跟东北乱炖差不多。把茄子、西葫芦、蘑菇、苹果或者其他你喜欢的菜和水果炒一下出水,然后加一小块黄油,喜欢就加些thyme,oregano这类香料,黑胡椒,盐,下用white wine腌过的鱼,盖盖小火焖十几分钟或者你喜欢的程度。
我还真不知道,是一个法国朋友教的,没问名字
本文内容已被 [ 天儿晴了 ] 在 2024-02-01 16:45:34 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
跟东北乱炖差不多。把茄子、西葫芦、蘑菇、苹果或者其他你喜欢的菜和水果炒一下出水,然后加一小块黄油,喜欢就加些thyme,oregano这类香料,黑胡椒,盐,下用white wine腌过的鱼,盖盖小火焖十几分钟或者你喜欢的程度。
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