どこで知ったウンチクなのか、忘れてしまったのだが。 昔昔、江戸時代より前は、ウナギは「筒状にぶつ切りにしたものを串に刺して、塩焼きにして、かじって食べていた」んだそうだ。 その串に刺した状態が、蒲という植物の穂に似ていたので、ウナギの焼いたもの＝蒲焼とネーミングされたのだとか。 ウナギぶつ切り！ 味付けは塩だけ！ フランクフルト状態で丸かじり！ なんだそりゃ、と思ったので、記憶に残ってしまった。 そして先日。 当サイト「クラブ活動」コーナー内、絶賛好評更新中「ウナギ釣り部」部長・ライター玉置さんが、 「河原で、ウナギを釣りながら、ウナギや肉や野菜を焼いて食べる会（要するにバーベキュー）」を催されるというので、 「ちょっと試してみたいことがあって、ウナギが一匹欲しいので、釣りに参加してもいいでしょうか」とお願いしたところ、 「ウナギは、釣ってすぐには食べられないですよ、しばらく真水に入れて泥
