Pensavamo che i lavori pesanti fossero terminati con l’ultima cassetta di compost, ma non avevamo messo in conto la fatica necessaria a tagliare a mano le canne di bambù utili per creare i quattro sostegni permanenti cosicché vi si possano legare le piante durante la loro crescita. In questo modo, piante come il pomodoro o il cetriolo che altrimenti sarebbero striscianti, si sviluppano in altezza occupando molto meno spazio e consentendoci quindi di aumentare la produttività per mq.

Per fortuna il bambuseto si trova a due passi da casa e ci ha permesso, previo accordo col proprietario del terreno, di prendere gratuitamente sia canne che foglie (qui una foto del mio contributo, guardate che simpatico pendio) :)

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Quasi dimenticavo: ciascun bancale misura 4 metri di lunghezza per 1,10 di larghezza e tutta l’area misura all’incirca 25mq. Niente male per iniziare, no?

Se pensate che sia finita qui e che sia giunta l’ora di piantare e seminare vi sbagliate! Prima ancora della messa in posa della pacciamatura abbiamo disposto i tubi per l’irrigazione a goccia, ma solo dopo attente valutazioni.

Nel post precedente vi avevo accennato alla pacciamatura che nel nostro caso è composta da un primo strato di foglie di bambù disposte uniformemente e con tanta pazienza su tutti e quattro i bancali. Le foglie di bambù a differenza della paglia, che viene comunemente usata, contenendo silicio si decompongono più lentamente (ottimo per non doverle rinnovare di frequente), ma hanno come svantaggio quello di essere molto leggere, per cui tendono a spostarsi a causa del vento. Abbiamo quindi deciso di distribuire un secondo strato più pesante che trattenesse le foglie: cippato di ulivi (residui di potatura triturati). Ma non ha solo questa funzione: essendo ricco di lignina, impregnandosi d’acqua trattiene meglio l’umidità e crea un ambiente ideale per i funghi. Inoltre decomponendosi crea una maggiore quantità di hummus, che è la nostra fonte di concimazione naturale del terreno.

Indovinate chi ha dovuto riprendere in mano la pala e trasportarlo in cassette? Andrea! Che non si perde mai d’animo e non ha saputo rifiutare l’offerta di un amico che solo qualche mese prima aveva potato un terreno di ulivi mai trattati (!!) e che sono stati, per l’occasione, rimessi a nuovo. Questo cosa vuol dire? Preziosissimo cippato gratis a nostra disposizione!

Siamo arrivati alla fine dei lavori! L’orto è finalmente pronto, non resta che recarci al vivaio per acquistare semi e piante.

parte 1 / parte 3

Non credo nel colpo di fulmine, ma nelle coincidenze fortuite sì.

Da un po’ di tempo Andrea era alla ricerca di un pezzo di terra da coltivare non troppo distante da casa e il problema era sempre lo stesso: la mancanza di un pozzo o una sorgente vicina per poter irrigare con facilità. Proprio quando stavamo per perdere le speranze, succede che in ufficio incontro una signora venuta a chiedere informazioni e senza pensarci troppo le chiedo se conosce qualcuno che ha un terreno in affitto in zona ecc. Quella signora si scoprirà essere una nostra vicina di casa (!!), proprietaria di una colonica appena ristrutturata e di un uliveto di grandi dimensioni. Chiacchierando viene fuori che un suo desiderio sarebbe proprio quello di ricavare un piccolo orto, se solo avesse esperienza e tempo da dedicarci. Bingo! Ho io l’uomo che fa per lei!

Tempo due giorni siamo nel suo podere e iniziamo a sognare ad occhi aperti sul da farsi. La parte che intende donarci al fine di valorizzarla è ai piedi di un pendio, proprio sotto il suo giardino, dove in quel momento giacevano pietre e mattoni abbandonati dagli ultimi lavori di ristrutturazione. Complice lo smart working, noi avevamo tutto il tempo necessario per creare da zero un orto. Sì, avete capito bene: da zero.

Questa foto è stata scattata quando i lavori erano già a buon punto, ma l’ho messa per farvi capire dove è collocato l’orto. Purtroppo non ho foto del prima, ma fidatevi che non rendeva giustizia a quel meraviglioso panorama circostante. Ora è tutta un’altra storia, Andrea è stato davvero bravo!

Il progetto di Andrea prevedeva quattro sezioni (detti bancali) per creare un cosiddetto orto sinergico, nulla di tradizionale quindi, ma l’idea era quella di seguire un metodo naturale di coltivazione che promuove l’autofertilità del terreno e si basa su 4 principi cardine:

1- nessuna lavorazione del suolo, quindi non viene arato né ribaltato in alcun modo, così da non causare la morte di microrganismi, lombrichi e funghi necessari al ciclo biologico delle piante;

2- nessun compattamento del terreno, quindi non viene mai calpestato per non causare la fuoriuscita dell’ossigeno con conseguente asfissia delle radici;

3- nessun utilizzo di diserbanti e pesticidi chimici;

4- nessun utilizzo di fertilizzanti chimici, ma piuttosto l’impiego di pacciamatura organica legnosa che protegge il terreno dai raggi solari diretti, mantiene l’umidità e il giusto calore, riduce la crescita di erbe spontanee (es. gramigna), favorisce la proliferazione dei microrganismi e infine, decomponendosi gradualmente, va a fertilizzare naturalmente il terreno.

Non so a voi, ma a me è sembrata da subito una figata! In più questo metodo prevede che vengano rispettate le consociazioni tra le piante così che si aiutino a vicenda sia per la condivisione dei nutrienti tramite le radici (che non vengono mai estirpate, ma lasciate decomporre nel terreno), sia per resistere ad eventuali parassiti.

Prima di arrivare alla parte emozionante però, i primi giorni Andrea li ha passati a togliere i massi di cui vi parlavo prima (qui un esempio), a separarli dai mattoni, a metterli su una carriola e a salire il pendio per collocarli altrove. E’ stato un lavorone credetemi! Il pendio iniziava a non starci più tanto simpatico :)

Non solo, abbiamo dovuto anche livellare l’area interessata, rimuovendo terra dal pendio al fine di creare una superficie più pianeggiante (qui una foto). Finito ciò è arrivato il momento di reperire il terriccio organico da integrare a quello argilloso già presente creando così dei bancali rialzati di circa 40 cm di altezza. L’aggiunta del compost si è ritenuta necessaria per arricchire sin da subito il terreno presente e creare una buona base di partenza (senza questo lavoro il terreno avrebbe richiesto più tempo per arricchirsi di materia organica e le piante sarebbero stato meno produttive per il primo anno). Il compost ci è stato donato da un amico, Giovanni, ma ha richiesto non pochi viaggi in macchina per trasportarlo. Quando ci sembrava di essere a buon punto e passavamo alle misurazioni, quei 40 cm erano ancora lontani, quindi Andrea si armava di pala e pazienza e tornava a prenderne altro.

Come potete vedere dalla foto, alcune pietre di quelle spostate inizialmente sono state riprese e messe attorno ai bancali, così da delimitarne il perimetro, creare una barriera contro le erbe spontanee, trattenere l’acqua e ridurre il dilavamento della terra (a tal proposito sono stata ribattezzata stone manager perché andavo alla ricerca della pietra perfetta finché non ero soddisfatta!).

Abbiamo ritenuto necessario montare una recinzione (non dimentichiamoci che qui siamo in territorio di cervi e cinghiali) e questo ha richiesto nuovamente l’aiuto di Giovanni che ci ha dato una mano non solo a montarla, ma soprattutto a piantare i paletti in ferro (qui una foto), perché diciamolo chiaramente: noi da soli non sapevamo da che parte iniziare! :)

Per oggi mi fermo qui, seguirà un post con la seconda parte dei lavori. Intanto spero di avervi incuriosito un po’ e colgo l’occasione per chiedervi: voi come avete trascorso il periodo di quarantena? Noi oltre a stare con le mani nella terra non ci siamo fatti mancare lievito e farina come la maggior parte degli italiani!

parte 2