Razlika između verzija stranice "Aminokiselina"

[pregledana izmjena][pregledana izmjena]
Uklonjeni sadržaj Dodani sadržaj
No edit summary
No edit summary
Red 288:
 
'''Unk''' je ponekad unjesto '''Xaa''', ali je manje standardno.
Osim toga, mnoge nestandardne aminokiseline imaju specifični kod. Na primjer, nekoliko peptidnih droga (lijekova), kao što su [[Bortezomib]] i [[MG132]], su umjetno sintetizirani i zadržavali svoje zaštitićujuću grupe koje imaju specifične kodova. Bortezomib je [[pirazinoinska kiselina | Pyz]] - Phe-boroLeu, a MG132 je karboksibenzil Z-Leu-Leu-Leu-al. Za pomoć u analizi strukture proteina, raspoloživi su foto-reaktivne analogne aminokiseline. To uključuje [[fotoleucin]] (pLeu) i [[fotometionin]] ('' 'pMet' '').<ref>{{cite journal | vauthorsauthor = Suchanek M, Radzikowska A, Thiele C | title = Foto-leucin i foto-metionina omogućavaju identifikaciju interakcija protein-protein u živim ćelijama | journal = Nature Methods | volume = 2 | issue = 4 | pages = 261–7 | datedatum =1. April4. 2005 | pmid = 15782218 | doi = 10.1038/nmeth752 }}</ref>
 
Najvažnija hemijska reakcija aminokiselina je formiranje peptidne veze koja omogućava povezivanje dvije aminokiseline i stvaranje lanca aminokiselina (peptidi i proteini). Peptidna veza je veza između karboksilne grupe jedne aminokiseline i amino grupe druge aminokiseline, u kojoj se atom ugljenika vezuje za atom azota uz oslobađanje molekula vode.