琏儿不配,就只配我和平儿这一对烧糊了的卷子和他混罢。”

来源: 9876543 2024-07-15 19:18:32 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (741 bytes)
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周六买了两条红色石斑鱼,可是下午就出去玩,没来得及做,等周一才有机会做饭,鱼已经不能清蒸了,就红烧了!

北方讲究鱼头焖饼,我懒得烙饼,就发了面做了小花卷煎了,也很香酥!

搭配上小凉菜,凉皮黄瓜,也是很地道的夏季北方菜

一家人吃饱饱的,小朋友们觉得是Pizza,也吃了很多!煎卷子挺成功还很方便,想起王熙凤的话,不禁莞尔

所有跟帖: 

你先吃哪一个呢? -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:20:38

都不吃,让它们在空中飞一会儿 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:22:06

不错。因材施招,随心所欲,怎么做怎么有。 -帅哥也有更的时候- 给 帅哥也有更的时候 发送悄悄话 帅哥也有更的时候 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:21:39

东北一锅出,排骨炖土豆上面放上花卷,也很好吃 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:23:14

一锅出应该是玉米面的饼子,花卷不行。杨柳青有贴饽饽熬小鱼,和东北的一锅出都大同小异。 -帅哥也有更的时候- 给 帅哥也有更的时候 发送悄悄话 帅哥也有更的时候 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:26:21

小鱼烀饼子吧?很好吃的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:30:43

对。说是大鱼不够味儿,其实还是以前没条件,小鱼便宜。 -帅哥也有更的时候- 给 帅哥也有更的时候 发送悄悄话 帅哥也有更的时候 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:33:22

很有名的开河鱼贴饼子,家乡的味道 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:35:55

哈哈,熙凤好歹也是王家人,却是一副泼皮破落户的腔调。老曹真是神人。 -三花锦鲤- 给 三花锦鲤 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:22:32

熙凤在书里总是说话很口语化,非常接地气 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:24:25

石斑鱼放两天清蒸也很鲜 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:22:52

是吗?我一般都是当天的才敢清蒸,这个是周六早晨送来的,没敢 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:25:34

这眼睛瞪的,裁一下图,9妹:) -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:22:55

我本来想高清大图,勿进的,就怕说我无银三百两 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:26:33

我也正好在我laptop上看,手机上图片小没问题 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:28:22

我用手机贴的,以后一定要小心,水果妹妹提示的对! -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:32:02

开玩笑的,我哪有那么脆弱 -杏梨桃李- 给 杏梨桃李 发送悄悄话 杏梨桃李 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:33:29

鱼头豪!画卷看着香,小娃娃手抓就吃了,方便。 -蓝山碧玉- 给 蓝山碧玉 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:23:09

娃们可以的,以为是pizza,都吃了一些 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:27:18

好能干的九妹。花卷煎一下真是好主意,香香脆脆的,孩子们想必爱吃。 -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:23:12

挺捧场的,每个人都吃了一些 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:28:03

我家很多时候炖豆角时把花卷放在上面蒸,一锅出 -Xinsheng2021- 给 Xinsheng2021 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:25:37

只的,我们也做排骨炖玉米土豆豆角等等,上面放下花卷,今天这个卷子太大了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:29:04

花卷是不是要先蒸熟再煎?看上去很好吃呀 -沙漠中的一粒尘埃- 给 沙漠中的一粒尘埃 发送悄悄话 沙漠中的一粒尘埃 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:28:03

直接生煎那样煎 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:29:34

谢谢,从生面开始煎! -沙漠中的一粒尘埃- 给 沙漠中的一粒尘埃 发送悄悄话 沙漠中的一粒尘埃 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:34:57

这鱼豪横! -太平猴魁- 给 太平猴魁 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:36:05

两条加起来6磅多,去晚了,小的都没了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:40:52

不错。 鱼头闷饼是哪里的食物? 还没有吃过。 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:38:55

北方人的菜,估计是我们这里的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 20:36:19

花卷一看特好吃,做的真好! -Emmajapan- 给 Emmajapan 发送悄悄话 Emmajapan 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:40:26

这样有点生煎的感觉 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 20:37:31

前儿嘱你清蒸,你恁地不允,这会子若再清蒸,却是不能了 -慢旮子- 给 慢旮子 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:43:00

哈哈,你这个可以写进书里了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 21:44:10

上一次吃花卷不知道是多少年前的事了,挺想念那个味道的 -darami456- 给 darami456 发送悄悄话 darami456 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:45:01

食堂里有花卷和糖三角卖,咱们以前吃的,现在少了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 21:45:18

第一看到花卷还可以用煎的,看着就香 -江南韵- 给 江南韵 发送悄悄话 江南韵 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:48:02

糊弄娃们的,总吃米饭不爱吃了 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 21:45:53

这鱼蛮可爱 -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:52:21

是红红的那种,大眼睛 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 21:46:41

一进来就看见冤死的鱼眼,吓了一大跳,还好花卷没那么生气,很香的样子 -阳光照万里- 给 阳光照万里 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 19:55:56

大眼睛鱼啊!多亮 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 21:47:08

以为是烤花卷,煎的一定很香吧。大晚上的看碳水,这个折磨啊 -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 20:06:04

我忍不住吃了一个啊!赶紧出去走了很久 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 21:48:47

全方位的能干:) -Fairies- 给 Fairies 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/16/2024 postreply 11:28:04

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