01
刚被战马重锤过的农夫山泉，又迎来了一记香港消委会的铁拳。
7月15日，香港消委会搞了一个30款瓶装水的评测，其中包含了怡宝、冰露、百岁山、农夫山泉等。
其测试结果，掀起了轩然大波。
按照他们的说法，消毒剂残余及副产品测试中，发现百岁山及农夫山泉的溴酸盐含量正好达到了欧盟上限（3μg/L）。
评测还补刀说：摄取大量溴酸盐，可引致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况甚或影响肾脏及神经系统。
这个报道一发出，刚刚宣布巨额回购股票的农夫山泉，股价再度大跌。
食品安全，是食用商品的核心价值。
从香港消委会的消费结果看，农夫山泉似乎是有害健康的产品。
事实真的如此吗？
对于消委会的评测结果，农夫山泉并没有选择沉默，而是果断发出律师函，正面硬刚。
02
按照农夫山泉的说法，香港消委会有三大错误：
其一，是在适用标准上大搞双标。
农夫山泉并不是矿泉水，而是“饮用天然水”，消委会却将其放在“天然矿泉水”的序列，与不同类的产品比较。
而且是按照欧盟的矿泉水安全标准来测，而不采用香港标准或者中国标准，且不考虑臭氧处理的效应。
拿着大炮打小鸟，然后得出并一个不客观的评价。
根据欧盟饮用水安全标准，溴酸盐安全含量为不超过10微克/升，农夫山泉饮用天然水产品则为3微克/升，完全符合各国各地区的饮用水安全标准。
其次，在标准判定上，故意设坑。
农夫山泉的产品所有瓶装水出厂前均经过消毒环节（目前行业主要采用臭氧杀菌方式）。
而香港消委会则强行将中国香港地区销售的产品，套用并不应适用的第三方标准，故意混淆安全标准。
再次，在话术诱导上，香港消委会也有明显的倾向性。
在进行评价时，香港消委会回避了“合格与否”的判断，而是使用“达到上限”这种话。
明明符合欧盟标准，他说达到”欧盟最大上限“，故意误导消费者。
而评测的结果，也是贬低内地的饮用水，夸赞香港本地的饮用水。（这个后面会说）
律师函最后称：
“香港消委会的行为已经给农夫山泉造成了巨大负面影响，农夫山泉要求香港消委会立即作出澄清、道歉并消除影响，否则，农夫山泉将采取进一步行动！”
而就在农夫山泉发出律师函后，香港消委会也是很快认怂了：
“ 全部30款测试样本没发现有害物质超出世卫相关准则值，所有样本可安心饮用，并非产品有安全问题。”
眼看消委会的评测确实漏洞百出，故意设坑。
稍晚，百岁山也发布声明，指责香港一些媒体的部分报道曲解检测结果，误导消费者，严重损害公司的合法权益。
03
这一次，农夫山泉和百岁山为何敢硬刚，而香港消委会又为何不敢回怼？
说白了，还是评测模式本身有问题。
作为一个行业内人士，我太了解媒体评测的这套模式了。
看似是公正客观的对比，实际上早就埋下了“广告”的钩子。
在消委会测试市面30款瓶装水，有九款评获五星，其中Meadows蒸馏水每公升售价最低，为3.6元，但口味一般。
其次是怡宝饮用纯净水，其每公升售价只需4.4元。
这个信息给人一看，怡宝也就戴上了“物美价廉”标签。
而在口感上面，香港消委则会给到了屈臣氏矿物质蒸馏水获评满分。
而且在整体评测中，香港消委会特别强调了屈臣氏pure distilled、维他和屈臣氏矿物质蒸馏水的安全性。
并强调这三款没有有检测出多类金属杂质，而其余样本均检出一种至五种金属杂质。
同时声称添加矿物质的屈臣氏矿物质蒸馏水、清凉矿物质水、及飞雪矿物质水TDS（溶解性总固体）含量为每公升22毫克至38毫克，矿物质含量高。
话里话外的意思很明显，屈臣氏的水就是好，就是性价比高，就是安全。
屈臣氏是谁的？
香港李嘉诚。
韩国人说自己一辈子离不开三样东西：死亡、税收和三星。
香港同样也有类似的说法，只要在香港生活就离不开李嘉诚。
他几乎包揽了香港人所有的衣食住行。
以他控股的百佳超市来说，卖高价水和食品，同时还很少采购内地物美价廉的商品，并垄断了渠道。
此外，香港纯净水销量最大的商家是怡宝。而怡宝背后是华润集团，总部也在香港。
在香港的街头小店，怡宝的价格是内地的两倍多。
我之前去香港调研，也是感慨香港的物价畸高，而且很多外面的品牌都进不去。
所以这两年，港人也掀起了周末去深圳盒马、山姆采购风潮，向香港商超的高物价说不。
那么问题来了，此次香港消委会的评测，是不是有关利益商的一次“投放”呢？
值得注意的是，农夫山泉近期刚刚推出了新款纯净水。
在很多终端超市，12瓶装只要9.9元，相当于每瓶不到0.83元，而且即便如此，经销商还有钱赚，所以他们也是大量上架了农夫山泉的产品。
这对于一向高价卖水的香港市场，算是个不小的信息冲击——原来纯净水也可以很便宜。
夏天是瓶装水的旺季，香港消委会在这个时候搞出这样的一份测评，很难说不是“有备而来”。
高明的商战，往往藏就在看似公平的评测里。
同样的道理，也适用于内地，其代表的就是当年罗永浩大战王自如，并留下了经典名句：“被包养，就不要谈独立人格"。
真是为民评测，还是去测测油吧，那才是真老虎。
-完-
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这是一个不说假话的博主，温和吐槽，让人上头。
