10月から2月末までエノハは禁漁となり、変わりに11月15日～2月15日（大分県では猪・鹿についてのみ11月1日～3月15日）までは狩猟が解禁になる。山野で鴨や猪・鹿を獲ることができる。これで七輪グルメや燻製の作成が一段と楽しくなるってもんだ。 近くに狩猟をやっている人がおらず、ネットで調べた。すると、素晴らしいサイトと出会った。ハングリーハンター様である。レシピ集を見てヨダレがジュルル・・・ ハンターとなる決心が固まった！
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