ためしてガッテンの「クリーム豆腐」を試す 11月9日放送のためしてガッテンにて、豆腐の新しい食べ方を特集していました。市販のパック豆腐をフードプロセッサーで滑らかに粉砕すると、コクとうまみが増して、これまでの豆腐とは全く違う風味で食べられるとのこと。 早速、市販の絹豆腐（ちょっといいやつ）をコードレスのハンドミキサーで滑らかに粉砕した後、炊きたての御飯の上にかけてみました。一人前につき半丁分です。 トッピングとして、卵の黄身に白ごまをふり、ごま油をひとたらししました。 MQ 940 CC Multiquick 9 + Auflaufform Farbe: Schwarz-Edelstahl 出版社/メーカー: Braun メディア: ホーム&キッチン この商品を含むブログを見る 弓削田醤油をかけて、卵の黄身をとろっと崩しながら頂きます。お味の方はどうでしょうか。 うーーーーん。簡単に言うと
美味しんぼにも登場した、あの温泉豆腐が自宅で楽しめちゃう！？角が溶けて、トロトロにとろけたお豆腐。これってほんとにあの豆腐？キングオブ豆腐です！！！ このレシピの生い立ち ☆ろんろん☆さんのレシピ（131635）のおかげです！伊東家の食卓でやっていたそうです。おかんに話したら、ばーちゃんの得意料理だったそうな…！しらんかった。 美味しんぼにも登場した、あの温泉豆腐が自宅で楽しめちゃう！？角が溶けて、トロトロにとろけたお豆腐。これってほんとにあの豆腐？キングオブ豆腐です！！！ このレシピの生い立ち ☆ろんろん☆さんのレシピ（131635）のおかげです！伊東家の食卓でやっていたそうです。おかんに話したら、ばーちゃんの得意料理だったそうな…！しらんかった。
![[クックパッド] こんな寒い日は究極の、とろける湯豆腐by くまのみ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/f56403ea240f8c4592e909ca4695dfabd862f7e4/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17410227%3Ft%3D1141832113)
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