Seznam minipivovarů v Česku
seznam na projektech Wikimedia
Seznam minipivovarů v Česku (s ročním výstavem menším než 10 000 hektolitrů)[1] rozdělených podle krajů. Pivovary (s ročním výstavem větším než 10 000 hektolitrů), pivovary zrušené a zaniklé jsou uvedeny samostatně.
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Bohnice | 2014 | Šedivák |
Braník (Moucha) | 2016 | Česká moucha, Masařka, Moniak, Mušák |
Břevnov (klášterní) | 2011 | Břevnovský Benedikt |
Břevnov (Ladronka) | 2018 | Heyl |
Dejvice (VŠCHT) | 2011 | Lachout |
Dolní Počernice | 2016 | Počernický ležák |
Holešovice | 2013 | Holešovický ležák, Marina, Přístavní výčepní |
Horní Měcholupy (H1) | 2013 | Hostivar |
Horní Měcholupy (H2) | 2017 | Hostivar |
Hostivař (Vik) | 2020 | Lagervík, Ipavík, British golden alevík |
Chodov | 2010 | Jihoměšťan |
Chuchle | 2017 | Oktor, Osma |
Karlín | 2018 | Karlín 11, Karlín 12, Karlín Black, Karlín IPA/APA/Pšenice |
Kbely | 2019 | |
Kobylisy | 2018 | |
Kunratice (Muflon) | 2016 | Muflon |
Kunratice (Spojovna) | 2018 | Chodovský Kravaťák, Kunratický Študák, Šeberovský Fešák |
Libeň (Nad Kolčavkou) | 2014 | Černá 13, IPA 15, Libeňský světlý ležák 12 |
Libeň (Richter) | 2004 | Pub Premium |
Libeň (Trilobit) | 2017 | Nautilus, Nymfa, Trilobit, Weise Rabe |
Liboc | 2013 | Šárka, Šebestián |
Lochkov | 2016 | Lochkovské pivo |
Malešice | 2014 | Malešické pivo |
Nové Město (Národní) | 2015 | Czech Lion |
Nové Město (restaurační pivovar) | 1993 | Novoměstské pivo |
Nové Město (Pivovarský dům) | 1998 | Čouda, Májový Kozlík, Šamp, Štěpán, Tokaj, Winter Stout |
Nové Město (SPŠPT) | ? | Chmelozdroj, Pivař, Podskalská koza, Podskalské výčepní, Podskalský ležák, Podskalský smrtihlav |
Nové Město (U Fleků) | 1499 | Flekovský ležák |
Nusle (U Bansethů) | 2007 | Bašta |
Klukovice | 2019 | Kluk 10°; Tatin 12°; Panímáma 12°; Pantáta 13°; Holka 10°; Milostpaní 12°; Strýc 14° |
Prosek | 2013 | B-Ejl, Bezinkový cykloejl, Beznoska, Hejhula, Tmavý Koloušek, Warrior Ejl |
Řeporyje | 2018 | Prefunda, Řeporyjský ležák, Vilda |
Staré Město (Boršov)[p 1] | 2005 | Pražský most |
Staré Město (Loď) | 2017 | Legie, Republika, Monarchie, Remorkér, APA New Orleans, Stout Hoode |
Staré Město (U Dvou koček) | 2010 | Kočka |
Staré Město (U Medvídků) | 1466[p 2] | 1466, Matěj, Old Gott, Pivo Sv. Jiří, X-Beer 30 |
Staré Město (U Supa) | 2016 | Sup |
Staré Město (U Tří růží) | 2012 | Klášterní speciál sv. Jiljí, Vídeňský červeňák |
Stodůlky | 2014 | Lužinské pivo |
Strahov | 1400[p 3] | Svatý Norbert |
Suchdol | 2006 | Suchdolský Jeník |
Třebonice | 2010 | Bastard, Divá Bára, Geronimo, Rajtar, Skrblík, Uzenáč |
Uhříněves | 2016 | Alois |
Veselý čmelák | 2020 | Bumblebeer West Coast IPA |
Vinohrady (Vinohradský) | 2014 | Vinohradská 11, Vinohradská 12, Jantarová 13, STOUT 13, IPA 14 |
Žižkov (Victor) | 2012 | Victor |
Celkem 44 | Celkem 96 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Beroun | 1998 | Berounský Grizzly, Berounský Klepáček, Berounský medvěd |
Broumy | 2009 | Černá raketa, Karel Egon II., Matuška, Matuška Novošlechtěnec, Raptor, Svatý Matěj, Svatý Tomáš |
Buštěhrad | 2011 | Taschenberg |
Čečelice | 2016 | Cascadian Dark Ale, Čečelické pivo, Novej svět Porter |
Dolní Břežany | 2015 | Dolnobřežanská 10°, Gari, Laser Beer, York |
Drahouš | 2021 | Drahoušek, PiFko, Pláveček, Svatý Hubert, Temňák, Tlestkač, Žitečko |
Hostomice pod Brdy | 2014 | Fabián |
Chýně | 1992 | Country osma, Dvorní, Kolařské pivo, Mlynářská, Rosemary, Starostova sedmnáctka, Tolštejnský říz, Zabiják z Nuslí |
Jince | 2012 | Vilém |
Kladno (U Kozlíků) | 2009 | Černý Havíř, Ležák Mistra Taviče, Ležák Starosty Pavla, Mazlíček, Starokladno |
Kněžičky | 2016 | Záhora |
Kolín-Polepy | 1996 | Fešák, Mates, Mazel, Oliver, Povstalec |
Kostelec nad Černými lesy(Šnajdr) | 2014 | Šnajdr |
Kounice | 2012 | Kounický ležák, Kounický Mouřenín, Weizen |
Kounice (Lisý dědek) | 2014 | |
Kunice | 2014 | Zlatý mazel |
Kutná Hora (Měšťanský) | 2017 | Bronzová 10, Stříbrná 11, Zlatá 12 |
Kytín | 2017 | Kytínské pivo |
Lety u Dobřichovic | 2010 | MMX |
Lobeč | 1586[p 4] | Lobeč |
Mělnické Vtelno | 2012 | Adolf, Bivoj, Karel, Václav |
Mělník | 2015 | Brtník, Němý Medvěd |
Mlékojedy | 2016 | Kabrňáček, Kabrňák |
Mutějovice | 2009 | Poddžbánské pivo |
Nupaky | 2015 | Gwern |
Obořiště | 2013 | Baštýř |
Poděbrady | ? | Poděbradský Zdroj |
Podlesí | 2013 | Brdonoš, Podleská IPA, Podleský ležák |
Řevničov | 2017 | Don "Chichot", Ležák Máša, MAle, Sheriff |
Říčany | 2015 | Mikeš 10, Valda 12, Dorota 15, Baba Jaga 13 |
Sedlčany | 2014 | Krčín |
Sedlec-Prčice | 2010 | Vítek z Prčice |
Slaný (Antoš) | 2010 | Antošův ležák, Černé Poupě, Slánský Rarach, Svatý Gothard, Tlustý netopýr, Zlatý kozák |
Slaný (Továrna) | 2016 | Kruták, Protektor IPA, Salzberg, Továrenská 10° |
Snář | 2021 | Relax IPA, Obláček APA |
Štiřín | 2010 | Magnát |
Ujkovice | 2012 | Slepý krtek |
Únětice | 2011 | Únětické pivo |
Unhošť | 2017 | |
Všeradice | 2012 | Raptor, Všerad |
Zadní Třebaň | 2013 | Bobr |
Zbraslavice | 2015 | Hubert, Markold, Mikuláš, Permoník |
Zichovec | 2012 | Krahulík, Magor, Moták, Sokolík |
Žáky | 2016 | Žacký pivovar Auersperg, mezinárodní Vegan licence na ležáky, IPA, APA, NEIPA, STOUT. Nefiltrovaná a nepasterovaná piva IPA Gabriela, ležák Vincenz, NEIPA Johann, APA Wilhemína, Novinka IPA mango habanero pepper. |
Celkem 41 | Celkem 102 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Blatná | 2016 | Blatenský Kohout |
Brandlín (Tučapy) | 2019 | Brandlínská kuna[2] |
České Budějovice (Beeranek) | 2014 | Beeranek |
České Budějovice (Krajinská) | 2014 | Krajinská |
České Budějovice (Solnice) | 2018 | Solnice |
České Budějovice (ZF JČU) | 2016 | Čtyrák[3] |
České Budějovice – Nové Dvory | 2012 | K 11, K 13, K 13 Černokněžník |
Český Krumlov | 2016 | Světlý ležák 11% |
Český Rudolec | 2015 | Černá růže, Grasel, Vladyka |
Dolní Bukovsko | 2017 | Bukovar |
Dražíč | 17. století[p 5] | Lipan, Portyčák, Žižka, polotmavý speciál, svrchně kvašený speciál typu "ale" |
Hlavatce (okres Tábor) | 2016 | Diktát®, Transformát® |
Hluboká nad Vltavou | 2017 | Baltazar, Hvězdář, Kašpar, Melichar |
Horní Chrášťany | 2017 | Wapity |
Chotoviny | 2011 | Chotovinské speciální Jantar, Chotovinský ležák, Chotovinský Vienna Spezial Lager 1913° |
Jílovice | 2015 | Jílovické pivo |
Jindřichův Hradec (Jindřichohradecký orel) | 2013 | Heniker, Salamon, Vajgar |
Kvilda | 2011 | Desaterák, Divočák, Dvanácterák, Kvildské výčepní, Lišák, Galapetr, Osmerák, Rankl Sepp |
Nová Bystřice | 2017 | 12° VAINAR, 11° VASKA, 13° PAULÁN ALE, 13° SLAVATA IPA[4] |
Obora u Malšic | 2016 | Ježibaba, Žitohola |
Olešnice u Českých Budějovic | 2023 | Bejval[5] |
Písek | 2017 | Písecký ležák |
Pivovar Petrovice | 2021 | Petrovický Kilián[6] |
Popelín | 2014 | Polotmavý speciál, Světlé výčepní, Světlý ležák |
Prachatice | 2015 | |
Studánky | 2018 | Špáca 12%, Jiřina 13%, IPA 14%, Summer Ale 11%[7] |
Svachova Lhotka | 2013 | Glok |
Truskovice | Světlý výčepní Hulvát 8°, světlý výčepní Hulvát 10°, světlý ležák Hulvát 11°, polotmavý ležák Hulvát 11°, světlý ležák Hulvát 12°, vídeňský ležák Hulvát 12°, zázvorový ležák Hulvát 12°, černý ležák Hulvát 13° a baltický porter Hulvát 18°.[8] | |
Týn nad Vltavou | 2020 | Hradní ležák, Tobiáš, Svobodný Pán[9] |
Veselí nad Lužnicí | 2013 | |
Vimperk | 2010 | Šumavský pivovar Vimperk |
Vlachovo Březí | 2017 | Březí Koza[10] |
Volary | 2012 | Gabretus |
Vyšší Brod | 2006 | Červený Jakub, Jakub |
Zvíkovské Podhradí | 1994 | Jublák, Královská Zlatá labuť, Zlatá labuť, Zvíkovský Rarášek |
Žumberk | 2011 | Žumberk 11° světlý ležák, Žumberk 13° polotmavý ležák, Černá mamba 14° tmavý ležák |
Celkem 34 | Celkem 78 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Bezděkov | 2014 | Bezděkovské pivo |
Čižice | 2011 | Bizon, Buližník, Kameník, American IPA |
Dobřany | 1998 | Dobřanská desítka, Dobřanské pivo hořké, Dobřanský anděl, Dobřanský dragoun, Dobřanský hospodář, Dobřanský sekáč, Dobřanský zeman, Modrá hvězda |
Druztová (Radouš) | 2008 | Pilsner Ilgner, Stodolní desítka, Ru-Ka, Magický Motýl, Radoush Stout, Polotmavé |
Druztová (Barn Beer) | 2020 | (Součást pivovaru Radouš) |
Horšovský Týn | 2014 | Pšeničný Gurmán, Zlatý Gurmán |
Chříč | 2015 | Pazdrát, Nocturno, American Brown Ale, Orange Blossom Express |
Chudenice | 2012 | Bubák, Fantom, Houwárek |
Kašperské Hory | 2015 | Amálka, Cikánka, Kašperk, Šibeničák |
Klatovy (Měšťanský) | 2015 | Klatovské pivo |
Kout na Šumavě | 1826[p 6] | Koutská desítka, Koutský ležák světlý, Koutský tmavý speciál |
Kozojedy | 2016 | Kozojedy |
Kyšice | 2013 | Čeledín, Lanbert, Mouřenín, Sedlák |
Lazny | 2016 | Černá Mamba, Duše, Javorníček, Pampelišková Olí, Strašínský Kovář, Šumavous |
Letiny | 2014 | Letinský pivo |
Modrava | 2014 | Světlý Modravský ležák Lyer |
Plasy | 2015 | Vašnosta, Vidlák, Metternich, Felčar |
Plzeň (Beer Factory) | 2016 | Světlý ležák, IPA, Amber ALE, Black ALE, pšeničný speciál, La Trapp, Nevada Summer |
Plzeň (Groll) | 2008 | Kapr, Lotr, Waldschmidt |
Plzeň (U Lenocha) | 2015 | Lenoch |
Plzeň – Bolevec[p 7] | 2014 | Raven |
Plzeň – Černice | 2007 | Písař, Purkmistr, Radní |
Plzeň – Radobyčice | 2016 | Jezevec |
Příchovice (u Tanvaldu) | 2015 | Světoběžník JC |
Příšov | 2015 | Příšovské pivo |
Radnice | 2012 | Radnické pivo |
Radnice (Klenot) | 2014 | pivo Klenot |
Rokycany | 2011 | Hutník, Patriot, Řepiš, Stočeská 11° |
Srní | 2013 | Tmavý srnec, Zlatý srnec, Zlatý srneček |
Sušice | 2014 | Nuželický ležák, Sušičák |
Šťáhlavice | 2017 | Lopata, Šťáhlavický Kosičkář |
Šťáhlavy | 2011 | Dr. Čížek, Nový ležák, Pilsner Ilgner, Radouš, Radoush Stout, Šťáhlavská desítka, Viliem Šejkspír |
Zhůřák | 2013 | Techtle Mechtle NEIPA 15°, Podivín 16° NEIPA, Asfalt Extreme Stout 20°, Gunk Galore 19° NEIPA |
Železná Ruda | 2007 | Belgrád, Belveder, Grádl, Pašerák, Švejk |
Celkem 33 | Celkem 92 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Děpoltovice – Nivy | 2014 | Karlovarské světlé "Starý hrad", Karlovarské tmavé "Starý hrad", Karlsbader Beer |
Cheb | 2005[p 8] | Barbarosa, Hradní chebské, Karapils |
Chyše | 1839[p 9] | Anton, Prokop, Prokop Jantar, Svatováclavský Rubín |
Karlovy Vary | 2012 | Karel IV. |
Kynšperk nad Ohří | 1595[p 10] | Kynšperský zajíc |
Loket | 2009 | Longin, Svatý Florian |
Lomnice u Sokolova | 2006 | Melantrich, Permon |
Tisová u Kraslic | 2015 | Krušnohor |
Velký Rybník | 2006 | Hastrmánek, Staročeské bílé, Velkorybnický hastrman |
Ostrov | 2017 | Rudohor |
Celkem 10 | Celkem 21 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Brňany | 2015 | Brňanský Ležák 12°, Nevada Ale 11° |
Ctiněves | 2014 | Podřipské pivo |
Česká Kamenice | 2015 | KAMENICKÁ KAPLE, Kamenická PODKOVA, Kamenický DUKÁT, KAMENICKÝ POKLAD, Kamenický RYTÍŘ, Kamenický ZLAŤÁK |
Děčín | 2014 | Černý korzár, Černý rytíř, Kapitán, Lodník, Válečník |
Chomutov | 2013 | Karáskova 11%, Podloubnická, Stülpnerova 13% |
Kostelec nad Ohří | 2016 | Lanýž |
Krásná Lípa | 2013 | Adventní Bock, Falkenštejn, Podzimní ale Falkenštejn, Řezaný ležák Falkenštejn |
Kytlice | 2015 | Fešák, Grácie |
Litoměřice (Biskupský) | 2015 | Děkan, Štěpán, Vikář |
Litoměřice (Koliba) | 2011 | Fořt, Kousek |
Litoměřice (Labuť) | 2011 | Černá Labuť, Jungmann, Světlý Žák |
Louny (Domov) | 2013 | Lounský žejdlík |
Louny (Zichovec) | 2017 | Krahulík, Magor, Moták, Sokolík |
Louny (ZLoun) | 2013 | Pivo ZLoun, Tvrďák |
Most (Kahan) | 2009 | Horníkův cumel, Kouřící drak, Mosteckej malvaz, Mostecký kahan, Nakouřený Kahan, Perla Severu |
Most (Pod Koňským vrchem) | 2020 | Amber Ale, Desítka Pale Ale, Dvanáctka polotmavá, Jedenáctka světlá, NEIPA, Old Ale |
Osek (Černý orel) | 2015 | Dvanda od Orla, Karamela od Orla, Uzenáč od Orla |
Osek (Klášterní) | 2015 | Jindřich, Osseg, Phillip, Tomáš |
Perštejn | 2013 | Harmonie, Premiant, Sládek |
Siřem | 2019 | Burton Golden, Perle Single Hop, Easter IPA |
Teplice | 2015 | Karlík, Monopol |
Ústí nad Labem (G a SOŠ) | 2014 | |
Ústí nad Labem (Millénium) | 2016 | Milláček |
Ústí nad Labem (Na Rychtě) | 2010 | Adventní Ústečan, Mazel, Ústecká Rychtářka, Ústečan, Vojtěch |
Varnsdorf | 2008 | Kocour |
Žatec (Pioneer Beer) | 2018 | Rezident, Double Trap, Caramel Shake, Hello Yellow, UFO, Cloudya, Hoppy Helles |
Žatec (pokusný pivovar) | 1963 | |
Žatec (U Orloje) | 2010 | Chrámové tmavé, Chrámový ležák, Žatecký Samec |
Židovice | 2016 | Bulf, Desítka z Roudnicka, Furiant, Hraběnka, IPA ALExander, Jindřich, Korzár, Vítek |
Celkem 28 | Celkem 89 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Cvikov | 2014 | Klíč, Luž, Sklář |
Frýdlant v Čechách | 2014 | Albrecht |
Harrachov | 2002 | Čertovské pivo, František, Huťské výčepní, Řízlý sklář, Sklářská osmička |
Jablonec nad Nisou | 2017 | Starter, Polovodič, Pojistka, Elektron, Gruit, Akumulator, Protinožec, Flash, Zesilovač, Baterka, Neon, Eliášuv oheň, Blackout, Zkrat, Vypínač |
Liberec-Krásná Studánka | 2010 | Gallasův ležák, Studánecký Antal, Studánecký Flik |
Liberec-Starý Harcov | 1999 | Vendelín |
Malá Skála | 2016 | Bouček |
Zásada | 2015 | |
Celkem 8 | Celkem 29 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Bernartice | 2015 | Vranihorské pivo |
Běleč nad Orlicí | 1994 | Boban, Car, Carevna, Pepan, Včelka |
Dětenice | 1790[p 11] | Dětenické pivo |
Dobruška | 1870 | Dobrušská jedenáctka, F. L. Věk, Kačenčina 14%, Májový Rampušák, Muderlant, Mudrlant, Mutina, Rampušák, Rampušákova vánoční 14%, Třísladový speciál 1320, Vánoční Mudrlant, Velikonoční Rampušák |
Dvůr Králové nad Labem (Tambor) | 2009 | Tambor |
Dvůr Králové nad Labem (Safari) | 2018 | White Rhino Beer, Black Rhino Beer, Kili Beer, African Queen Beer, Safari Beer letní, Safari Beer zimní |
Hořice | 2017 | PD 10%, PP 12% |
Hradec Králové (713) | 2015 | O´Haaara |
Hradec Králové (Kubík) | 2010 | Kluk, Kohout |
Hradec Králové (U Antéňáka) | 1995 | Hradecký Bulík Svatý Patrik, U Antéňáka Bard Stout |
Chlumec nad Cidlinou | 2014 | Sedlák |
Malá Úpa | 2015 | Trautenberk |
Miletín | 1996 | Arcivévoda Arnošt, Battalion salve, Čáryfuk, Chmelka, Pytlák |
Mžany | 2014 | Dubák, Lhoťák, Mžaňák, Šípek |
Neratov | 2017 | Prorok |
Pec pod Sněžkou | 2012 | Paroháč |
Pec pod Sněžkou | 2017 | Pivo Sněžka |
Potštejn | 2014 | Clock, Goldie, Hektor, Maid, Twist |
Praskačka | 2012 | Propper |
Skalice u České Lípy | 2016 | Agáta, Bubák, Čenda, Černokněžník, Divá Bára, Jessica, Ježibaba, Pankáč, Skalický drak, Soptík |
Strážné | 2013 | Fries |
Rychnov nad Kněžnou | 2009 | Rychnovská Kněžna, Rychnovský Habrovák, Rychnovský Kaštan, Rychnovský Zilvar |
Vrchlabí (Hendrych) | 2012 | H 11 |
Vrchlabí (Pivovarská bašta) | 1995 | Krkonošský medvěd |
Celkem 23 | Celkem 64 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Česká Třebová | 2012 | Černý Kohout, Kohout, Řezaný Kohout |
Dašice | 2017 | Dašické pivo |
Dolní Ředice | 2013 | Splávek |
Choceň | 2021 | Splávek |
Jablonné nad Orlicí | 2016 | Medvěd |
Litomyšl | 2013 | Bedřich |
Medlešice | 2001 | Medlešické pivo |
Pardubice (Arnošt) | 2016 | Arnošt |
Pardubice (Bahno) | 2016 | Bahno |
Svitavy | 2011 | Kopečkovské pšeničné, Mouřenín, Red Hill, Škopeček |
Široký Dvůr | 2018 | Světlé výčepní 10°, Světlý ležák 11°, Světlý ležák 12°, Jarní speciál 13°, Zimní speciál 14° |
Vysoké Mýto (Mejto) | 2016 | Mejto |
Vysoké Mýto (Kujebák) | 2018 | Kujebák, Vysokomýtské pivo, Malvaz |
Žamberk (Kanec) | 1997 | Jantarový kanec, Královéhradecký Patriot, Zlatý kanec, Žamberecký kanec |
Žamberk (Letohradský Jelen) | 2014 | Letohradský Jelen |
Žlebské Chvalovice | 2010 | Chvalovické, Jantar, Rančer |
Celkem 16 | Celkem 32 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Biskupice-Pulkov | 2013 | Biskupické |
Bystřice nad Pernštejnem | 2015 | Mitrowski |
Dalešice | 2002 | Dalešické pivo, Kouřící králík, Májový ležák, Fledermaus |
Dobronín | 2015 | Dědkovo pivo |
Havlíčkův Brod | 2016 | Gulbrúna, Karel, Mnichov, Rosomák, Šklíba, Šklíba Summer, Zrzek |
Hladov | 2015 | Novoříšské Klášterní pivo |
Hluboké | 2016 | |
Horní Dubenky | 2006 | Javořický světlý ležák, Javořický polotmavý speciál, Javořický tmavý speciál, Javořická pšeničná 12°, Vídeňská 12°, IPA 15° |
Jihlava (Radniční) | 2011 | Ignác, IPA 14.95, Jiskra, Porter, Weizenbier, Zikmund, Zuzana |
Kamenice nad Lipou (Kamenice) | 2017 | Kamenické pivo |
Kamenice nad Lipou (Kokeš) | 2013 | Bílý Kokeš, Kokeš |
Pacov | 2009 | Pacovský Golem, Pacovský Rabín |
Pávov | 2015 | Hrboun |
Pelhřimov (Na Čtyrce) | 2015 | Bavorský speciál 13°, Pelhřimovská desítka, Svatojakubský ležák 12°, Novorychnovský polotmavý ležák 11° |
Račín | 2015 | Richard, Meďák |
Radešín | 2016 | Bobrůvka, Florian, Samuel |
Sobíňov | 2019 | Sobiňovský Ležák, Sobiňovský Speciál, Sobiňovské Silné |
Telč | 2017 | Měšťanská dvanáctka, Oscar ale, Telčská desítka |
Telč (Panský pivovar) | Telčský nádeník, Telčský holomek, Telčský hofmistr, Telčský klíčník IPA | |
Třebíč | 2012 | Kaplan, Urban |
Uhřínovice | 2013 | Ruprenz |
Velké Meziříčí | 2003 | Harrach, Velkomeziříčský Granát |
Vladislav | 2014 | Heřman |
Žďár nad Sázavou | 2016 | 8Evženů, Bílá Dáma, Dacan.ZR, Revolta, ŠakalOff |
Ždírec nad Doubravou | 2011 | Naše pivo |
Želiv | 2003 | Castulus, Drslav, Gottschalk, Haštal, Magni, Milo, Salesius, Siard falco |
Celkem 26 | Celkem 76 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Bítov | 2015 | Tesák |
Blučina | 2006 | František, Oldřich, Vladimír, Xaver |
Bohdalice | 2015 | |
Bratčice | 2012 | Vánoční bratčický granát, Zámecká černá dvanáctka, Zámecká desítky, Zámecká dvanáctka, Zámecká jedenáctka, Zámecká třináctka |
Brno (Hauskrecht) | 2014 | Špilberk 10°, Brněnská 11°, Brněnská 12°, PH13 Black Flek, Brněnský Weiss |
Brno (Charlie's Square) | 2014 | Charlie's beer |
Brno (JBM) | 2015 | JBM Brew Lab |
Brno (Lucky Bastard) | 2013 | Blond 11, Oktagon 13, India 15, Siciliano 17, speciály |
Brno (Pegas) | 1992 | Krystal, Pegas, Pegas Gold |
Brno (Stern) | 2019 | Američan, Baba Jaga, Beach boy, Californio, Cooledník, Czechoslovak, Dark energy, Funky, Francouz, Golden boy, Grinch, Jižanská 11°, Komárovská 12°, Lone wolf, Maor, Nebula, Shiva |
Brno-Líšeň | 2011 | Ležoun, Marvan, Pavián, Zelená pšenice |
Brno-Medlánky (Moravia) | 2017 | Jošt 10, Punkevní 11, Rathausbier 11, Kluzák 11, Petrov 12, Mendelbier 12, sv. Martin 12, Zelené 11 |
Brno-Veveří | 2011 | Císařský Weizen, Kateřina, Magistr Kelly, Matyáš Weizen, Old Land, Rektor, Scotta, Višňová jedenáctka, Weisbier |
Brno-Žebětín | 2004 | Richard, Zelený Richard, Medový ležák 15°, Richard Pšenice, Višňové, Troják |
Břeclav (Zámecký) | 2013 | Delegát, Kanec, Svatováclavský speciál |
Břeclav (Frankies) | 2014 | Frankies |
Březí | 2019 | Březácký Sup |
Bzenec | 2007 | Kněžihorské pivo |
Dolní Bojanovice | 2011 | Mazák |
Doubravník | 2014 | Doubravník |
Hodonín (Hodonínský vojáček) | 2013 | Hodonínský vojáček |
Hodonín (Křikloun) | 2017 | Křikloun |
Hodonín (Kunc) | 1994 | Blázen, Černý Švihák, Dacan, Pacholíček, Porter, Svatý Marek, Šohaj, Švihák |
Hustopeče | 2015 | Helles, Hradní pivo, Velbloud |
Kyjov | 2014 | |
Měnín | 2005 | Santon |
Mikulov (Galant) | 2015 | |
Mikulov (Mamut) | 2011 | Mamut, Mastodont |
Moravská Nová Ves | 2015 | Extra chmelený Ale, Novoveský Amber Ale |
Moravský Krumlov | 2016 | Krumlovské pivo |
Moravský Žižkov | 2012 | Divočák, Žižkovský ležák |
Nový Šaldorf – Sedlešovice | 2013 | Zlatý Josef |
Netopýrka | 2021 | Sakuráč, OX-Oxymoron, Krčemný pán, Sakurová 13 |
Oslavany | 2013 | Opál, Jantar, Rubín |
Padochov | 2015 | Antonín, Františka, Kukla |
Rajhrad | 2016 | Amber Ale 13°, IPA 16° |
Ratíškovice | 2010 | Ratíškovické pivo |
Sentice | 1992 | Sentický Kvasar |
Slavkov u Brna | 2013 | Slavkovská Desítka, Slavkovská Dvanáctka, Slavkovské Bílé, Slavkovský kancléř, Slavkovský kaštan |
Syrovín | 2012 | Syrovar |
Tišnov | 2015 | Abatyše Barbora, Porter Coeli, Tišnovák, Tišnovan, Tišnovanka |
Tišnov (Grádo) | 2017 | Grádo |
Tišnov (Květnice) | 2016 | Květnice, Vídeňák |
Topolany u Vyškova | 2013 | Lišák |
Únanov | 2015 | Dráteník |
Velká nad Veličkou | 2015 | Velický Bíla, Velický Bombarďák |
Viničné Šumice | 2015 | Výčepní 10° "Kolař", Světlý ležák Vildenberk 12°, měsíční speciály |
Vísky | 2013 | Bejček |
Vranov u Adamova | 2018 | farmářská 10° Z Gruntu, Z Gruntu Ferdinand 11°, Z Gruntu polotmavý Antonín 12°, Pivohrátkový speciál Z Gruntu |
Znojmo (městský) | 2015 | Znojemská Doppelbock, Znojemská Vídeň, Znojemské pivo, Znojemské Zetko |
Znojmo (U Šneka) | 2015 | Šnek |
Celkem 49 | Celkem 112 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Bernartice | 2015 | Vranihorské výčepní, Vranihorský ležák, Vranihorský speciál |
Branná | 2013 | Bran, Dolmen, Kobra, Menhir |
Držovice | 2014 | Císař |
Horka nad Moravou | 2013[p 12] | Světlý ležák 11-13, Polotmavý ležák 11-13, Märzen 11, Bock |
Jeseník | 1870[p 13] | Březinka, Julius, Lichtwitz, Muzikant, Špičák, Vincenz |
Koválovice u Tištína | 2015 | Husar |
Lhota pod Kosířem[11] | 2014 | Haltyř, Gabriell |
Lipník nad Bečvou | 2004 | Lipnický ležák, Svatovar |
Lipník nad Bečvou – Nové Dvory | 2015 | Božena, Černý Petr, Garde, Kávový speciál, Měďák, Notorik |
Loučná nad Desnou | 2009 | Kvasslav |
Náměšť na Hané | 2015 | Jadroš, Nitsche |
Olomouc (Chomout) | 2014 | Chomout |
Olomouc (Moritz) | 2006 | Moritz |
Olomouc (Originál) | 2006 | Černé pivo pana Bruna, Hefe-weizen, Svatováclavská dvanáctka, Vašek, Vídeňský ležák |
Olomouc (Riegrovka) | 2016 | Riegrovka |
Olomouc-Holice | 2016 | Chmelař, Sladař, Vladař |
Olomouc-Svatý Kopeček | 2012 | Hanibal, Hrdlička, J. W., Medlin |
Osek nad Bečvou (Helf) | 2017 | Hefaiston, Helf IPA, Kovář |
Ostružná | 2016 | Cestář |
Prostějov (U krále Ječmínka) | 1999 | Černý anděl, Ječmenný ležák, Prostějovská ječmenná desítka, Prostějovský Porter, Weissbier |
Prostějov (U Tří králů) | 2011 | Desítka, Pšenice, Švestka, Tmavé, Višeň, Záhořan |
Přerov (Jižan) | 2016 | Jižan Garant, Jižan Grunt, Jižan Guvernér |
Přerov (Parník) | 2009 | Admirál, Jubilejní 3, Kapitán, Komodor, Kovář, Lodník, Maják, Námořník, Pirát, Přerovský Negr |
Sobotín | 2015 | Albert |
Šternberk | 2017 | Sternberg |
Troubelice | 2014 | Trubadúr |
Velké Losiny | 2016 | Zlosin |
Zábřeh | 2016 | Welzl |
Celkem 28 | Celkem 80 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Brumov-Bylnice | 2015 | Bobův ležák, Jantarový stoják, Podstraňák |
Jarošov | 2017 | Jarošovská Desítka, Jarošovský Joža, Jarošovský ležák, Jura, Šohaj |
Kroměříž (1. selský) | 2013 | C. & K., McHugo, Sedláček, Sedlák |
Kroměříž (Černý orel) | 2009 | Černý orel |
Kroměříž (Maxmilián) | 2012 | Maxmilián |
Otrokovice | 2015 | King, Panhead, Scat, Shovel, Topper |
Rožnov pod Radhoštěm | 2010 | Baron Armín Popper, Čert, Radhošť, Rothschild, Rytíř Gutmann, Žerotín |
Slavičín – Hrádek | 2013 | Horehleď, Karpat, Mladotic, Ocelot, Rejtín |
Trnava u Zlína | 2014 | Vraník |
Valašské Meziříčí | 2016 | |
Velké Karlovice | 2014 | Diblík, Skřítek, Šibal, Tátoš |
Vsetín | 2002 | Juráš, Valášek, Valdštejn, Vídeňský speciál |
Záhlinice | 2016 | Hospodář |
Zašová | 2004 | Bon, Portáš |
Zlín-Malenovice[p 14] | 2010 | Zlínský švec |
Celkem 16 | Celkem 44 |
Minipivovar | Vznik | Značky |
---|---|---|
Albrechtice u Českého Těšína | 2014 | Pacan, Pierun, Piko, Pipa, Pszenka |
Bílovec | 2012 | Zobak |
Bohumín-Skřečoň | 2011 | Skřečoňský žabák |
Bruntál | 2015 | Světlý ležák, Polotmavý ležák, ABBEY, IPA, Pšeničné, Tmavý ležák |
Dolní Sklenov | 2004 | Hukvaldské pivo, Hukvaldský ležák |
Frýdek-Místek | 2013 | Morava |
Havířov (PHM) | 2015 | Magdon, Maur |
Havířov (Slezský) | 2014 | Borůvka, Bulač, Cap Bock, Hajcman, Hever Red Ale, Štajgr, Štola |
Hlučín | 1993 | Avar, Bivoj, Dérer, Franc, Leovar, Radovar, Slezský korbel |
Horní Lomná | 2011 | Lomňan |
Karviná – Ráj | 2013 | Larische |
Karviná – Fryštát | 2014 | Fryštátské pivo |
Kopřivnice | 2015 | Poležák |
Kozlovice | 2008 | Kozlovický fojt, Kozlovjan, Valašský vojvoda |
Krmelín | 2011 | Krmelínské pivo |
Krnov | 2015 | Nachmelená Opice |
Kunčice pod Ondřejníkem | 2016 | Baltazar, Kašpar, Melichar |
Leskovec | 2006 | Slezan |
Opava (Nová Sladovna) | 2013 | Opavský Čert, Opavský Škopek, Opavský Zlaťák |
Opava (Panský mlýn) | 2015 | Brtník, Grizzly, Kodiak |
Ostrava – Martinov | 2013 | Garážmistr |
Ostrava – Moravská Ostrava | 2007 | Blackdog, Firedog, Garážmistr, Kunětický Hejkal, Qásek, Zeus |
Ostrava – Stará Bělá | 2014 | Starobělské pivo |
Ostrava – Vítkovice | 2016 | HD |
Ostrava – Zábřeh | 1784[p 15] | Pikard, Poledníkové pivo, Svatováclavské zámecké, Svatováclavský ležák |
Ostravice | 2013 | Beskydská desítka, Beskydský ležák, Beskydské hořké, Zbuj |
Palačov | 2014 | |
Rohov | 2010 | Rohan |
Rýmařov | 1995 | Excelent |
Střítež | 2013 | Radas |
Šenov[12] | 2018 | Pivovar Šenov |
Štramberk | 2005 | Gambrinův Grál, Opojný polibek, The Troobacz, Trubač |
Třinec-Karpentná | 2010 | Třinecké kvasnicové pivo |
Vojkovice | 2006 | Čmelák, Dvaadvacítka, Grošák, Klaďas, Mustang, Netopýr, Ryzák, Sršeň, Vraník, Železník |
Vratimov | 2012 | Brabčák |
Vyšní Lhoty | 2013 | Kohut |
Celkem 36 | Celkem 93 |
Bez sídla
editovatTzv. Létající pivovary, které nemají stálé sídlo, prostory k vaření svých piv si pronajímají od jiných pivovarů.
Zaniklé minipivovary
editovatMinipivovar | Kraj | Začátek provozu | Konec provozu |
---|---|---|---|
Bohemian Hope Store | Praha | 1998 | 1999 |
Boskovice | Jihomoravský | 1993 | 1996 |
Brandýs nad Labem | Středočeský | 2015 | 2017 |
Brno-Královo Pole | Jihomoravský | 1992 | 1993 |
Domanín | Vysočina | 2014 | 2016 |
Frýdek-Místek | Moravskoslezský | 2004 | 2010 |
Frýdlant nad Ostravicí (Letohrádek) | Moravskoslezský | 2008, 2013 | 2009, 2014 |
Frýdlant nad Ostravicí (Podhorský) | Moravskoslezský | 2013 | 2018 |
Havířov (PKŘMR)[p 16] | Moravskoslezský | 2014 | 2018 |
Hostivice | Středočeský | 2010 | 2013 |
Hradec Králové (Rambousek) | Královéhradecký | 2002 | 2016 |
Hradec Králové (U Zezuláků) | Královéhradecký | 1992 | 1997 |
Hutisko-Solanec | Zlínský | 2013 | 2017 |
Chlum u Třebíče | Vysočina | 2016 | 2018 |
Jedovnice | Jihomoravský | 1997 | 1998 |
Jihlava (Patriot) | Vysočina | 2001 | 2002 |
Jindřichův Hradec (pánů z Růže) | Jihočeský | 2013 | 2015 |
Kelč | Zlínský | 2015 | 2018 |
Kladno (Vorel) | Středočeský | 2007 | 2009 |
Klatovy (Modrý abbé) | Plzeňský | 1991 | 2016 |
Kopřivnice | Moravskoslezský | 2004 | 2009 |
Liberec (U Vozků) | Liberecký | 1995 | 2003 |
Mačice | Plzeňský | 2010 | 2011 |
Nový Jičín | Moravskoslezský | 1993 | 1997 |
Olomouc (Mačák) | Olomoucký | 2013 | 2016 |
Osek nad Bečvou (Osečan) | Olomoucký | 2013 | 2017 |
Pelhřimov | Vysočina | 2007 | 2008 |
Plzeň (U Pašáka) | Plzeňský | 2010 | 2019 |
Plzeň (U rytíře Lochoty) | Plzeňský | 2001 | 2016 |
Postoloprty | Ústecký | 2000 | 2001 |
Praha – Staré Město (U Dobřenských) | Praha | 2015 | 2018 |
Praha – Vinohrady (Nota Bene) | Praha | 2015 | 2017 |
Průhonice | Středočeský | 1994 | 2014 |
Příbor | Moravskoslezský | 2005 | 2008 |
Rožnov pod Radhoštěm (První valašský) | Zlínský | 1994 | 1997 |
Slušovice | Zlínský | 1996; 1997 | 2001 |
Stříbro | Plzeňský | 2007 | 2012 |
Svinišťany | Královéhradecký | 1991 | 1998 |
Šitbořice | Jihomoravský | 2012 | 2017 |
Tábor | Jihočeský | 1994 | 1995 |
Uherský Brod | Zlínský | 1998 | 2012 |
Velichov | Karlovarský | 2000 | 2014 |
Vrahovice | Olomoucký | 2013 | 2015 |
Zlín | Zlínský | 2013 | 2014 |
Žabeň | Moravskoslezský | 2001 | 2003 |
Poznámky
editovat- ↑ do r. 2017 nesl název Minipivovar U Valšů
- ↑ v r. 2004 provoz obnoven
- ↑ v r. 2001 provoz obnoven
- ↑ v r. 2015 provoz obnoven
- ↑ v r. 1997 provoz obnoven
- ↑ v r. 2005 provoz obnoven
- ↑ Do r. 2015 pivovar Blahovar.
- ↑ V r. 2008 byl provoz ukončeno, v roce 2014 došlo k jeho obnovení.
- ↑ v r. 2005 provoz obnoven
- ↑ v r. 2013 provoz obnoven
- ↑ v r. 2003 provoz obnoven
- ↑ v r. 2013 proběhla legalizace pivovaru
- ↑ v r. 2011 provoz obnoven
- ↑ Do r. 2012 umístěn v Sazovicích.
- ↑ v r. 2007 provoz obnoven
- ↑ Do května 2015 Minipivovar Venuše.
Reference
editovat- ↑ Archivovaná kopie. www.minipivo.cz [online]. [cit. 2014-03-23]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2014-03-28.
- ↑ Pivovar Brandlínská Kuna. www.pivovarkuna.cz [online]. [cit. 2022-08-19]. Dostupné online.
- ↑ Fakulta zemědělská a technologická - Minipivovar. www.fzt.jcu.cz [online]. [cit. 2023-08-09]. Dostupné online.
- ↑ Pivovar Nová Bystřice. www.pivovarnovabystrice.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online.
- ↑ Pivovar Bejval. www.pivovarbejval.cz [online]. [cit. 2024-06-04]. Dostupné online.
- ↑ Pivovar Petrovice [online]. [cit. 2024-06-04]. Dostupné online.
- ↑ Pivovar Studánky. www.pivovarstudanky.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online.
- ↑ Pivovar Hulvát. www.pivovarhulvat.cz [online]. [cit. 2021-12-15]. Dostupné online.
- ↑ Vltavotýnský Pivovar. www.pivovartyn.com [online]. 2021-11-24 [cit. 2021-11-29]. Dostupné online.
- ↑ Březí Koza - Pivovar Vlachovo Březí. www.brezikoza.cz [online]. [cit. 2021-11-29]. Dostupné online.
- ↑ http://pivovarkosir.cz/
- ↑ Pivovar Šenov – Pivovar a e-shop – vše pro vaření piva [online]. [cit. 2021-02-04]. Dostupné online.
- ↑ O pivovaru - HYDROSERVIS-UNION a.s.. h-union.cz [online]. 2021-04-16 [cit. 2021-12-15]. Dostupné v archivu pořízeném z originálu dne 2021-10-18.
Související články
editovatExterní odkazy
editovat- Pivovary.info Archivováno 4. 11. 2012 na Wayback Machine.
- Černokostelecký zájezdní pivovár - pivovarské muzeum, obnovovaná výroba piva historickými technologiemi
- Český svaz minipivovarů
- Přehled zakládání minipivovarů po roce 1989 Archivováno 19. 2. 2015 na Wayback Machine., pivovary.info
- Seznam průmyslových pivovarů a minipivovarů, České pivo - České zlato