1 / 10 En la calle Jerusalén se encuentra la tienda histórica de La Ibérica, famosa marca de chocolates peruanos que ahora cuenta con más espacio y nuevos productos que ofrecer.
2 / 10 La remodelada sede de La Ibérica cuenta con 120 m2 y ambientes renovados.
3 / 10 Claudia Vidaurrázaga es gerente de marketing y nieta de los fundadores de La Ibérica.
4 / 10 La fábrica de La Ibérica fue fundada en 1909 en Arequipa.
5 / 10 La Ibérica ha lanzado nuevos productos, como estas chocoperlas que probamos en nuestra visita.
6 / 10 La Ibérica se destaca por la calidad de sus insumos.
7 / 10 El cacao peruano es uno de los más famosos de la región.
8 / 10 La renovada sede de La Ibérica es parte de las novedades que la empresa tiene para 2024. Entre ellas, la creación de un museo.
9 / 10 La Ibérica lanzó en 2023 un total de 21 nuevos productos.
10 / 10 Reinauguración de la tienda histórica de La Ibérica
![En la calle Jerusalén se encuentra la tienda histórica de La Ibérica, famosa marca de chocolates peruanos que ahora cuenta con más espacio y nuevos productos que ofrecer.](https://elcomercio.pe/resizer/v2/GY5OUI4QUBBYBIOGNE2AZDKRQI.jpg?auth=34e90b9c8214bc43e0cb74c5317e0af4f11454061b2b298b9901b17bf1f618ab&width=1200&height=800&quality=75&smart=true)
La ‘Ciudad blanca’ nos acoge con un hermoso clima, un sol que ilumina la mañana, que inspira a seguir recorriendo sus paisajes. A medida que vamos entrando, el nombre de una marca popular se hace notar, una que es conocida en todo el país: La Ibérica.
Provecho viajó a Arequipa, casa de esta firma de chocolates, para la reinauguración de su tienda más emblemática, aquella ubicada en la esquina de las calles Jerusalén y San José.
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La histórica tienda, ubicada en la calle Jerusalén 136, ahora tiene una extensión que pasa de 60 a 120 metros cuadrados, con ambientes renovados en los que podemos ver una versión más grande, fina y elegante en la que resaltan la importancia de la edificación dentro de la historia de la marca ya que fue la primera fábrica instalada y que alberga grandes recuerdos familiares, según cuenta Claudia Vidaurrázaga, gerente de márketing y nieta de los fundadores de La Ibérica.
![La Ibérica lanzó nuevos productos, remodeló su sede y tiene grandes planes para el 2024.](https://elcomercio.pe/resizer/v2/HDOSS42M2FAJJHB7YKYVROJGQE.jpg?auth=bb415554c47dfed99c0feaee8493a104d62c06acbcbe1e11c151107bf4936259&width=620&quality=75&smart=true)
Una ‘lovemark’ tradicionalmente moderna
Vidaurrázaga nos cuenta lo orgullosa que se siente de representar a una de las marcas más grandes del Perú y de cómo esta hoy está regresando a sus raíces.
“El primer paso para regresar a nuestras raíces sin perder es esta tienda que ustedes ven, pero en el corto plazo volveremos a elaborar chocolates artesanales aquí y le entregaremos a la ciudad un museo con varias de las máquinas que utilizó la empresa durante su historia para recibir a los arequipeños, turistas nacionales y extranjeros”, expresa Vidaurrázaga.
![Claudia Vidaurrázaga y Bernardo Suárez, de La Ibérica.](https://cdna.elcomercio.pe/resources/dist/elcomercio/images/default-md.png?d=2)
Durante el 2023, La Ibérica lanzó un total de 21 nuevos productos entre los que destaca: chocoperlas de pistachos, avellanas caramelizada, cashew y chocolatier (bombones de pisco), estos últimos ganaron el premio, Brussels, en Bélgica.
Provecho probó los mencionados, siendo sus favoritos las chocoperlas de pistachos por su curioso sabor y el crujiente de las avellanas caramelizadas.
La nueva aventura de La Ibérica empieza hoy, haciendo tangible la historia del chocolate en el Perú, actualizándose siempre, pero sin perder sus raíces y escuchando las sugerencias de los clientes.
La renovada sede histórica de La Ibérica se encuentra en Calle Jerusalén 136, Arequipa.
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