最近、メタボリックシンドロームの話題が毎日のようにメディアに登場する。私事で恐縮だが、評者も先日いきなりTVクルーにマイクをつきつけられた。なんでもニュース番組のメタボ特集ということで、街角インタビューを受けたのだ。TVの威力はすごく、その後しばらく、「TV出てたよね！」というメールや電話があちこちからあった……ことはとりあえずおいといて、こんなこともあるくらい、健康増進やダイエットに対する関心は国民的、日常的なものになりつつある。 著者の石井直方氏は東京大学大学院教授。専門は運動生理学、トレーニング科学。ご本人自らがボディービルダーで、1981年「ボディビル ミスター日本」優勝など、数々の輝かしい経歴を持つ。こう書くと、「ええ！ボディビルダーの東大教授が書いた『究極のトレーニング』？ 自分には関係ないなあ」と思われる人も多いかもしれない。 しかし、けっしてそんなことはない。テンピュール枕
簡単な原則にまとめておきますかね。 基本は４群点数法、だけど、マジにとりくむと難しいので、簡便法を説明しますが、いちおうまず基本はこれ。 ⇒4群点数法 : 香川綾 - Wikipedia 1. 食品を次の4つの群に分類する。 第1群： 乳・乳製品、卵 第2群： 魚介類、肉類、大豆・大豆製品 第3群： 野菜、芋類、果物 第4群： 穀物、砂糖、油脂 2. 食材毎に80kcal＝1点の「点数」が公表されている。 3. 一日の食事で摂取した食材の点数の合計が20点になるように食事を整える。（性別や職業などによって点数は増減する。） 4. 第1群、第2群、第3群からそれぞれ3点以上を採るようにし、残りを第4群の点数で摂取するようにする。 点数計算なんかふつうはできない。 ので、「第1群、第2群、第3群からそれぞれ3点以上を採る」を原則にして、第4群でカロリー調整をする（この群はＧＩにも注意）。 とい
"コンビニ弁当の実態" 中国産野菜、カビ漬物…「安いが、病気になるなら無意味」と専門家 1 名前：2ちゃん敏腕記者「ばぐ太」って何者だφ ★ 投稿日：2006/12/11(月) 11:46:30 ID:???0 安くて種類も豊富に揃えられているコンビニ弁当。でも販売されているお弁当の食材には添加物が多く含まれ、体に悪いと言われている。そんな食材はどのような工程を経てお弁当となっているのだろうか？ 食の安全性や危険性を分析する農民連食品分析センターの所長である石黒さんに話を伺ってみた。 「コンビニ弁当に入っているシイタケ、レンコン、にんじん、サトイモなどの野菜は中国から輸入されています。こういった野菜には多くの農薬や添加物が使われているのですが、収穫されてもしっかりと洗われてはいません。というのも中国は日本に比べて水資源が少ないため、野菜の洗浄に何度も同じ水を使っているのです」（石黒さん）
｢シギリアロックのライオンの彫刻｣スリランカ, シギリヤ -- Jose Fuste Raga/Corbis
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これはサントリーの健康科学研究所による研究結果で、要するに「ウーロン茶を飲んでいると肥満にならない」ということです。 そういえば私が小学生の頃に自由研究でこれを自分の肉体を使って夏休みの間中、延々と人体実験した強者がいました。その際には体重は減らなかったわけですが、「やせる」のと「肥満にならない」では違います…。 で、詳細は以下の通り。 ウーロン茶重合ポリフェノールの抗肥満作用について 日本栄養・食糧学会大会で発表 http://www.suntory.co.jp/news/2006/9466.html ウーロン茶重合ポリフェノールというのが肥満防止の原因。ウーロン茶ポリフェノールとは、茶葉を半発酵する過程でカテキン類が結合（＝重合）してできるウーロン茶特有の成分で、複数の成分の総称。 一体どういう仕組みなのかというと、ウーロン茶重合ポリフェノールによってリパーゼが阻害され、脂肪吸収抑制に
目の疲れをためない３大作戦 疲労が蓄積すると頭痛、肩凝り、不眠、吐き気を招く 正月休みで目の疲れが解消されたと思ったら、あっという間に元通り……という人が多いだろう。サラリーマンにとって、パソコンはすでに切り離せない存在だけに、どうしても眼精疲労と無縁ではいられない。そこで重要になってくるのが「目の疲れをためないこと」。これに役立つ“３大作戦”を紹介する。 ●今すぐできる眼筋マッサージ 「パソコンの使用時間をゼロにするのは不可能でしょうが、眼筋マッサージで目の疲れを蓄積しないようにするのは、１回３分もあれば大丈夫です。毎日やれば、かなりの効果が期待できます。目の疲れがたまると、頭痛、肩凝り、不眠、吐き気などの原因にもなります」 こう言うのは、眼精疲労に詳しい吉祥寺森岡眼科・森岡清史院長だ。眼筋マッサージ法を聞いた。 「３メートル先と３０センチ先にそれぞれ目標物を設定し、３
どうしても昨日までに仕上げなければならない仕事があったので、一昨日は徹夜で開発をした。一人で飲んだり、人と飲んだり、布団の中で考え事をしたり、徹夜をすること自体は悪いことではない。しかし、徹夜で仕事をするのは可能な限り避けた方が良い。 ベンチャーを始めてからの最初の2年は、年末年始を含めて365日1日も休まず仕事をした。徹夜なんて当たり前である。そんな私だったが、会社が3年目に入る頃に休息の重要性を痛感し、以来、できるだけ徹夜はしないようにしている。それは、徹夜がもたらす作業時間よりも、悪影響の方がずっと大きいということに気づいたからだ。 私の経験では、徹夜が常習化するにつれ、個人/組織には次のような症状が出てくることがある。特に、影響力のある人がこのような状態になると、組織全体が影響されて深刻な症状にかかりやすい。
青く輝く美しい川 緑色がとってもきれい 真っ赤に染まる美しい川 黄緑色の川 真っ白な川 茶色い川 川岸のきれいな紫色の泡と異臭に子供も大喜び！ お魚さんがたくさん取れました 赤い川に黄色い排水をまぜてみましょう 水の代わりに黄砂が流れる砂川です お魚さんも大喜び！ 水鳥さんも喜んでます！ 川がきれいだから土地もきれいな色です もちろん、空気だって黄砂できれいです 澄み切った空気で深呼吸しましょう 中国人自ら口にしない「毒菜」「毒魚」「奇形食品」 自然界ではありえない色の川の数々、さぞや驚かれたと思います。しかしこれが現代中国の環境破壊の現実です。 中国では３歳の女の子に初潮が起こったり、地域によって特定疾病が他の地域の数百倍の顕著さで現れたり、深刻なケースでは呼吸困難などの急性中毒症状で死亡するなど、環境にまつわる極端な人体健康異常が毎日のように起こっています。 家畜などでもこれは深刻な問
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