Falafel: Porovnání verzí
Smazaný obsah Přidaný obsah
zdroj? |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{infobox - jídlo}} |
{{infobox - jídlo}} |
||
[[Soubor:Falafel balls.jpg|náhled|Falafel]] |
[[Soubor:Falafel balls.jpg|náhled|Falafel]] |
||
'''Falafel''' je [[fritování|fritovaná]] kulička nebo placka z [[Bob obecný|bobů]], z [[cizrna|cizrny]] nebo z obojího. Pochází z [[Egypt|Egypta]]. Je tradičním pokrmem na [[ |
'''Falafel''' je [[fritování|fritovaná]] kulička nebo placka z [[Bob obecný|bobů]], z [[cizrna|cizrny]] nebo z obojího. Pochází z [[Egypt|Egypta]]. Je tradičním pokrmem na [[Blízký východ|Blízkém východě]]. |
||
Servíruje se obvykle na talíři nebo v [[pita]] chlebu, s jogurtovou omáčkou, sezamovou pastou ([[tahina]]), zeleninou apod. Je bohatý na [[Bílkovina|proteiny]].{{ |
Servíruje se obvykle na talíři nebo v [[pita]] chlebu, s jogurtovou omáčkou, sezamovou pastou ([[tahina]]), zeleninou apod. Je bohatý na [[Bílkovina|proteiny]].<ref>{{Citace elektronického periodika |
||
| příjmení = |
|||
| jméno = |
|||
| titul = Tradiční falafel se salátem tabouleh |
|||
| periodikum = [[Kluci v akci]] |
|||
| vydavatel = [[Česká televize]] |
|||
| url = https://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/1137-recepty/64-tradicni-falafel-se-salatem-tabouleh/ |
|||
| jazyk = |
|||
| datum přístupu = 2023-03-25 |
|||
}}</ref><ref>{{Citace monografie |
|||
| titul = Tradiční falafel se salátem tabouleh - Středomořská |
|||
| url = https://www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/205562221900020/cast/109033/ |
|||
| vydavatel = [[Česká televize]] |
|||
| edice = [[Kluci v akci]] |
|||
| jazyk = |
|||
}}</ref><ref>{{Citace elektronického periodika |
|||
| příjmení = |
|||
| jméno = |
|||
| titul = Cizrnové karbanátky „falafel“ |
|||
| periodikum = [[Vše o vaření]] |
|||
| vydavatel = [[Česká televize]] |
|||
| url = https://www.ceskatelevize.cz/porady/10567271931-vse-o-vareni/6711-recepty/2003-cizrnove-karbanatky-a-zfalafela-s/ |
|||
| jazyk = |
|||
| datum přístupu = 2023-03-25 |
|||
}}</ref><ref>{{Citace elektronického periodika |
|||
| titul = Falafel |
|||
| periodikum = Rádio Praha |
|||
| vydavatel = [[Český rozhlas]] |
|||
| url = https://praha.rozhlas.cz/falafel-7961059 |
|||
| datum vydání = 2019-06-11 |
|||
| jazyk = |
|||
| datum přístupu = 2023-03-25 |
|||
}}</ref> |
|||
== Reference == |
|||
<references /> |
|||
== Externí odkazy == |
== Externí odkazy == |
||
Aktuální verze z 28. 6. 2024, 14:22
| Falafel | |
|---|---|
 | |
| Základní informace | |
| Místo původu | Egypt |
 multimediální obsah na Commons | |
| Některá data mohou pocházet z datové položky. | |
Falafel je fritovaná kulička nebo placka z bobů, z cizrny nebo z obojího. Pochází z Egypta. Je tradičním pokrmem na Blízkém východě.
Servíruje se obvykle na talíři nebo v pita chlebu, s jogurtovou omáčkou, sezamovou pastou (tahina), zeleninou apod. Je bohatý na proteiny.[1][2][3][4]
Reference
[editovat | editovat zdroj]- ↑ Tradiční falafel se salátem tabouleh. Kluci v akci [online]. Česká televize [cit. 2023-03-25]. Dostupné online.
- ↑ Tradiční falafel se salátem tabouleh - Středomořská. [s.l.]: Česká televize (Kluci v akci). Dostupné online.
- ↑ Cizrnové karbanátky „falafel“. Vše o vaření [online]. Česká televize [cit. 2023-03-25]. Dostupné online.
- ↑ Falafel. Rádio Praha [online]. Český rozhlas, 2019-06-11 [cit. 2023-03-25]. Dostupné online.
Externí odkazy
[editovat | editovat zdroj]
Slovníkové heslo falafel ve Wikislovníku
Obrázky, zvuky či videa k tématu falafel na Wikimedia Commons 
Kniha Wikikuchařka/Falafel ve Wikiknihách
