印度カリー子 @IndoCurryKo カレー&スパイス専門家。初心者のためのスパイス専門店やってます | 著書レシピ本18作 計40万部 | ForbesJAPAN「世界を変える30歳未満の30人」受賞 | ヒルナンデス、あさイチ他出演 | Mensa 仙台出身 indocurry.thebase.in リンク Wikipedia 印度カリー子 印度 カリー子（いんど カリーこ、1996年11月9日 - ）は、日本のスパイス料理研究家、タレント。株式会社香林館代表取締役。「印度カリー子のスパイスショップ」代表。JAPAN MENSA会員。 宮城県仙台市出身。宮城県仙台第二高等学校を卒業後、早稲田大学先進理工学部に入学する。大学進学を機に上京し、大学では物理学を専攻していたが、大学1年の春にインドカレー好きな姉のためにスパイスカレーを作ったのを切っ掛けに、スパイスの魅力にはまる。大学2年の
朱夏論（しゅかろん） @ura_account55 いや、普通に広告宣伝としては大成功しているんで。どう理屈をこじつけても、赤いきつねのアニメに性的嫌悪感を感じる人間というのは、ごくごくごく少数なのであって、それよりもリュウジ氏や東洋水産に快哉を送った人の方が圧倒的に多いわけ。現実を受け入れろ。 pic.x.com/qv5H1azaGl x.com/mipoko611/stat… 2025-02-23 08:47:15 mipoko @mipoko611 リュウジ氏がやらかしてるようだ。だから言うたやんか。アツギや靴下屋と同じで、企業が最初期にサクッと方向転換すれば、企業側の傷は小さくて済んだのに、アンチフェミが嫌がらせ目的で乱入するまで事態が膨れたら、取り返しのつかない傷になると。企業幹部は何が起きてるか分かってるのかな。 2025-02-22 13:24:37
リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録510万人 Instagram登録201万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録56万 総フォロワー約1070万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com リュウジ@料理のおじさんバズレシピ @ore825 折角炎上したので話題の赤いきつねでむちゃくちゃ旨い油そばを作りました 赤いきつねにお湯入れて5分、箸で穴を空けて良く湯切りし、付属のスープ2/3、卵1個、マヨネーズ小匙2混ぜ、付属の七味と黒胡椒で完成 女性も男性も映画でも観ながらハフハフしながら食べてください pic.x.com/xjXLkYZDpI 2025-02-17 20:04:44
賽骰だいす(もっふもっふ) @Saikoroid ヴィーガン向けご飯作るときは「クソ厳しい制約があっても美味いメシが食いたくてたまらねえ食いしん坊ども(=日本人)」の過去の蓄積に当たるのが一番はやい。つまり『精進料理』のレシピを見るべき 2025-02-08 20:50:17 リンク Wikipedia ファラーフェル ファラーフェル（アラビア語: فَلَافِل (文語発音：falāfil, ファラーフィル、口語発音：falāfel, ファラーフェル）、ヘブライ語：פלאפל、英語: Falafel）は、ひよこ豆やそら豆をつぶして香辛料を混ぜ合わせ固めたものを食用油で揚げた中東の料理。手で丸めたり専用の型で押し出すなどして油に投入する。 西洋料理のクロケットやそれを模して作られた日本料理のコロッケなどに似た調理法を持つ。 アラブ世界ではエジプト、レバント地方（レヴァント地方、シャーム地
こんにちは、ソーセージ姉さんです 私がドイツの肉屋で職業訓練を始めた昨年5月から、もうすぐ9カ月が経とうとしている ９ヶ月経とうとも、肉屋の労働はハッキリ言ってまだまだつらいことが続いている 毎朝5時の真っ暗な時間帯に出勤する事には少しずつ慣れた 体格のいいドイツ人男性たちに混じって大きな荷物を運び、デカい肉を何時間も捌き、こまめに手を洗うせいで指先から肘にかけて粉が吹きガサガサがちなことにも段々と心が適応していくようになってきている 仕事において常にスピードと正確さを求められる私の職場において、私の慎重で完璧主義な性格はあまり合わないようで未だによく「もっと早くやって！」と急かされては私の中の最大限のスピードを出し、心を張り詰めながら作業に取り組んでいる 帰る前には毎日作業場の清掃を少なくとも1時間、長い時は3時間以上かけて行うため心身共にヘロヘロで帰宅するのが常だ そんな職場における私
酒を主食とする人々 作者:高野秀行本の雑誌社Amazonこの『酒を主食とする人々』は、数々の冒険・探検ノンフィクション(だけじゃないが)を世に送り出してきた高野秀行の最新刊だ。今回のテーマは、エチオピア南部に存在す、朝・昼・晩酒を飲んで──というか「食べて」暮らし、それ以外のものはほとんど食べないし飲まないという、酒を主食とする人々についての調査・探検である。 この酒を主食とする人々については、砂野唯による『酒を食べる』という先行書がある。砂野氏は10年以上この土地に通って調査を行っており、京都大学大学院で学び、博士号を取得した本職の生態人類学者である。その本によれば、エチオピア南部のデラシャという民族は栄養の大部分をパルショータと呼ばれる酒から得ていて、アルコール度数にして3〜4％くらいのこの酒を一日5リットルも飲むのだという。 それを読んだ高野さんは、実際に自分もデラシャの酒飲み生活を
https://b.hatena.ne.jp/entry/s/note.com/beatangel/n/n17fb7bbf5c12 どうもはてブでは「以前から言われていた」や「デマである」という点に話を集中させて論点がずれてしまっているが、男性の食糧事情が非常に問題のある状態になっており 行政および民間の福祉の概念からも軽視、あるいは無視されていると言う点については傾聴に値する。家庭でも同様の状態に陥っているのは想像に難くない。 この点については男性差別の問題点として挙げている人が既に何人もいるし、今後アジェンダとして追及していくべきだと思う。 Twitterを見ていると痩せすぎになっている女性が男性・男児の必要な栄養量について認識不足なのが非常に良くある風景になっている。 これについては悪意というより本当に知らない状態にある感じだし、情報を広めていく必要があると思う。
ラーメン豚山 @butayamabutako 【スタッフ応募ご連絡はＤＭにて🐷】2018年7月1日創業。店主は豚山豚子。最新情報、ためにならない情報を呟きます。出身店舗なし、独学にて。HPhttps://www.gift-group.co.jp/butayama/ ラーメン豚山 @butayamabutako 豚山荻窪店に関するご報告 このたびのSNS投稿によりご心配をおかけしお詫び申し上げます。従業員ヒアリングと店内カメラ確認の結果、投稿内容は事実と異なることが判明しましたのでご報告させていただきます。 2024-12-31 21:27:12 ラーメン豚山 @butayamabutako 当日、「全マシマシ」とのご注文に対し「量が多いですが大丈夫ですか？」と確認し「大丈夫」との返答を受け、さらに「もっと盛って」とのご要望に応じ規定量以上を提供しました。当該投稿内容が事実と異なることで、
のいねお @yakinikuking315 妥協の◯山したんだけど食べ物で遊ばれたから2度と行かねー、最悪、マジで不快 全マシコールでこれはさすがにきしょいよ 「多いけど大丈夫？(ﾆﾔﾆﾔ」のお得意の女は食いきれないだろのツラされてマジでキモかった、他の人のマシコールは普通で私のだけ手でギチギチに押し込んでたのきしょすぎ pic.x.com/TA05c7VKvI 2024-12-30 19:50:12 ひよこ @3F9XXmF5o719520 👩｢二郎系行ったら女でバカにされて食べ物で遊んだようなの出された💢｣ ↓ 7万バズ ↓ 公式が完全に否定 ･店内カメラ確認と従業員ヒアリングをしたところ事実と異なることが判明 ･全マシマシの注文だったため量を確認をしたが｢大丈夫｣と返答 ･｢もっと盛って｣と要望があり規定量以上を提供 pic.x.com/zumfacnBwS 2024-12-31
ラーメン店「ラーメン豚山」で食べ物に関するトラブルがネットで話題になっています。ある女性が投稿した事案が発生しました。投稿内容によると、女性が注文したラーメンの盛り付けが過剰で、店側が無理に規定量以上を盛ったことに不満を抱いたとのことです。 しかし、ラーメン豚山の公式アカウントは、女性の主張を全否定。「全マシマシからさらにもっと盛ってほしいというご要望に応じて規定量以上を提供した」と説明しています。 のいねお @yakinikuking315 妥協の◯山したんだけど食べ物で遊ばれたから2度と行かねー、最悪、マジで不快 全マシコールでこれはさすがにきしょいよ 「多いけど大丈夫？(ﾆﾔﾆﾔ」のお得意の女は食いきれないだろのツラされてマジでキモかった、他の人のマシコールは普通で私のだけ手でギチギチに押し込んでたのきしょすぎ pic.x.com/TA05c7VKvI 2024-12-30 19:5
関東に10年以上いて 「あれ、あれ食べてないな？」 と思って、調べてローカル品だと気づくやつ とんぶり今日知った とんぶりローカル品だった とろろに混ぜてご飯にかけて食べるとめっちゃうまい 形状がキャビアに似てるけど野菜 津軽漬け、ねぶた漬これは流石にローカルだと気づいていたけど 売って無いと知って悲しかった アンテナショップ行って高くて二度悲しかった 食卓に普通に存在してたのに これもご飯にかけて食べる系（ご飯にかけて食べる系ってローカル品多いよね） 甘い赤飯未だに全国区の赤飯が許せない 甘い赤飯大好き 最近友人に作って食べさせたが子供にバカ受けだった （ちなみに婆ちゃんはてんこ小豆から作ってたけど、これもドローカル、試したいけど炊飯器じゃできないんだよね） 甘い茶碗蒸し茶碗蒸しには栗でしょ！ 関東に来て茶碗蒸しがスイーツじゃないと知ってショックを受けた 細いたけのこ（ねまがりたけ）テレ
韓国と言えば、豚。地下の食堂でポッサムを食べる。 時が止まった喫茶店で、韓国の伝統茶、十全大補湯を飲む あまりにも巨大な牛骨が入った、酔い覚ましスープ はっきり言って、感動的といえる冷麺だった たちまち夜で、雨はマッコリに溶け込んで、ジョンをすこしづつかじる 葉の浮いた韓国のソジュのカクテルを飲む コーヒーを飲む。韓国のりが落ちている。 カンジャンケジャンはいつもおいしい。 韓国の角打ちことシュポ飲みをしにいく 雑居ビルの喫茶店でやたらとおしゃれな茶を飲む。 鐘路シンジン市場、路上のコプチャン炒め 辛ラーメンを食べ、シッケ飲んでサウナでじっと耐える また、コーヒーを飲みに行く 京東市場の地下食堂で食べた野菜ビビンバは端正な味がした 劇場型スターバックスの韓国限定ドリンク 灼熱のカルメギザル焼肉で意識も朦朧 ミシュラン冷麺を食べるには、遅すぎる 受験エリートたちは、道端の屋台へ さよならのコ
私はカレーが好きで住んでる大阪にはとにかくお店が多くて一カ月の外食の半分はカレー、せっかくだし匿名で好きなお店挙げていこうかなと思う。私はカレーの歴史よくわかってないので味だけ楽しんでるスタイル。 私が好きなのは所謂スパイスカレーと呼ばれてるやつです。 ロッダグループ、ヌワラカデ スリランカ料理のお店。京セラドームに近いのがロッダグループ、阿波座にあるのがヌワラカデ。系列だしメニューほぼ同じなのでその時行きやすい店舗に行くけどヌワラカデの方が駅から近くてよく行く。 スリランカカレーが美味しくて色んな具があるけど個人的にポークとイカが好き。量が多いのにフレンドリーな店員さんに大盛り勧められて毎回断ってるどころかご飯少なめとお願いしてる。 はぐ寧 天神橋筋六丁目駅から近い出汁カレーのお店。かなり和風。平日のランチのみ。カレーも美味しいしおばんざいも美味しい。天ぷらもつけれるらしい。 出汁カレー
博覧強記の料理人、美味の迷宮を東奔西走す！ 日本の「おいしさ」の地域差に迫る連載。 前回は、「名古屋の長崎ちゃんぽん」から、稲田さんの「ローカルフード周圏論」が提唱されました。 今回は、東西といえば、まずはこの話題。そばとうどんのつゆの違いについてです。 蕎麦という文化① 「あんな真っ黒けなうどん、からいばっかりでよう食わんわ」 これは、関西人が東京の食文化に不満を述べる台詞の古典中の古典です。皆さんもかつて何度となく耳にしたことがあるのではないでしょうか。もううんざりってとこでしょうし、こと最近では、よその食文化を安易にディスるのは良くないこと、という良識がかなり一般化しつつあるので、今となっては炎上案件です。 個人的には、（それがあくまで個人の嗜好に基づく一意見であることをはっきりさせた上でなら）みんなもっと自由闊達に嫌いな食べ物のことを語った方が面白いんじゃないかと思っていますが、そ
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