昨日書いたエントリが多くの人に読んでもらって嬉しいです。 次亜塩素酸ソーダを使用しない食品製造が可能なのか？って事について 食品業界で働いている事、以前食品衛生指導員として、厚生省（平成13年当時）や保健所にほぼ無償でこき使われていた？経験が、少しでも皆さんの役に立ったのであれば、なんか報われた気がします。 当時は講習を受けさせられたり、メーカーの製造現場や個人の飲食店などを訪問したりで、面倒だから本当に嫌だったんですがｗｗｗ 面倒なことが嫌いな性格の私が、昨日のようなエントリをしたのはid:Lag_TY さんのエントリを拝見して触発されたからです。心より感謝致します。 id:Lag_TY さんは、本日その記事についての補足エントリをされていますので、興味のある方は是非読んでみて欲しいと思います。 じゃあ消毒はまったくしていないの？という話〜カット野菜についての追記・補足〜 1ppmは百万
原発事故により緊急時避難準備区域に指定された地域でコメを作付け・収穫したとして、県は２８日、田村市都路町の農業の男性（５８）に対し、収穫したコメを廃棄するよう食糧法に基づいて勧告した。男性は応じない意向を示した。 （中略） 食糧法では、作付け制限区域内で収穫されたコメは廃棄しなければならない。勧告に対し、男性は県に「作るのは勝手。作ったコメは販売したい」などと話したという。 どんな社会でも、自分勝手な人は、一定の確率で必ず出てきます。 県などの行政が強制的に収穫・流通を差し止めるとかしないと、 放射性物質が含まれた食品が流通してしまう可能性があるのですね。 そうすると、消費者は、「福島県産のモノを買わない」という自衛策に走ってしまいます。 福島県産の食品をいちいち自分で調べたりするよりは、他の産地のモノを買ったほうが楽ですからね。 んで、こういったニュースが流れた時点で既に手遅れで、 「政
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