私的標本とは、ヘタな釣り、マイナーなアウトドア遊び、悪い意味での男の料理、生きるための挑戦などの個人的記録です。 トップ サイトマップ 私的標本について お問い合わせ・原稿依頼は [email protected] まで 仕事記事 釣り アウトドア おでかけ 料理レシピ コラム Flash ブログ 亀本さん 1/1（土）本マグロカマトロの刺身、鉄火丼、ステーキ丼 大晦日、ブリの味噌漬けを食べてから、今日も近所のスーパーにいってお買い物。今日もマグロが高いなあと魚売り場を眺めていたら、「本まぐろ（刺身用）【沖縄産】」と書かれたでっかいカマが1280円で売っているじゃないですか。昨日は「養殖マグロなんか食べられるかい」とウン千円の刺身にケチをつけていたけれど、カマは別。どう見てもうまそうだし。なんでみんな素通りしていくんだろう。1280円とカマとしては高いけれど、刺身用だし、大晦日だし、本まぐ
