関連記事 丸亀製麺は“讃岐うどん”の看板を下ろしたほうがいい、これだけの理由 またまた炎上した。丸亀製麺が讃岐うどんの本場・丸亀市と全く関係がないことである。このネタは何度も繰り返しているが、運営元のトリドールホールディングスはどのように考えているのだろうか。筆者の窪田氏は「讃岐うどんの看板を下ろしたほうがいい」という。なぜなら……。 なぜ「ライス残し」で炎上したのか？ 家系ラーメン店が抱える深いジレンマ 無料サービスで希望したライスを食べずに帰った客に対してラーメン店が投稿した内容が話題になっている。なぜ店側は、ここまで怒りをあらわにしたのだろうか。 バーガーキングがまたやらかした なぜマクドナルドを“イジる”のか バーガーキングがまたやらからしている。広告を使って、マクドナルドをイジっているのだ。過去をさかのぼると、バーガーキングは絶対王者マックを何度もイジっているわけだが、なぜこのよ
概要[編集 | ソースを編集] オクドンジャ（옥동자）のパッケージの写真 オクドンジャ（옥동자）の写真 オクドンジャ（옥동자）はロッテ製菓より2002年に発売された牛乳とチョコ味の韓国のアイスクリームである。 詳細[編集 | ソースを編集] ミルクアイスクリームの中に、パリパリとしたチョコの薄皮があり、クッキーアンドクリームを囲んでいる。底の部分はミルクアイスクリームだが、表面のミルクアイスクリームとは食感が異なり、サクサクである。 余談[編集 | ソースを編集] オクドンジャ（옥동자）という言葉は韓国語で「玉童子」という漢字を使い、「玉のように美しくてありがたい男の子」を指す言葉である。しかし、韓国の有名なギャグプログラムで「オクドンジャ（옥동자）」と名付けられたキャラクターが美しさとは正反対のイメージを韓国の人々に与えたため、このアイスクリームも美味しくないと思い込み、食べてみて意外な
木漏れ日の針 芳野嗣 【アフタヌーン四季賞2024秋 四季賞】27歳の夏、主人公は安アパートに引っ越す。お隣さんの息子とひょんなことから、ご飯を食べる仲に。それぞれが抱える苦悩に向き合う、痛くて優しくて濃厚なひととき。
そんな奇跡の塊のような玉鋼を、スイーツとして表現するのは、思っているほど簡単ではありませんでした。どうしたら玉鋼を表現できるだろう？ まずはこの形です。一つ一つの「自然で不ぞろいな形」は、大量生産の型仕込みではできません。やはり、人の手で一つ一つ仕上げる必要がありました。そこで、県内にあるアレルゲンフリーの手づくりスイーツメーカー「米（まい）Sweets」さんに依頼しました。人の手でていねいにつくられた自然な形が可能になったのです。 そして、質感、形、歯応えなど、高純度で引き締まった玉鋼をイメージしたスイーツとして、アレルゲンフリーの「米粉のビスコッティ」を採用しました。特定原材料アレルギー物質27品目不使用で、添加物・保存料ともに不使用。玉鋼と同じ、高純度で仕上げられたスイーツです。もう一つ、大切なのは色です。実際の玉鋼にどこまで近づけることができるのか？ 自然派の材料なだけに表現方法に
B-R サーティワン アイスクリームは7月19日、2024年12月期第2四半期（24年1～6月）決算を発表した。売上高は141億9800万円（前年同期比26.1％増）で、上半期連結累計期間の過去最高を更新。営業利益は15億2100万円（同89.0％増）、経常利益は15億3800万円（同81.8％増）、純利益は9億8200万円（同76.4％増）と、大幅な増収増益となった。 同社は新規商業施設への出店強化や、持ち帰り専門店「ToGo店舗」の拡大など、店舗網の拡充を進めている。これにより、国内外の販売拠点数は1420カ所と、前年同期末から73カ所増加した。 また、謎解きをモチーフとした「アイスクリームセット」の販売や、「名探偵コナン」とのコラボレーション、通常3個セットの「トリプルポップ」をプラス100円で10個まで増やせる「よくばりフェス」などのキャンペーンが奏功し、来店客数も増加。小売売上高
【読売新聞】 各地で気温が上昇し、アイスクリームやかき氷がおいしい季節を迎えた。夏の定番スイーツは訪日客にも人気が高く、食品メーカー各社は需要を逃すまいと知恵を絞っている。（貝塚麟太郎） 夏場もクリーム系 静岡市駿河区では今月７日、
明治独自の「あじわいこだわり製法」で作られた生乳を使い、生乳本来のおいしさである乳のコクや香りを保ちながらも、すっきりした後味を持つ、今までにない生クリームを実現。 乳由来のやさしい甘み・濃厚さ・ミルク風味を最大限引き出すために当社独自の“十勝コンデンスミルク”を使用。コンデンスミルク（加糖練乳）によって引き出されたミルクらしい甘みを持ちながらも爽快で飽きのこない味わいに。
シャトレーゼ（甲府市）が会員向けに実施している1泊3食＋スイーツ付きの体感ツアーに応募者が殺到している。自社工場を見学したり、グループで運営するホテルに宿泊したりといった内容で、当選倍率は数十倍だという。これまで開催していたアイスクリーム食べ放題が人気の見学会を休止し、新しく始めたツアーだ。狙いはどこにあるのだろうか。同社広報室の中島史郎室長と、販売企画部の望月裕太部長に話を聞いた。 ツアーの概要 シャトレーゼが宿泊付きの体感ツアーを始めたのは2022年7月で、これまで計31回開催している（23年8月25日時点）。旅行代金は大人（高校生以上）が1万5000円、小人（3歳～中学生）が1万円、幼児（3歳未満）は無料としている。同社が発行しているカシポポイントでの支払いも可能だ。 募集人数は40人。シャトレーゼグループのさまざまな部署の社員が、自社商品のこだわりを説明したり、参加者の質問に応じた
今年の夏は暑い。毎日、アイスクリームが食べたい。しかし、そんな今日でも、あなたの街のマクドナルドのクルーが、「アイスクリームの機械が壊れていてアイスクリームは提供できない」と言う可能性は高いかもしれません。 常に、米国内のマクドナルドのアイスクリームマシンのうち約10％が故障しています。この夏、私たちはこの問題を解決すべく、2つの使命を与えられました。 それは、甘くてべたべたした業務用アイスクリームマシンの内部を分解すること、そして、この修理を妨げているアメリカの著作権法に切り込むことです。 アイスクリームマシーンがメルトダウン アイスクリームマシンが「壊れた」時、多くの場合、ソフトウェアの障害ということをご存じですか？パスワードや不可解なエラーメッセージから締め出されると、簡単な修理でさえ、高価な技術者を呼ぶしか方法はありません。 このような機械メーカーに勤務するテイラーは、エラーコード
世界各地で猛暑が続く今年の夏。 トルコの最大都市イスタンブールでも連日35度近くまで気温があがりました。 そんな暑い日の味方といえば、トルコ名物の伸びるアイス「ドンドルマ」です。 日本ではトルコアイスとも呼ばれています。 トルコアイスはやぎの乳が原料で、サーレップと呼ばれる山岳地に自生するラン科の植物の球根の粉末が使われ、これが独特の粘りをつくりだしています。 ところが、トルコで暑い夏を乗り切るために多くの人たちが楽しみにしているアイスの価格が高騰しています。 2021年の夏は1玉、7.5リラ（当時のレートで100円ほど）だったものが、2022年の夏は15リラ、そしてことしの夏は35リラ（190円ほど）にまであがっています。 価格は2年でおよそ4.6倍に上昇。 円ベースでみると為替変動で吸収されてしまいますが、トルコ人にとってはとてつもない値上がりです。 店員になんでこんなに高くなっている
田畑が広がるのどかな地域に、銃声が相次いで響いた。長野県中野市江部（えべ）で２５日夕、刃物や銃で女性１人と男性警察官２人が殺害された。容疑者は同市議長の息子で、立てこもった自宅からは夜にも発砲音が聞こえた。凄惨（せいさん）な現場となった一帯は立ち入りが規制され、避難所に身を寄せた住民は「とても怖い」と声を震わせた。
北海道には「奇跡のコンビニ」として知られる「セイコーマート初山別店」（北海道初山別村）がある。初山別村は人口1075人という小さな村だ。村の万屋（よろずや）的存在であった商店が閉店してから日々の買い物が困難になり、村長が自らセコマに直談判。「赤字覚悟」でなんとか開業に至った。 そんなセイコーマート初山別店は、開業から8年を迎えた今、なんと黒字経営を続けているという。セコマの丸谷会長に、開業してから見えてきた店の面白い使われ方と、黒字化できた要因について聞いた。 【お詫びと訂正：2022年12月28日午後1時00分 初出時「村唯一の商店」としていましたが、正しくは「村の中心部にあった唯一の商店」でした。お詫びして訂正いたします。】 ＜関連記事：「戦略がないのが戦略」 セコマ会長が語る、買い物難民を救った「初山別店」開業の背景＞
関連記事 人気拡大中のネッククーラー 誕生のきっかけは、暑いときの“ある行動” 夏の猛暑は深刻だ。熱中症警戒アラートも毎日のように発令されており、日々の暑さ対策もはや必須となってきた。暑さ対策といえば、定番の扇子や日傘から最近では手持ち扇風機もよく目にするようになってきたが、ここ最近じわじわと人気が拡大している商品がある。家電メーカーのサンコーが手掛ける「ネッククーラー」だ。 「型破り」新型クラウン 豊田社長のダメ出しから始まった「革新と挑戦」 「15代続く中で磨かれてきたクラウンの“型”を、16代目が“型”破りしたといえるかもしれない」──7月15日に行われた新型クラウンのワールドプレミアで、豊田章男社長はそう語った。 「セカンド冷凍庫」が一躍人気になっている“なるほど”な理由 シャープに聞いた 「セカンド冷凍庫」が注目を集めている。家にもう1台冷凍庫を置くというと、部屋が手狭になるなど
森永乳業PARM（パルム）公式アカウント @parm_icecream 突然ですが、こんにちは。 パルムの チョコレート＆チョコレート キャラメルラバーズ アーモンド＆チョコレート ストロベリー です。 ご存知ない方もいるとは思いますが、 本日はこの場で、 私たちの想いをつぶやかせていただきます。 #じゃない方パルム #私たちもパルムです 1/ pic.twitter.com/Qd5r4AOlNR 2022-06-20 08:00:00 森永乳業PARM（パルム）公式アカウント @parm_icecream パルムと言えば赤。 上品な口溶けのチョコで包んだアイスクリーム。 みなさま、そう思っているのではないでしょうか？ それでいいんです。 でも、それだけではないんです。 2/ 2022-06-20 08:05:00
新幹線での移動の楽しみといえば、カチカチに凍ったアイスクリームを思い浮かべる人も少なくないだろう。通称「シンカンセンスゴイカタイアイス」としてSNSでもたびたび話題になる人気商品だ。この4月にはピスタチオ味が約2年ぶりに復活し、ファンの間で注目が集まる。車内での販売開始から約30年。あの食感と味はどのようにして誕生したのか。製造するスジャータめいらく（名古屋市）と、JRの担当者に話を聞いた。 座席のテーブルにしばらく置いて、やわらかくなるのをじっと待つ――。SNSにはそんな様子を写した写真がたくさん投稿されている。「旅の思い出としてアイスの写真を撮ってくれる人が増えていて、大変うれしいです」とスジャータの担当者は話す。 新幹線のアイスクリーム、正式名「スジャータアイスクリーム」は、定番のバニラ・抹茶に加え、3つ目のフレーバーが期間限定商品として入れ替わる。車内販売を手がけるジェイアール東海
菓子チェーン「シャトレーゼ」の業績が好調だ。シャトレーゼホールディングス（甲府市）の連結売上高は、2021年3月末で約860億円。19年の約662億円から200億円近くも伸びており、コロナ禍にもかかわらず、勢いがむしろ加速しているほどだ。15年の年商は約540億円だった。店舗数は約600店を数える。 この背景として、従来のシャトレーゼに加えて、新たに展開したプレミアムブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）」の貢献が大きい。ヤツドキは19年9月、東京・銀座に1号店をオープン。八ヶ岳の厳選された素材にこだわったコンセプトが支持され、首都圏と関西を中心に19店舗にまで増えた。 当初は銀座、青山、白金台などといった東京都心のプレミアムなイメージが高い場所を選んで出店していた。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大で、生活者が自宅付近で消費する傾向が高まったため、通行量の多い駅の近くも選択肢に入って
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