取材から受けた会社の印象
全国に501店舗を展開する『カルディコーヒーファーム』。
取材者も何度も足を運んでいますが、珍しい食品に出会えたり、季節のオススメ商品がにぎやかに陳列されていて、毎回ワクワクしてしまいます。「お客様に感動してもらえる空間を演出する」というポリシーを大切にされているからこそ、多くのファンを得ているのだと感じました。
魅力的な空間をつくるためにも、同社では「スタッフ一人ひとりの接客こそが会社の強み」と考え、社員教育に力を入れています。印象的だったのは、商品知識などを測る社内検定制度。合格者には【コーヒー】【ワイン】【食品】【運営】の4つのカリキュラムをイメージしたバッジが贈られ、エプロンの胸元につけることができるそうです。
モチベーションや自信につながるような取り組みがあり、楽しみながら成長していけそうだと感じました。
この仕事のやりがい＆厳しさ
やりがい■スキルや知識と共に得られる成長実感
さまざまな研修や、店舗での試食会や試飲会などを通じて、食に関する知識や接客スキルを身につけていくことができます。そして、確かなスキルや知識があるからこそ、自信をもって接客できます。たとえば、お客様から「このあいだオススメしてもらったコーヒー、とても美味しかったです」「先日案内してもらったワイン、魚料理にとても合いました」といった言葉をいただけたときは、大きなやりがいを感じるとのことです。
さまざまな研修や、店舗での試食会や試飲会などを通じて、食に関する知識や接客スキルを身につけていくことができます。そして、確かなスキルや知識があるからこそ、自信をもって接客できます。たとえば、お客様から「このあいだオススメしてもらったコーヒー、とても美味しかったです」「先日案内してもらったワイン、魚料理にとても合いました」といった言葉をいただけたときは、大きなやりがいを感じるとのことです。
厳しさ■商品の種類が多い
コーヒーやワイン、輸入食品など、『カルディコーヒーファーム』には数千種類の商品が販売されています。入社後は、商品の種類や陳列されている場所などを覚えることに苦労するかもしれません。
コーヒーやワイン、輸入食品など、『カルディコーヒーファーム』には数千種類の商品が販売されています。入社後は、商品の種類や陳列されている場所などを覚えることに苦労するかもしれません。
この仕事の向き＆不向き
向いている人■食への興味や関心が強い人
店内では、コーヒーやワインをはじめ、さまざまな商品が販売されています。お客様には商品の特長を踏まえて案内することもあるため、食への興味や関心が強い人は活躍できるでしょう。
店内では、コーヒーやワインをはじめ、さまざまな商品が販売されています。お客様には商品の特長を踏まえて案内することもあるため、食への興味や関心が強い人は活躍できるでしょう。
向いていない人■指示がなければ動けない人
同社が大切にしているのは、お客様がいつでも新鮮さを感じる売場をつくること。そのためには、スタッフ一人ひとりが自分で考えて仕事に取り組むことが欠かせません。誰かの指示がなければ動けない人には向いていない環境です。
同社が大切にしているのは、お客様がいつでも新鮮さを感じる売場をつくること。そのためには、スタッフ一人ひとりが自分で考えて仕事に取り組むことが欠かせません。誰かの指示がなければ動けない人には向いていない環境です。
