Als Reißhaken wird eine besondere Bauform eines Messers bezeichnet, das in der Forstwirtschaft und Zimmerei zum dauerhaften und „scharfen“ Markieren von Holz verwendet wird. Es handelt sich um ein Messer oder Klappmesser, das über eine U-förmige Klingenspitze verfügt, die üblicherweise außen angeschliffen ist.
Mit dieser Klinge können rinnenartige Markierungen an Bäumen angebracht werden (z. B. um ihre Ernte zu kennzeichnen, meist durch ein „X“) oder Abbundzeichen an Hölzern für den Fachwerkbau anzubringen.
In der Forstwirtschaft ist der Reißhaken weitestgehend durch Farbmarkierungen ersetzt worden, findet aber noch Verwendung beim Ablängen von Nutzholz.
