[B! 卵] sea_mountainのブックマーク

電子レンジで簡単！マグカッププリン+α by パパンダシェフ

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sea_mountain 2012/07/17

ミルクティー版:レンジ2回目残り35秒前後で吹きこぼれる　注意　卵入れた後の加熱は500Wで2:30は長すぎる 2:00でぐつぐつなるのを見ていたほうがいい

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ふわふわ定番☆だし巻き卵 by けゆあ

ふわふわの秘密は、水と焼き方です。何度も巻かないのであっという間に出来ちゃいます。おろし大根を添えれば、立派なおかずです。卵1個に対し、しょう油・砂糖各小さじ1/2、水大さじ1と覚えてください。このレシピの生い立ち我が家の定番の卵焼き、いつもは目分量で作っていたものを計量し、レシピにしてみました。ふわふわの秘密は、水と焼き方です。何度も巻かないのであっという間に出来ちゃいます。おろし大根を添えれば、立派なおかずです。卵1個に対し、しょう油・砂糖各小さじ1/2、水大さじ1と覚えてください。このレシピの生い立ち我が家の定番の卵焼き、いつもは目分量で作っていたものを計量し、レシピにしてみました。

sea_mountain 2012/06/02

味薄めに感じるけど、分量通りでおｋ　もし濃くするなら、全調味料を多めにしたほうがいいかも

卵

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我が家の定番カスタードプリン by nabeko44kazu

基本中の基本のプリン。生クリーム不使用、全卵使用なのですぐにつくれますCOOKPADレシピ本『大絶賛おやつ』に掲載。このレシピの生い立ちシンプルな普通のプリンですが、子供の頃、母が初めて作ってくれた時は感動しました。レストランで食べるプリンサンデーと同じ味でしたから。以来、自分で作るプリンはこればかりです。基本中の基本のプリン。生クリーム不使用、全卵使用なのですぐにつくれますCOOKPADレシピ本『大絶賛おやつ』に掲載。このレシピの生い立ちシンプルな普通のプリンですが、子供の頃、母が初めて作ってくれた時は感動しました。レストランで食べるプリンサンデーと同じ味でしたから。以来、自分で作るプリンはこればかりです。

sea_mountain 2012/02/04

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一番簡単★基本プリン by バカゾク [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品

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sea_mountain 2011/11/27

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ニラ玉　大山（たいさん）風 by ばじまま [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが60万品

ニラ玉はおうちによって色々作り方の好みがあると思いますが、コレは会社の近くにあった中華屋さんでの人気料理を懐かしみながらなんとか再現してみようとがんばったレシピです 2008.3.12話題のレシピにアップされましたヽ(^◇^*)/ このレシピの生い立ち残業帰りによく立ち寄った「大山（たいさん）」という中華屋さんがお店をたたんでしまって数年。どうしてもあの味が食べたくて試行錯誤を続け、なんとか近い味に持っていけたと思いますニラ玉はおうちによって色々作り方の好みがあると思いますが、コレは会社の近くにあった中華屋さんでの人気料理を懐かしみながらなんとか再現してみようとがんばったレシピです 2008.3.12話題のレシピにアップされましたヽ(^◇^*)/ このレシピの生い立ち残業帰りによく立ち寄った「大山（たいさん）」という中華屋さんがお店をたたんでしまって数年。どうしてもあの味が食べたくて