『美味しすぎないお酒』が 美味しくなること お酒を造るうえで いわゆる『美味しいお酒』を造る事は 可能な時代になってきました。 けれども私たちは、飲み飽きしない 『美味しすぎないお酒』を造ることを 目指しています。 まだ明快な答えは出ていませんが、 美味しくなったお酒を飲んでいただくために、 『美味しいけど美味しすぎないお酒』を 日々お届けしています。 『美味しすぎるお酒』にするのは あなたの手料理かもしれません、 素晴らしい器かもしれません、 共にお酒を楽しむ友人たちかもしれません、 そしてお酒を寝かせるという ほんの少しの贅沢かもしれません。 そのほんの少しの贅沢をお手伝いさせて頂くために。 熟成させることで、 より美味しくなるお酒をお届けすることも 酒蔵の大事な役目だと思っています。
2024年11月27日 ふわっふわの超本格ビリヤニとナチュールワインが楽しめるBarが最高！ コメジルシ 天六 カテゴリ:天満・天神橋筋六丁目立ち飲みじゃない 阪急三宮駅の高架下は大衆酒場がずらり並ぶエリアとなっていて、昼から飲める店もいっぱい！ 三宮高架下酒場 茶々さんは、11時半から通しで飲める酒場。 海鮮系中心のメニューで、店前にはその日のおすすめがいっぱい貼られています。 三宮界隈を中心に多数の店舗を展開されているワールド系列のお店。会費が必要ですが、会員になることで「会員価格」が適応されるみたい。 18時まではハッピーアワーで生ビールやハイボール、サワーが328円！ とは言え、元々お酒は安いです。地酒も豊富。 おすすめはこのメニューを確認。鮮魚だけでなく、貝類が豊富！ 一品もたくさんある。そりゃ昼から激込みなわけやわ。 姫路おでんや、神戸の地ソースで食べる串カツなど、兵庫県らしい
大分には何度も行ってますが、 あるとき この店にふらりと入ったら 「あ、これは大分そのものだな」と思い、 それを女将さんに言ったら 「あんた、よう知っとるね」とか言われて うれしくなり、 それから、よく来るようになったんです。
2024.1.19 Fri 18:00 【動画あり】吉田類も訪れた！恵比寿の老舗もつ焼き「まくら とよかつ」に行ってきた 都内を中心に各地の酒場を巡っている、YouTuberなおたかさんのオススメ店を紹介する本企画。今回紹介するのは、恵比寿駅から徒歩3分のところにある「まくら とよかつ」。恵比寿で昔ながらの老舗を楽しみたい方はぜひ。
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創業明治5年｡大谷酒造株式会社は、鳥取県の中央に位置する琴浦町で150年以上の伝統を守り続けてまいりました｡ 大山の山麓の豊かな自然､冬の寒風､雪解け水を含んだ土地柄が酒造りに適し､加えて原材料は山田錦を基本に玉栄(タマサカエ)､鳥取県だけの酒造好適米､強力(ゴウリキ)等を使用し､一貫して米作りから酒造りまで創り手の顔が見えてくる辛口にこだわって造り続けています｡ 当社を代表する酒名『鷹勇』の由来は愛鳥家だった初代当主が大空を舞う鷹の勇姿に魅せられて名づけました｡2007年まで杜氏を務めた坂本俊は「現代の名工」に選ばれ、黄綬褒章も受賞した名人。その後を継いだ曽田宏も「現代の名工」に選ばれ「黄綬褒章」も受賞しています。
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