前から気になっていたコストコのサーモン。試食でも美味しさは確認済みでしたがあの大きなパックをカートに入れる勇気がありませんでした！が、思い切って試してみたら、みんなも試してみて～！と言いたいくらいの美味しさでした♡ アトランティックサーモンはどんなサーモンか知っていますか？私はサーモンに色々あることをあまり知りませんでしたがコストコのサーモンはアトランティックサーモンです。 アトランティックサーモンは和名は大西洋鮭（タイセイヨウサケ）でその名前の通り大西洋付近にいる種。欧州でsalmonといえばこの種をさすそうです。 反対にアジアでは白鮭を中心とする太平洋鮭（タイヘイヨウサケ）をsalmonとさすことが多いとか。 鮮魚店ではアトランティックサーモンをキングサーモンと呼んでいることもあるみたいです。（別種のマスノスケをキングサーモンと呼ぶこともある） 私がスーパーとかでよく見かけるのはトラウ
先日、コストコで販売されているサイズミックスのたまご20個入りを紹介した際に、最近「煮玉子」にハマっているんだ〜というお話をしたところ、思いがけず多くの方から煮玉子のレシピを求める声を頂きました。 そんなわけで、今まではあまりきちんとレシピ化しておらず目分量だったのですが、今回はしっかりご紹介するべくかなりマジメに作ってみました。 ・・・とはいえ、茹で時間を気をつける程度で、味付け的には裏技的なものはありませんので、皆様が作られている煮玉子とあまり変わらないかもしれません。 なので、あらためてご紹介！というのもなんとなく恥ずかしいのですが、備忘録ということで書いていくことにします。 私はコストコの卵で作っていますが、もちろんスーパーの卵でもOKです。ただ、ゆで時間の関係でL玉以上の大きな卵を使った方が成功しやすいと思いますので、よかったら少し大きめの卵をご用意下さいね。 材料（5個分） 鶏
安価でまとめ買いできていろいろ使える食材、鶏むね肉。なかでも、コストコの『国産鶏さくらどり むね肉』（2.4kg/1,258円）はまとめ買いの定番品。さくらどりは、一般の鶏肉と比べビタミンEの含有量が3倍以上と記載があり、栄養にこだわりがあるならぜひ選びたい商品でもあります。 そんな大入り食材を一気に調理できるうえ美味しく保存でき、いろいろな料理に活用できて時短調理にも役立つ「ゆで鶏」の簡単レシピをご紹介します！ 一般家庭で短期間に2キロ以上のお肉を食べきるのは大変ですよね。ゆで鶏レシピなら、ゆで汁が沸騰した後放置するだけで出来るので、日常のスキマ時間に調理できますよ。 水から茹でる 茹でた鶏むね肉って、食感がバサバサしているイメージがありませんか？ モモ肉に比べ水分が多いむね肉は、加熱した際に水分が逃げてしまうとバサバサした食感になってしまうんです。しかし、低温でゆっくり調理すれば、水分
コストコの2.4キロ鶏むね肉は “ガッテン流” で切ってからハニーマスタードに！ 公開日 2017年09月01日 9:30｜ 最終更新日 2018年08月01日 21:13 by 塩野 めいこ 関連キーワード コストコ コストコ_レシピ さくらどり チキン レシピ 鶏むね肉 安価でまとめ買いできていろいろ使える食材、鶏むね肉。なかでも、コストコの『国産品さくらどり むね肉』（2.4kg / 1258円）はまとめ買いの定番品。4パックに分包されているので使い勝手が良いのが特徴です。でも、一般家庭で短期間に2kg以上のお肉を食べきるのは大変ですよね。そこで、お弁当にもメインの一品にも使える簡単レシピ「ハニーマスタードチキン」をご紹介します。 チキンナゲット好きな人には、この「ハニーマスタード」ソースは絶対気に入るはずですよ！ お弁当の具材にピッタリ！ ハニーマスタードチキン 鶏むね肉
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