岩手県遠野市内の小学校１校で、２０日に提供された給食のビーンズシチューにガラス破片が混入していたことが分かった。 児童が皿にスプーンを入れた際、カチッと音がしたため、すくい上げて分かった。児童にけがはなかった。２６日の市議会全員協議会で報告された。 報告によると、ガラス破片は透明で、１辺が約１センチ、厚さが３ミリの三角状。シチューは市総合食育センターで調理されたが、小学校やセンターのガラスに破損がないことなどから、市はシチューの食材の製造業者８社に製造過程で問題はなかったか問い合わせている。 市の学校給食では今年５月、ばんそうこうやビニール片など３件の異物混入が相次いで発覚。以降も缶詰の切りくずや極小の石など７件、毛髪６件、小さな虫７件の異物混入が学校から報告されている。市は「目視確認強化などこれまで以上に安全衛生管理の徹底に努める」としている。
宮城、岩手両県の沿岸部でホタテやアサリなどから国の基準値を超える貝毒が相次いで検出され、５種の貝類の出荷が規制されている。 専門家は、東日本大震災の津波で海底がかき混ぜられ、有害プランクトンが大量発生したことなどが理由ではないかと指摘。漁業者たちは「震災から復興しようとしているところなのに」と困惑している。 貝毒は、毒素を持つ植物プランクトンを二枚貝が体内に蓄積することで生じ、大量に食べるとマヒや下痢を引き起こす。 両県で出荷規制されているのは、ホタテ、アサリ、カキ、アカザラガイ、ムラサキイガイの５種。両県とも出荷規制は年間５件前後だが、今年は４月からの約２か月間で宮城で９件、岩手でも６件となっている。 宮城県気仙沼湾のホタテは、４月２２日に国の基準値の３・２５倍の貝毒が出て出荷規制を受けた。５月１４日にいったん解除されたが、その１週間後には規制値の７倍の数値が出た。気仙沼水産試験場による
平成２４年３月２６日 医薬食品局食品安全部監視安全課食中毒被害情報管理室 室長補佐 松岡（４２３９） 係長 石丸（４２４０） （電話） ０３（５２５３）１１１１ 本日、鳥取県からボツリヌス毒素を原因とする食中毒患者（2名）が発生したとの連絡がありました。毒素が検出された検出食品の入手の経路、保存状況等について調査中ですが、ボツリヌス毒素による食中毒の重篤性を考慮し、厚生労働省から別添のとおり全国の地方自治体を通じて消費者や医療機関への情報提供、注意喚起を行ったのでお知らせします。 １．食中毒の概要 （１） 喫食者：２名（６０代、男性１名・女性１名） （２） 有症者：２名（６０代、男性１名・女性１名） （３） 有症者の自宅に残っていた食品についてボツリヌス毒素の検査を国立医薬品食品研究所で実施したところＡ型の毒素を検出。
陸前高田の薪からセシウム…京送り火で使用中止 （8月12日 15:34） 日航機墜落２６年、慰霊登山「体力が続く限り」 （8月12日 15:12） 「応援職員足りぬ」津波被災自治体の４割 （8月12日 14:49） 巨大地震 初盆迎える身元不明遺骨・遺体、１２４８体 （8月12日 14:46） 巨大地震 まだら蛇、新幹線内に２日間？…運搬中に逃げる （8月12日 14:40） 日テレ「スッキリ！！」でこの男性を紹介 （8月12日 14:36） 朝日新聞がおわび、全文を削除…件の医師紹介 （8月12日 14:35） 留置場で覚醒剤使用、体内に隠して密輸の外国人 （8月12日 14:09） 女子大生殺害、逮捕男「モデル撮影」と呼び出す （8月12日 14:07） 送風機で５歳児が指切断、商業施設の遊具用 （8月12日 14:05）
兵庫県姫路市保健所は２７日、姫路市飾磨区清水の飲食店「炭火旨酒(うまざけ)ゆ鳥 飾磨駅前店」で生の鶏肉などを食べた高砂、姫路市の２０～３０歳代の男女４人が腹痛や下痢などの症状を訴え、うち３人から食中毒菌のカンピロバクターを検出したと発表した。 同保健所は食中毒と断定し、同日から３日間の営業停止処分とした。 発表によると、４人は１８日午後６時３０分頃から同店で鶏の刺し身などを食べ、１９日に発症した。 １７日に高砂市内にある同じ「炭火旨酒ゆ鳥」の店舗で食事をした男性３人が、カンピロバクターが原因の食中毒を発症しており、同保健所は今後、関連を調べる予定。 一方、岩手県盛岡市保健所は２７日、同市青山の焼き肉店「カンドカン」で、カンピロバクターによる食中毒が発生したと発表した。 同店は２７日から３日間の営業停止処分。 発表によると、１８、１９の両日夜に同店で焼き肉食べ放題メニューを食べた大学生３団体
県産リンゴの輸出が正念場を迎えている。主な輸出先である台湾の残留農薬基準にあわせられず、昨年度は輸出量が８割減。生産方法を見直して再生をはかるが、急激な円高も追い打ちをかける。国内外で県産品を売り込む県は「なんとか復活を」と祈るような思いだ。 「国内価格が低迷していて、多少の円高でも輸出する方が良かったんだけど……」 二戸市釜沢地区のリンゴ農家、近藤哲治さん（６７）が自慢のリンゴ畑でため息をついた。リンゴ栽培を始めて約５０年。約３ヘクタールの畑でふじや王林など８種類を栽培している。 ２００８年はふじを４００ケース輸出。しかし、昨年はほとんど出せなかった。理由は台湾の残留農薬基準に適合できなかったからだ。 ＪＡ全農いわて生産販売課の小沢静雄さんによると、０８年末から翌０９年にかけ、台湾に輸出された青森産のリンゴから、台湾が残留基準値を設定していない農薬を検出。販売が認められなかった。 農薬は
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