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取材から受けた会社の印象
『かつや』などさまざまなブランドを展開する『アークランドサービスHD』。グループ全体で、社員への還元が充実しているといいます。
たとえば、賞与はそのひとつ。店長の標準賞与は年間75万円以上で、直近の2022年・2023年度は満額を支給しています。SVに昇格すれば、標準で年110万円以上にアップ。ほかにも、家賃50%+初期費用100%補助の借上社宅制度など、充実した福利厚生も整えています。
ここまで社員に還元できるのは、グループの安定成長が理由だといいます。『アークランドサービスHD』は東証プライム上場企業で、国内外で777店舗以上を展開。売上は前年比110%で、『日経MJ飲食ランキング2022』の経常利益率部門で第2位を獲得しました。2030年には売上1000億円という大きな目標も掲げているそうです。
安定した成長のもと、社員への還元も欠かさない同社であれば、安心して働けるのではないでしょうか。
この仕事のやりがい&厳しさ
やりがい■お客様から感謝の言葉をもらえること。
食事に来たお客様が退店する際、「美味しかった!ありがとう、また来るよ」という言葉をかけてもらえることも。2022年設立とまだ間もないため、店舗のコンセプトに合わせた接客方法などをこれから煮詰めていく段階です。「もっとこうしたらいんじゃないか」とアイデアを活かしながら、改善を進められます。
接客方法の改善やスタッフの育成などにも携わる店長というポジションだからこそ、自分の仕事の一つひとつがお客様からの感謝に繋がっていると実感できるでしょう。
■チャンスが豊富にあること。
同社には、年齢・社歴に関係なくキャリアアップができる明確な評価基準があります。SVや本部職になれば、商品開発や新規出店、新業態の立ち上げに携わることが可能。事業拡大フェーズにある同社だからこそ、新しいポストも続々と誕生します。店舗運営以外にも、幅広い業務に携わる機会が豊富にあるでしょう。
食事に来たお客様が退店する際、「美味しかった!ありがとう、また来るよ」という言葉をかけてもらえることも。2022年設立とまだ間もないため、店舗のコンセプトに合わせた接客方法などをこれから煮詰めていく段階です。「もっとこうしたらいんじゃないか」とアイデアを活かしながら、改善を進められます。
接客方法の改善やスタッフの育成などにも携わる店長というポジションだからこそ、自分の仕事の一つひとつがお客様からの感謝に繋がっていると実感できるでしょう。
■チャンスが豊富にあること。
同社には、年齢・社歴に関係なくキャリアアップができる明確な評価基準があります。SVや本部職になれば、商品開発や新規出店、新業態の立ち上げに携わることが可能。事業拡大フェーズにある同社だからこそ、新しいポストも続々と誕生します。店舗運営以外にも、幅広い業務に携わる機会が豊富にあるでしょう。
厳しさ■柔軟な対応が求められること。
仕事の進め方一つでも、より良いやり方があれば新しくしていくという積極的な姿勢がある同社。「この前まではこうだったのに」と、仕事の進め方が変化することも多いでしょう。ほかにも、新業態の店舗のオープンに携わるようになれば、業務フローなどもイチから試行錯誤していかなければなりません。新しい取り組みを積極的に進めていく同社だからこそ、そういった変化に振り回されることも多いといえます。
仕事の進め方一つでも、より良いやり方があれば新しくしていくという積極的な姿勢がある同社。「この前まではこうだったのに」と、仕事の進め方が変化することも多いでしょう。ほかにも、新業態の店舗のオープンに携わるようになれば、業務フローなどもイチから試行錯誤していかなければなりません。新しい取り組みを積極的に進めていく同社だからこそ、そういった変化に振り回されることも多いといえます。
この仕事の向き&不向き
向いている人◎前向きな姿勢で取り組める方
接客方法の改善やスタッフの育成など、店長としてさまざまなことに取り組みます。もし、思うような結果が出なくても、諦めずに続けることが大切。トライアンドエラーを繰り返せる方が、同社では活躍しているといいます。そのため、意欲的に取り組んでいける方に向いています。
接客方法の改善やスタッフの育成など、店長としてさまざまなことに取り組みます。もし、思うような結果が出なくても、諦めずに続けることが大切。トライアンドエラーを繰り返せる方が、同社では活躍しているといいます。そのため、意欲的に取り組んでいける方に向いています。
向いていない人△同じ業務を繰り返していたい方
接客をしてバッシングをして…といったルーティン業務とは違い、業務改善なども積極的に考えていく必要があります。毎日同じ業務の繰り返しではなく、日々アップデートしていくため、ルーティンワークをしたい方には向いていません。
接客をしてバッシングをして…といったルーティン業務とは違い、業務改善なども積極的に考えていく必要があります。毎日同じ業務の繰り返しではなく、日々アップデートしていくため、ルーティンワークをしたい方には向いていません。