本当に信頼できる素材から生まれる味と食感 繊細で扱いが難しい国産の小麦粉だからこそ 手間を惜しむことなく、丁寧に生地を打ち上げ じっくりと焼き上げる 富士山の溶岩を使った釜が より、ふっくら・しっとりした仕上がりを生む ひとつひとつのパンに対する オーナーのこだわりが１３０種類以上の 商品を生み出し、陳列されています 営業時間も平日は朝の8：00 土・日・祭日は７時からと 焼きたてのパンを食卓に並べられるのも 人気に拍車をかけている
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