Živina: Porovnání verzí
Vzhled
Smazaný obsah Přidaný obsah
m r2.6.3) (robot přidal: lt:Maisto medžiagos, th:สารอาหาร |
m r2.7.1) (robot přidal: gl:Nutriente |
||
Řádek 32: | Řádek 32: | ||
[[fi:Ravinne]] |
[[fi:Ravinne]] |
||
[[fr:Nutriment]] |
[[fr:Nutriment]] |
||
[[gl:Nutriente]] |
|||
[[he:נוטריאנטים]] |
[[he:נוטריאנטים]] |
||
[[hi:पोषक तत्व]] |
[[hi:पोषक तत्व]] |
Verze z 14. 6. 2011, 20:57
Živina je látka, kterou organismus potřebuje a přijímá (z vnějšího prostředí) pro svoji výživu a vývoj. Mezi živiny patří cukry, tuky (viz lipidy), bílkoviny.
Látky poskytující energii
Obsah energie v tuku je 37.7 kJ/g, v sacharidu a v bílkovině 16.7 kJ/g. Ethanol obsahuje 29.3 kJ/g.
Látky podporující metabolismus
- Minerály nezbytné pro život jako stopové prvky, soli nebo ionty, např. mědi a železa. Tyto minerály jsou nutné pro lidský metabolismus.
- Vitamíny jsou organické sloučeniny nezbytné pro metabolismus. Nejčastěji slouží jako koenzymy (viz) pro různé bílkoviny v těle.
- Voda je nepostradatelná živná látka, která se bezprostředně podílí na všech chemických reakcích nezbytných pro život.