foodに関するsinamon_nekoのブックマーク (117)

  • Uber Eatsの配達員の単価が下がり注文してもなかなか届かない事態になっているらしい「19時→19時半→20時と到着が延びた挙句、勝手にキャンセルされた」

    Hare Hare @hare_engine ウーバーイーツ最悪…。 19時→19時半→20時と到着が延びた挙句、勝手にキャンセルされた。 こっちは体調悪くてどうしようもなく頼んだのに、頑張って待ってた子供はガン泣きだし、店に電話したらモノはできてるって言うし。 何なん?!解約してやったわ。 #ウーバーイーツ #UberEats 2025-01-06 08:19:45 AYAKO @AYAKO36683407 @hare_engine Uber調理している側です。 心を込めて作っても、配達員さんいないため、昨日も2時間待たされた挙句に自動キャンセルされました。 作っている側も待っているであろうお客様を思うととても心が痛いです。悲しくなります。 申し訳ありません😭 2025-01-07 10:04:21

    Uber Eatsの配達員の単価が下がり注文してもなかなか届かない事態になっているらしい「19時→19時半→20時と到着が延びた挙句、勝手にキャンセルされた」
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2025/01/07
    ゼッテリアってはじめて知った。
  • クリスマスマーケットの定番お菓子「飴焼きアーモンド」は一度食べたら止まらない

    1993年東京都生まれ。与太郎という柴犬と生きている普通の会社員。お昼休み時間に事務員さんがDPZを見ているのを目にしてしまい、身元がバレないかハラハラしている。 前の記事:あけびの種をべると実の味がよく分からない クリスマスマーケットの定番「飴焼きアーモンド」 ドイツの冬といったらなんといってもクリスマスマーケットだ。 最近日でもやっているのを見るが、ドイツは宮殿とか、お城とか、駅前広場とか、何かとだたっ広い場所があればクリスマスマーケットをやっている印象がある。 ホットワインや豚の煮込みのいい香りにつられてついついたくさんべてしまうが、なかでも筆者が大好きだったのが「飴焼きアーモンド(gebrannte Mandeln)」。 飴焼きアーモンドの屋台。(画像は1A-Photoshopより) 大量のアーモンドが並び、各々様々な味付けがされているのだ。 スタンダードなのはシナモンの風味

    クリスマスマーケットの定番お菓子「飴焼きアーモンド」は一度食べたら止まらない
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    sinamon_neko 2024/12/23
    登山とかの行動食によさそう。くっつくのかな?
  • 【隠し味あり】20年の1人暮らしで会得した独身男の奥義レシピ・フライパンだけで完結する「カルボナーラ」の作り方

    【隠し味あり】20年の1人暮らしで会得した独身男の奥義レシピ・フライパンだけで完結する「カルボナーラ」の作り方 中澤星児 2024年12月14日 独身男は意外と料理をする。なんなら研究する。「より簡単に、より美味しく」と。正しく格的な作り方じゃなくていい。洗い物が少なく、ウマければそれで満足だ。いかに調理器具を減らし、味を追求できるか……それが私(中澤)の料理のたった1つのテーマである。 1人暮らしも約20年。そんな独自の研究を暇な時に続けた結果、カルボナーラをフライパンだけで作っている自分に気づいた。 ・カルボナーラが大好き 私は昔からカルボナーラが好物なので、パスタを名乗る店ではまずカルボナーラを注文するし、自分で生クリームを使わないで作ったこともある。 パルミジャーノ・レッジャーノやペコリーノ・ロマーノチーズで作ってみて分かるのは、生クリームなしの作り方だと、かなりチーズの素材

    【隠し味あり】20年の1人暮らしで会得した独身男の奥義レシピ・フライパンだけで完結する「カルボナーラ」の作り方
  • スーパーで売ってる「合鴨スモーク」の料理用食材としての汎用性

    1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事:どう作っても笑っちゃうくらい美味しい「厚揚げサンドイッチ」 もしかして、料理に使える? スーパーのソーセージやハムなんかのコーナーによくある、「合鴨スモーク」が好きなんです。 各社からいろいろな名前で出ていますが、たいてい200g弱くらいのボリュームで、値段が300円前後とリーズナブルで、カットするだけでめちゃくちゃいいおつまみになるんですよね。居酒屋のお通しとかでもよく見かけます。 こういうの 取り出すとけっこうな迫力 いつもはたいてい、0.5cmくらいの幅にカットしてそのままべています。しっかりと脂身もあるので、一度に全部はべきれず、1/3とか1/4ずつを数日に分けてべるので、長く楽しめる。なんとも優秀な一品。むしろ、こんな美

    スーパーで売ってる「合鴨スモーク」の料理用食材としての汎用性
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    sinamon_neko 2024/12/10
    業務スーパーのやつうまいよな。
  • 美味しいケーキ屋ランキング

    【前置き】 はてな匿名で書く内容なのかというのはともかく、私が美味しいと思うケーキ屋・パティシエを書き出して、順に並べてみた。私は製菓や料理について専門的な教育を受けたこともないし、生業としてフードライターをやっているわけでもない。仕事柄、堅い文章を書くことにはある程度慣れているけれど、エッセーのような柔らかい文章を書いた経験はほとんどない。 このランキングを作ってみようと思ったのは、怪我をして外を歩く気になれず暇だったからというのが一番の動機だけれど、ランキング作成の過程で「あの時のあのケーキは当においしかったな」と幸せな思い出を振り返ることができたし、「自分はこういうケーキを美味しいと思っているのか」という傾向を何となく知ることができて面白かった。 このランキングは、私の個人的な好みに基づいて、偏差値表のような形で作成している(もちろん偏差値そのものは表していない。)。偏差値50を超

    美味しいケーキ屋ランキング
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    sinamon_neko 2024/12/09
    接客悪いところ行ってみたいwww
  • 餅の入手先

    冬の期間はを切らしたら死ぬんだが 今は1キロ200円台の業スーで入手してるけどもっとやすいとこある? 1キロは大体3日でなくなる。

    餅の入手先
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/12/06
    業スーそんな安いのか。
  • 底辺や負け組の弱者男性が自炊をせずに外食(特にチェーン店)を好むのは何でなの?

    CWをやってるのですが、 底辺や負け組の男ほど自炊をせずに外(特に安価なチェーン店)を好んでいることに気づいた 家にガスやキッチンがあるのに、料理ラーメンスープを温めるくらいしかせずに スーパーで弁当を買って来たり、チェーン店の安価な外(牛丼やラーメン、イタリアンなど)をべに行くことが多い なんていうか丁寧な生き方を嫌うみたいな感じだわ 自炊すれば美味しいものや様々なものも安価にべられるのに馬鹿なのかなあって思う 女性の負け組や底辺は自炊するのになあ

    底辺や負け組の弱者男性が自炊をせずに外食(特にチェーン店)を好むのは何でなの?
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/11/10
    暗くて誰もいない部屋に帰って料理して食べるより外食の方がMP減らないのでは。わたしは人の居るところでご飯を食べるとMPが減るので家で食べるけど。
  • これ全部私のもの…ってコト!? 残ったプリン、店長が盛りつけたら

    《お客様が少なく久々にプリンを余らせてしまった店主ですが明日も『これ全部私のもの……ってコト!?』と嬉しさのあまり胃の負担を一切考慮しないクレイジー☆プリンアラモードを創り上げながら働かせていただきます》 画像には、巨大な皿の上に、5個のプリンとフルーツ、アイス、生クリームがたっぷりと、見た目も美しく盛られています。 この投稿には、「何だこの天国みたいなやつは」「え~夢盛り!」「宝船に見えます!」「誰もが一度は夢見た『さいきょうプリンアラモード』」「盛りつけるの楽しかったでしょうね」とコメントが寄せられ、3.7万いいねが付きました。

    これ全部私のもの…ってコト!? 残ったプリン、店長が盛りつけたら
  • ポテトをトレーに出されて別れ話に「もう彼とは無理かもしれません」

    【読売新聞】ハンバーガーをほおばり、フライドポテトをつまみながら会話を楽しむ恋人同士。ファストフード店では珍しくない光景です。ところが、そんなカップルの中に浮かない顔をしている女性がいるかもしれません。愛想が良く優しいと評判の彼が、

    ポテトをトレーに出されて別れ話に「もう彼とは無理かもしれません」
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/10/05
    ポッポの山盛りポテトが食いたくなった。
  • 豚汁うまい

    いつもの味噌汁も好きだけど、豚汁も大好き 今日はカット野菜を使ってお手軽に作った 毎日べるのはなんか違うけど 月に3回はべたい 牛丼屋とかの豚汁がもっと具沢山だったらな 味噌が麦みそだとなお良し

    豚汁うまい
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/28
    かつやの豚汁うまいんだよな。
  • うまい棒、12円→15円に値上げ 原材料費高騰で - 日本経済新聞

    「うまい棒」を販売するやおきん(東京・墨田)は24日、同商品を値上げすると発表した。10月1日から税別価格12円を15円に上げる。原材料のコーンなどの価格が高騰しているほか、人件費や輸送費も上昇しているため。同社は1979年のうまい棒発売以来、110円を40年以上続けてきたが、コスト上昇を受けて2022年に12円に値上げした。同社は過去2度

    うまい棒、12円→15円に値上げ 原材料費高騰で - 日本経済新聞
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/24
    そのうちリスカのうまい輪1つくらいの長さになりそう(´;ω;`)
  • 「水の硬度で紅茶の味が変わる」って説を検証してみた!ストレートとミルクで異なる結果に…

    「水の硬度で紅茶の味が変わる」って説を検証してみた!ストレートとミルクで異なる結果に… 御花畑マリコ 2024年9月17日 紅茶の専門書などに「水の硬度によって紅茶の出方が違う」などと書かれているのを見る。 諸説あるようで「紅茶の場のイギリスは硬水なので、軟水のミネラルウォーターは使わないほうがいい」とか、逆に「軟水のほうが美味しい」と言ってるもあったり、わりと言ってることがマチマチなのだが、実際水の硬度ってどんくらい影響するのだろうか? って、ことで水の硬度別に紅茶を入れて比較してみることにした! ストレートティーとミルクティーそれぞれで検証したら意外な結果になったぞ! ・用意したもの まず、紅茶はどこにでも売っている「リプトン イエローラベル」のティーバッグ。 水は硬度別に軟水から超硬水まで以下の4種類を準備した。 ・いろはす(硬度27 軟水) ・シリカ水(硬度135 中硬水) ・

    「水の硬度で紅茶の味が変わる」って説を検証してみた!ストレートとミルクで異なる結果に…
  • しゃぶ葉に一人で行く勇気がない

    一人でいくハードルが高い

    しゃぶ葉に一人で行く勇気がない
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/20
    しゃぶ葉と牛角食べ放題専門店は一人でもかなり入りやすいしおじさんおばさんが一人で気兼ねなく食べてるよ。オシャンティーバリアも張られてないよ。大丈夫だよ。
  • 結婚式で「次はお二人の共同作業!」とアナウンスされ、ケーキ入刀かと思ったら知らない世界線が始まった

    黒ヤギさんたら読まずにべ太 @KuroyagiPixiv わわ、たくさんの方にいいねいただいてるので宣伝がてらはっておきます! こんな素敵なからあげタワーを実現してくださった、ロイヤルチェスター福岡様! みての通り素晴らしいお部屋に、からあげ以外のすべての料理がおいしくスタッフさんも盛り上げ上手でした! rc-fukuoka.com 2024-09-16 20:04:09 黒ヤギさんたら読まずにべ太 @KuroyagiPixiv たくさんのいいね、リポストありがとうございます!なんでからあげ!?との声がいくつかありましたので聞いてきました。 新婦によると、ケーキはあまりべないため、かわりに何か…というところで、からあげに決めたそうです。デザインや飾りは式場の方とのこと。素敵な飾り付けですよね 2024-09-17 13:25:25

    結婚式で「次はお二人の共同作業!」とアナウンスされ、ケーキ入刀かと思ったら知らない世界線が始まった
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    sinamon_neko 2024/09/18
    ケーキよりは食いたくなるな~
  • 生まれて初めて激安スーパー「サンディ」に入ったら…20年前から時が止まってるのかと思った

    「サンディ」と聞いてピンと来るのは主に関西の人ではないだろうか? というのも、店舗があるのは大体関西方面。というか、ほぼ大阪。 関東にもあることはあるが、めちゃくちゃ数が少ない。公式サイトを見ると、東京なんて幡ヶ谷店とつつじヶ丘店の2店舗だけである。 そのうちの1つに先日行ってみたところ……「え? 20年前から時が止まってるの?」となったので報告したい。 先に述べたように、サンディは関西にかなりの店舗があるスーパー(ディスカウントストア)。なので、関西人をはじめとするサンディ上級者からすると「そんなことも知らんのか」的な感じかもしれない。 特に、私は今までサンディに行ったことがないサンディ入門者。体験入部に来た1年生くらいの視点になってしまう点をご了承いただければ幸いだ。 ・初めてのサンディ さて、初めてサンディに入って抱いた印象は「いい意味で日っぽくないな〜」という感じ。なにせ、通路が

    生まれて初めて激安スーパー「サンディ」に入ったら…20年前から時が止まってるのかと思った
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/12
    Big-Aにしかみえないwww
  • 横浜阪東橋昼呑みその2 阪東橋・酔来軒 ワンオペの理由

    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/06
    酔来丼が有名なお店。兄弟で運営していたけど弟さんが女と出て行ってしまったらしい。
  • 食べ放題というサービスの性質上、もともと男性優遇だろうが

    べ放題でどうやって利益出すのか考えれば誰でもわかるだろ 料金以下しかべない人から利益がっぽりとって稼いでるんだよ つまり統計的によくべる男性のために、4皿少ない女性がより多く金を払ってたってこと 次第にこれに気づいた女性がべ放題を利用しなくなり 良くう男性ばかりになるとサービスの維持ができなくなる よって養分である女性を再度呼び込むために安くした これを男女差別と言って「黙って俺の養分になれ」を続けたらべ放題自体が無くなるだけなんだがそれが望みなの? 多くの人が「べ放題割に合わんな」と思ったらサービス自体が成り立たないんだが あと「べる量が少ない人を半額にしろ」っていう奴な。経営センス無さすぎ そんなことしたら養分になる客がいなくなってべ放題が維持できなくなるだけだ つまり女性半額っていうのは、今までは女性が養分だったのを、完全に男女で分けて採算を取るようにしたんだよ 女

    食べ放題というサービスの性質上、もともと男性優遇だろうが
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/04
    ケンタッキーの食べ放題いくたび5個くらいでうっとなって普通に買うより損するけど、まわりのおばちゃんは10くらいむしゃむしゃ食べてるんだ…
  • 焼肉の牛角に「カルビ専用ごはん」の作り方を教わって自宅で再現してみました - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    あなたは牛角の「カルビ専用ごはん」をべたことありますか? こんにちは。お肉とお米が大好きなメシ通リポーターのハガユウスケです。 夏バテ防止のため、がんがん焼肉ってはビールを飲みたい季節ですね。 さっそくですが、焼き肉チェーン・牛角で大好評のライスメニュー「カルビ専用ごはん」をべたことありますか? えっ、あれはただの焼肉のタレごはんじゃないかって? いやいや、「カルビ専用ごはん」は、お肉とごはんをよりおいしくべるため、カルビとの相性を徹底的に牛角が追求したメニューで、かれこれ誕生から10年近く経つ定番かつ名物メニューなのです。 今回はこの「カルビ専用ごはん」を自宅で再現するため、牛角の商品開発担当の方に、こっそりレシピを教えていただきました。 3度のメシと焼き肉が大好きな、ぽっちゃり男性向けファッションサイト『mr.Babe』の読者モデル・野坂幸史さんと一緒に、牛角五反田店にやってき

    焼肉の牛角に「カルビ専用ごはん」の作り方を教わって自宅で再現してみました - メシ通 | ホットペッパーグルメ
  • 牛角擁護のレベルが低すぎて日本の人権意識が心配になる

    ①営利目的だから差別して良い 営利目的だから差別して良い???!!!??? あまりの意味わからなさに空いた口が塞がらない それなら女性の給料を少なくしたり、女性を募集しない等ということも問題なくなってしまう これに関しては労働者の立場が低いから禁止ということにしたとしても 店内をおしゃれな雰囲気にしたいから白人だけ半額みたいなことが許されるようになってしまう まぁこんなキャンペーンしたら炎上だけでは終わらないだろう ― ②デートとかで利用すれば男もお得 あまりに意味不明で2度読んでしまった これは男が女の会計もするというジェンダーバイアスから出たセリフなのだろうか あまりの人権意識の低さに意識が飛ぶかと思った ― ③女のがべないから合理的な区別 そんな事言うならそもそもべ放題なんていうサービスやってることがおかしいだろという話である それとは別に男女べる量の差は合理的区別とされてい

    牛角擁護のレベルが低すぎて日本の人権意識が心配になる
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/09/02
    牛角食べ放題専門店行ったけどうまかったし一人でも入りやすかった。ランチ食べ放題なら2000円だよ。パフェもあるよ。
  • 一人暮らし冷凍食品最強ランキング

    美味さはもちろんだが 調理の簡単さ、洗い物の少なさ、も加点とする。 ザ炒飯ザ シリーズはどれもボリュームがあり濃いめの味付けで助かる。 ザ炒飯は圧倒的なボリュームでしかもフライパンで解凍しながら焼くだけでうまい。 いきれなくてフライパンに放置しても次の日そのまま軽く火を入れれば全然える。 大阪王将の餃子油水フタ当にいらんのでフライパンで焼くだけで楽。 綺麗にできると嬉しいし料理した気になれる。 キンレイの冷凍ラーメンシリーズ冷凍ラーメン界の革命。 今までの冷凍ラーメンはどれも手順がめんどくさかったり味がいまいちだったりした。 が、このシリーズは鍋で加熱するだけでスープもうまいし麺もうまい。味も色々あって層が厚い。 セブンの冷凍パスタ金シリーズ量は少ないが確かにうまい。ただ量が少ない。 ランキングとかは当はどうでも良くてキンレイのラーメンがまじでうますぎたのでとにかくそれを伝えたかっ

    一人暮らし冷凍食品最強ランキング
    sinamon_neko
    sinamon_neko 2024/08/20
    確かにザ炒飯はうまいんだよな。なんでうまいかはわからん。