recipeと旅に関するshimota-79のブックマーク (2)

  • 福島餃子、9軒コンボ! :: デイリーポータルZ

    福島県は餃子で町おこしをしているらしい。 福島市内を中心においしい餃子屋さんが店舗を連ねているという。 しかしちょっと待って欲しい。 「餃子での町おこし」といったら栃木県宇都宮市が パイオニアだろう。 そのとなりの県でも餃子が名物になるとは一体どういうことか。 餃子大好きな、いち栃木県出身者として、福島県の餃子をチェックに行ってきます! (text by 斎藤 充博) 東北線の旅 今回、栃木県への帰省のついでに福島市まで足を伸ばしてみたのだが、思いの外遠い。 よく考えてみたら、福島県に行くのは初めてだ。 実家から、どんどん東北方面に離れて行っているのに、懐かしい気持ちが高まるのは、何故だろう。車窓から見える景色が、山と田んぼばかりというところに関係しているかもしれない。 2時間半くらい何もしないでボヤっと、懐かしがっていたら、福島駅に着いていた。 電車って改めて味わうと不思議。 駅前はテ

    shimota-79
    shimota-79 2009/04/11
    "福島県は餃子で町おこしをしているらしい"/「皮モッチリ」「味付けは淡白」「円盤型」「焼きと揚げの中間」
  • 郷土料理店 | うわじま観光ガイド

    ❷ 海鮮割烹 一心 宇和島の郷土料理である「宇和島鯛めし」をはじめ、新鮮な海の幸を堪能することができる飲店です。和風の落ち着いた雰囲気の店内には、個室の座敷や堀ごたつ式の部屋などがあり、春夏秋冬の様々な味を楽しむことができます。 住所

    郷土料理店 | うわじま観光ガイド
    shimota-79
    shimota-79 2009/01/01
    宇和島の鯛めし。刺身をタマゴ・出汁とマゼマゼと
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