最初にゆで卵を作っておく。別鍋にお湯を沸かし豚肉のスペアリブを5分間強火でぐつぐつ茹でる。→ざるにあげ、茹で汁は捨てる。
ミルクがゆ (ミルクガユ) カンタン!おいしい! 寒くなってくる これからの季節にピッタリ。 ぜひ 作ってみてね(^^) ●ミルクがゆの作り方● 材料(1人分):ごはん お茶碗1杯分 固形スープ 半分 たまねぎ 1/2個 バター 大さじ2 とき卵 1個分 牛乳 お好みの量で 塩・コショー 少々 1:お鍋(または土鍋)を火にかけて バターで みじんぎりにしたたまねぎを 透き通るまで炒める。 2:ごはんは ザルに入れて流水でサッとぬめりを 取り 鍋に加えて ごはんが浸る程度に水を入れる。 固形スープを加えてかきまぜながら5分くらい煮る。 塩・コショーで味付けしてね。 3:そのあと 好みの量で牛乳を加え とき卵を加える。 これで 出来上がり♪ 入れる具材で どうにでもアレンジできると思うので やってみてね。 また 「これは合う」と思うアレンジがあったら
“朝マック”好きのあなたに――100円で作る「七味ハムチーズエッグマフィン」:迷わずはさめよ、はさめば分かるさ! みなさんはマクドナルドの朝限定メニューを朝以外の時間帯に食べたくなったことはありませんか? そんなときは自分でささっと作ってみましょう。味の決め手は「七味唐辛子」です。 みなさんはマクドナルドの朝メニューを朝以外の時間帯に食べたくなったことはありませんか? 私はしょっちゅうあります。軽めのランチにしたい時など、ハムとタマゴのマフィンや、ソーセージマフィンがあればと思うのですが、残念ながら朝限定メニューなので売ってくれません。 以前、「1分で用意できる『タンブラー弁当』のススメ」という記事を書きましたが、このときもコーンフレークを朝以外に食べたいと思ったことがキッカケでした。最近は消化のよい朝食専用カレーなるものがヒットしているようですが、このように時間帯をずらしてみると、新たな
コーンと簡単な調味料を炊飯器に投入で出来上がり!コーンの甘みが美味しい簡単ピラフです♡ ※レシピの見直しをしました このレシピの生い立ち 大量に茹でたコーンをどうしようかと・・・
鍋を囲むのは、冬ならではの楽しみの1つだ。鍋とコンロさえあれば、手軽に鍋パーティが始められる。みんなで箸を出し合い、作りながら食べていると、いつもより会話もはずむ。 鍋に使う土鍋も、最近はオール電化などの熱源の多様化で、ガスコンロとIH調理器の両方で使えるものが増えているという。そんな中、IHやガスコンロだけでなく、電子レンジなどのすべての熱源に対応するという調理鍋が登場した。京セラの「セラミック調理なべ」だ。 セラミック調理鍋には大と小がある。5~6人で鍋を囲むなら大きい方、小さい方は2~3人用といった感じだ。鍋をする時だけでなく、普段遣いの鍋としても重宝しそうである。メーカー希望小売価格は大が21,000円、小が16,800円。ショピングサイト「買物市場」で、同額で購入した。 ● ガスコンロ、IHコンロ、電子レンジなど、すべての熱源で使える セラミック調理鍋は色は白で、ガラスセラミック
嘘、嘘。ネズミが作るラタトゥイユにはかなわない。その分、けっこう誰にでもできる手抜きラタトゥイユの話でも。夏だし。 材料 野菜。けっこうなんでもいい。ジャガイモはどうかと思うけど、私は、ニンジン入れちゃうよ。オクラとかアスパラガスとかもでいい。 それとオリーブオイル。もう一つの材料については後で触れる。 野菜で、でも、これは入れといたほうがいいんじゃないのというのは、次の3つ。これが入っているとなんとなくラタトゥイユの感じがする。 パプリカ(肉厚のあるやつ) ズッキーニ ナス 野菜の切り方だけど、一口大で。つまり、ちょっと大きめに適当に切る。ズッキーニとナスは輪切りでざくざくと。 調理方法 ニンジンは水から下ゆでしておく。水の量は適当に浸る程度。串がすっと入るくらいまでゆでる。切り方にもよるけど10分くらいから。 フライパンにオリーブオイルを入れる。これはやや多めに。野菜の量にもよるけど、
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