Zástěra: Porovnání verzí

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Aktuální verze z 3. 1. 2024, 21:36

Zástěra je pracovní oděv či součást uniformy, který se primárně používá pro ochranu před zašpiněním, zamáčením či popálením, sekundárně může být také oděvem společenským nebo uniformou, jak sloužila vc minulosti.

Typy a využití

Sukně jedno či dvoudílná – obdélníková, čtvercová či dole zaoblená textilie nebo useň. Zavazuje se kolem pasu vzadu dvěma stuhami, šňůrkami nebo řemínky, má-li horní díl (lacl), uvazuje se kolem krku dalšími stuhami, šňůrkami nebo smyčkou řemínku. Taková zástěra kryje oděv od hrudníku po kolena nebo pod kolena.
- kuchařská, pekařská a cukrářská – jednodílná nebo dvoudílná, využívá se při vaření pokrmů, nápojů a při jejich servírování, doma i v gastronomických provozech. Někdy ji doplňuje čelenka, síťka nebo čepec. Hygienické normy stále častěji nutí zaměstnance v gastronomii nahrazovat zástěru pláštěm s rukávy.
- servírovací – pro číšníky a servírky v pohostinství, mívá kapsu na peněženku nebo na utěrku.
- řemeslnická – pracovní zástěra z hrubších materiálů: kůže (useň), guma, syntetické materiály. Liší se podle pracovního prostředí. Využívají ji:
  - řezníci, rybáři, které chrání před vodou, krví či šupinami, ševci a správkaři obuvi, vinaři a pivovarníci a další
  - montéři - krátká kožená zástěrka s opaskem a vaky na hřebíky či šrouby, s úchytkami na kladivo, kleště, šroubovák.
  - kováři, svářeči, slévači, hutníci nebo skláři, je hrubých či ohnivzdorných materiálů; doplňuje ji ochranná maska, kukla či brýle.
- domácí a školní oděv – v současnosti se užívá při pracovní či výtvarné výchově ve školách; v minulosti to byl také domácí oděv hospodyně nebo dívek a dívčí školní uniforma, často zdobená po obvodu krajkou nebo nařasenými sklady.
- svrchní společenský oděv – součást ženského oděvu všech společenských stavů od středověku do první poloviny 20. století; součást lidových krojů dosud (středoevropské ženské kroje, dirndly, aj.
- ceremoniální oděv – zástěrka: součást slavnostního oděvu svobodných zednářů

Odkazy

Literatura

Ludmila Kybalová, Olga Herbenová, Milena Lamarová, Obrazová encyklopedie módy. Artia Praha 1973, s. 552-553

Externí odkazy

Obrázky, zvuky či videa k tématu zástěra na Wikimedia Commons
Slovníkové heslo zástěra ve Wikislovníku

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Různé významy|tento=části oděvu chránící přední část těla|druhý=nositelích příjmení Zástěra|rozlišovač=příjmení}}
+[[Soubor:Martina med frukostbrickan.JPG|náhled|vpravo|Hospodyně v zástěře servíruje snídani, [[Carl Larson]], olejomalba z roku 1904]]
+[[File:Plaid Silk Apron 1840.jpg|thumb|Hedvábná spokečenská zástěra se stuhou na čepec, kolem roku 1840]]
+'''Zástěra''' je pracovní [[oděv]] či součást uniformy, který se primárně používá pro ochranu před zašpiněním, zamáčením či popálením, sekundárně může být také oděvem společenským nebo uniformou, jak sloužila vc minulosti.
+== Typy a využití ==
-[[Soubor:Martina med frukostbrickan.JPG|náhled|vpravo|Žena se zástěrou z počátku 20. století]]
-'''Zástěra''' je [[oděv]], který se obecně používá pro ochranu před zašpiněním či popálením. Většinou se jedná o [[obdélník]]ovou, či podobně tvarovanou [[textilie|látku]], která má na koncích jedné z kratších stran šňůrku, sloužící k uchycení za [[krk]] a další šňůrky, zhruba v polovině obou delších stran zástěry, sloužící k ovázání kolem pasu. Takováto zástěry tedy zakrývá člověka od [[hrudník]]u až po, či pod [[koleno|kolena]].
+* [[Sukně]] jedno či dvoudílná  – [[obdélník]]ová, čtvercová či dole zaoblená [[textilie]] nebo useň. Zavazuje se kolem pasu vzadu dvěma stuhami, šňůrkami nebo řemínky, má-li horní díl (''lacl''), uvazuje se kolem [[krk]]u dalšími stuhami, šňůrkami nebo smyčkou řemínku.  Taková zástěra kryje oděv od [[hrudník]]u po kolena nebo pod [[koleno|kolena]].
+** kuchařská, pekařská a cukrářská – jednodílná nebo dvoudílná, využívá se při vaření [[pokrm]]ů, nápojů a při jejich servírování, doma i v gastronomických provozech. Někdy ji doplňuje čelenka, síťka nebo čepec. Hygienické normy stále častěji nutí zaměstnance v gastronomii nahrazovat zástěru pláštěm s rukávy.
+** servírovací – pro číšníky a servírky v [[pohostinství]], mívá kapsu na peněženku nebo na utěrku.
+** řemeslnická  – pracovní zástěra z hrubších materiálů: kůže (useň), guma, [[umělá hmota|syntetické materiály]]. Liší se podle pracovního prostředí. Využívají ji:
+*** řezníci, [[rybář]]i, které chrání před [[povrchová voda|vodou]], [[krev|krví]] či šupinami, ševci a správkaři obuvi, vinaři a pivovarníci a další
+*** montéři - krátká kožená zástěrka s opaskem a vaky na hřebíky či šrouby, s úchytkami na kladivo, kleště, šroubovák.
+*** kováři, [[svařování|svářeči]], [[slévárenství|slévači]], [[hutnictví|hutníci]] nebo skláři, je hrubých či ohnivzdorných materiálů; doplňuje ji ochranná maska, kukla či brýle.
+** domácí a školní oděv – v současnosti se užívá při pracovní či výtvarné výchově ve [[škola|školách]]; v minulosti to byl také domácí oděv hospodyně nebo dívek a dívčí školní uniforma, často zdobená po obvodu krajkou nebo nařasenými sklady.
+** svrchní společenský  oděv – součást ženského oděvu všech společenských stavů od středověku do první poloviny 20. století; součást lidových krojů  dosud (středoevropské ženské kroje, [[dirndly]], aj.
+** ceremoniální oděv – zástěrka: součást slavnostního oděvu svobodných zednářů
+== Odkazy ==
-Zástěry se využívají především při vaření [[pokrm]]ů. Pracovní zástěry z hrubších materiálů, či [[umělá hmota|umělé hmoty]] využívají při práci např. řezníci, či [[rybář]]i, které chrání před [[povrchová voda|vodou]], či [[krev|krví]]. Využití najdou zástěry také ve [[škola|školách]], při pracovní, či výtvarné výchově.
+=== Literatura ===
+* Ludmila Kybalová, Olga Herbenová, Milena Lamarová, Obrazová encyklopedie módy. Artia Praha 1973, s. 552-553
+=== Externí odkazy ===
-Zástěra může být také bez vrchní části, tedy jen od pasu dolů, upevněná šňůrkou v pase, či na bocích. Jako taková se využívá např. v [[pohostinství]].
-Zástěry ze zvlášť hrubých, či ohnivzdorných materiálů se využívají např. při [[svařování]], ve [[slévárenství]] a v [[hutnictví]].
-== Externí odkazy ==
 * {{Commonscat}}
 * {{Wikislovník|heslo=zástěra}}
 [[Kategorie:Pracovní oděv]]
+[[Kategorie:Uniformy]]