„Alditole“ – Versionsunterschied

'''Alditole''' (früher: '''Aldite''') sind nichtcyclische [[Polyol]]e, die an jedes ihrer Kohlenstoffatome eine [[Hydroxylgruppe]] gebunden haben. Es sind [[Organische Verbindung]]en, die sich meist als [[Reduktion (Chemie)|Reduktionsprodukte]] von [[Kohlenhydrate]]n (Zuckern) ableiten. Sie werden auch als '''Zuckeralkohole''' bezeichnet.