Χρήστης:Katerina3282/πρόχειρο: Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων
Περιεχόμενο που διαγράφηκε Περιεχόμενο που προστέθηκε
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
Χωρίς σύνοψη επεξεργασίας |
||
Γραμμή 17:
επιπλέον ζάχαρη κρυσταλλική για την επικάλυψη
Πώς το κάνουμε:
Σε ένα μπωλ αναμειγνύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη (τα 125γρ), το κακάο, το αλάτι, την βανίλια και την κανέλα και, στην συνέχεια, το αυγό, και ανακατεύουμε με τα δάκτυλα, προκειμένου να έχουμε μια ζύμη "τριφτή".▼
|author=▼
|title=Οι συνταγές της παρέας▼
|url=http://www.sintagespareas.gr/▼
|publisher=▼
|date=▼
|accessdate=▼
▲αναμειγνύουμε το αλεύρι, την ζάχαρη (τα 125γρ), το κακάο, το αλάτι, την βανίλια και την κανέλα και, στην συνέχεια, το αυγό, και ανακατεύουμε με τα δάκτυλα, προκειμένου να έχουμε μια ζύμη "τριφτή".
Προσθέτουμε το βούτυρο, για να πετύχουμε μια ομογενοποιημένη μαλακή ζύμη. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε λίγο αλεύρι ακόμη (προσθέτουμε αλεύρι, όσο πιάνουν τα τρία δάκτυλά μας κάθε φορά -"πρέζα", ίσα-ίσα να γίνει μια ενοποιημένη ζύμη, που να μην κολλάει στα χέρια).
Με την ζύμη σχηματίζουμε ένα ρολό με διάμετρο περίπου 4 εκ, το οποίο τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα, τουλάχιστον.
Γραμμή 43 ⟶ 32 :
===Περιγραφή===
Μαλακά μπισκοτάκια <ref>{{cite web
Μαλακά μπισκοτάκια <ref>Ιστοσελίδα:Οι συνταγές της παρέας</ref> με κακάο και απαλή γεύση κανέλας. Η ονομασία ''Διαμάντια'', προέρχεται από εκείνη στα γαλλικά, '''Diamants au cacao''', μάλλον επειδή γυαλίζουν λόγω της κρυσταλλικής ζάχαρης με την οποία καλύπτονται.▼
▲|author=
▲|title=Οι συνταγές της παρέας
▲|url=http://www.sintagespareas.gr/
▲|publisher=
▲|date=
▲|accessdate=
▲
====Τι χρειαζόμαστε====
| |||