Malina

"Maline" preusmjerava ovdje. Za druga značenja, pogledajte Maline (čvor).

Malina
Malina
Sistematika
Carstvo	Plantae
Divizija	Magnoliophyta
Razred	Magnoliopsida
Potklasa	Rosidae
Red	Rosales
Porodica	Rosaceae
Potporodica	Rosoideae
Rod	Rubus
Vrsta	Rubus idaeus

Crveni plod maline

Malina (lat. - Rubus idaeus) je biljka porodice Rosaceae. Poznata je od davnina kao ljekovita biljka.

Karakteristike

Malina je žbun koji naraste do 200 cm. Cvjeta od maja do augusta. Plodovi su joj crveni, rjeđe bijeli i sočni, slični kupini i jagodi. Rasprostranjena je u cijeloj Evropi, do 2000 m nadmorske visine. Raste po polusunčanim mjestima, rubovima šuma, gdje je veća vlažnost zraka, ali ne podnosi vlažna i močvarna zemljišta. Razmnožava se slično jagodi, putem vriježa i korijenja. Plod je crven i sočan, nalik kupini, ima ugodan miris i sladak okus. Listovi, također, ugodno mirišu.

Ljekoviti su listovi i plodovi u vrijeme dozrijevanja. Listovi se suše u hladu na prozračnom mjestu.

Eskimi i Sami skupljaju slatke, sočne plodove maline u jesen i zamrzavaju ih za zimu. Na tržištima sjeverne Skandinavije maline se prodaju za upotrebu u konzervama, a koriste za izradu kolačima i drugih slatkiša. Od njih se također pravi liker.

Hemijski sastav

Malina, sirova Hranjiva vrijednost po 100g Energija 263 kJ Ugljikohidrati 14.7 g Šećeri 5.4 g Masnoće 0.8 g Zasićene 0 g Monozasićene 0.1 g Polinezasićene 0.5 g Bjelančevine 1.5 g Vitamin A ekviv. 1 μg (0%) - beta karoten 120 μg (1%) Vitamin C 54 mg (90%) Kalcij 3 mg (0%) Željezo 5 mg (40%) Natrij 1 mg (0%) Procenti su relativni u odnosu na američke preporuke za dnevne potrebe odraslih osoba. Izvor: USDA baza podataka za namirnice

Nedovršeni članak Malina koji govori o biologiji treba dopuniti. Dopunite ga prema pravilima Wikipedije.