アレルギーを引き起こすおそれがあるとして、原材料としてできるだけ表示する品目に新たにごまとカシューナッツが加えられることになりました。 特にごまは患者会からの要望が長年寄せられていた食材です。 ごまアレルギーを取り巻く現状について、報道局生活情報チームの山本未果記者が解説します。 アレルギー表示とは これまで食品衛生法では、卵や小麦など７つの品目について、アレルギーを引き起こすおそれが大きいとして表示を義務づけてきました。 また、大豆やくるみなど１８の品目については、「できるだけ表示するよう」求めています。 この「できるだけ表示する」品目に新たにごまとカシューナッツが加えられることが、消費者委員会の部会で決まりました。 ごまアレルギーの患者は ごまはアレルギーのある人が知らずに食べてしまうと、場合によっては重い症状を引き起こす危険もあります。 消費者庁が全国の病院でアレルギー症状
アレルギーを引き起こすおそれがある食品の表示について、新たにゴマとカシューナッツが、できるだけ表示するよう求められる品目に加えられることになりました。 アレルギーを引き起こすおそれがある食品について、食品衛生法は現在、卵や小麦など７つの品目の表示を義務づけるとともに、大豆やクルミなど１８の品目については、できるだけ表示することとしています。 こうしたなか、消費者庁が最近のアレルギーの症例、およそ３０００件を調査したところ、ゴマに関わるものが１２件、カシューナッツが１８件見つかったということです。 このため、消費者庁はこの２つの食品について、アレルギーを引き起こすおそれがあるとして、できるだけ表示する品目に加えることを、２７日開かれた消費者委員会の部会に提案し決定されました。 消費者庁は今後、都道府県などを通じて、加工食品のメーカーなどにゴマとカシューナッツについて、１年以内にできるだけ表示
執筆者 森田 満樹 九州大学農学部卒業後、食品会社研究所、業界誌、民間調査会社等を経て、現在はフリーの消費生活コンサルタント、ライター。 特集 森田 満樹 2011年12月12日 月曜日 キーワード：アレルギー 食品表示 日本の食品表示の法律はわかりにくい。食品衛生法、JAS法、健康増進法など様々な法律が入り組んでおり、消費者・事業者の双方にとって食品表示は使いづらいものとなっている。これらの法律を一元化することは、2009年に消費者庁・消費者委員会ができたときからの課題である。2010年3月の消費者基本計画の中でも2012年度中の法案提出を目指すことが決まっており、2013年度には完全施行となる。残された時間はあまりない。 これを受けて消費者庁は2011年9月より「食品表示一元化検討会」をスタートさせている。検討会は毎月1回、食品表示新法という最終ゴールを目指して来年6月まで続く。一方、
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