Mandle (plod)
Vzhled
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4d/Almonds02.jpg/220px-Almonds02.jpg)
Mandle je název pro jádro pecky plodu mandloně obecné (Amygdalus communis), druh ořechů rostoucích v subtropech. Mandle jsou vývozním artiklem řady zemí. Nejčastěji se konzumují jako pochutiny k vínu, ale i součást složitějších jídel (saláty, vánoční pečivo atp.). Jedí se buď s hnědou slupkou, loupané nebo rozemleté. Obsahují kyanid a při velkém množství jsou jedovaté. Avšak v malém množství nejsou jedovaté a mají protinádorové účinky.
Externí odkazy
http://www.medicin.cz/zdrave-potraviny/mandle-a-zdravi