今週も置いてる？」など、お客様との会話が盛り上がることも多いとのこと。自分が仕入れ、自分がつくった売り場でお客様と関係性を築いていけることは、大きなやりがいとなりそうです。
厳しさ■共通意識を持つチームづくりに苦労する可能性も。
各店舗では、パートやアルバイトも在籍しています。「店長が休みの日にどれだけ売上をつくれるか」は、社員として腕の見せどころ。成果を出すためには「売れ筋の商品が完売したら、かわりに何を陳列するか」といった情報を、日頃からパートやアルバイトに共有しておくことが大切です。スタッフ一人ひとりで異なる経験・知識の差を埋める難しさや、同じゴールを目指せるチームをつくっていく大変さを感じる場面があるかもしれません。
各店舗では、パートやアルバイトも在籍しています。「店長が休みの日にどれだけ売上をつくれるか」は、社員として腕の見せどころ。成果を出すためには「売れ筋の商品が完売したら、かわりに何を陳列するか」といった情報を、日頃からパートやアルバイトに共有しておくことが大切です。スタッフ一人ひとりで異なる経験・知識の差を埋める難しさや、同じゴールを目指せるチームをつくっていく大変さを感じる場面があるかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人◎前向きに知識をインプットできる人
店舗運営の実績が豊富な同社は、実務に活かせるノウハウの宝庫です。先輩からのアドバイスに素直に耳を傾けて、吸収した知識を実践できる人が向いています。
店舗運営の実績が豊富な同社は、実務に活かせるノウハウの宝庫です。先輩からのアドバイスに素直に耳を傾けて、吸収した知識を実践できる人が向いています。
向いていない人▲自分の可能性を狭めてしまう人
仕入れや値付けをはじめ、店舗運営に関する幅広い業務に携わります。「得意な業務だけ担当したい」「特定の業務に専念したい」という人は、マッチしにくいかもしれません。
仕入れや値付けをはじめ、店舗運営に関する幅広い業務に携わります。「得意な業務だけ担当したい」「特定の業務に専念したい」という人は、マッチしにくいかもしれません。
