『常陸野ブルーイング・ラボ』ー常陸野ネストビールの木内酒造が、1/27(火)、秋葉原のマーチエキュート神田万世橋(千代田区神田須田町1-25-4)に新業態ショップをオープンする。コンセプトは、ビールを〝考える〟〝学ぶ〟〝楽しむ〟。日本のビール文化をみんなで一緒に醸成する、醸造研究所の誕生だ。 マーチエキュート神田万世橋は、国有鉄道中央本線にあった旧万世橋駅の一部を生かし、2013年9月にオープンした商業施設。 秋葉原駅から徒歩5分、電気街の喧噪からほど近い場所にありながら、歴史ある駅舎の赤煉瓦アーチの佇まいが、文化とノスタルジーを感じる大人の遊び場である。 ■「考える」ビール ー 常に約10種類のドラフトビールをタップで提供 工場直送のフレッシュなビールはもちろん、コラボ企画の新作限定ビールなどとびきりのビールはどれを飲んでも¥680/1BEER。エントランスの磨き上げられたビールタンクや