私たちは子どもの頃から、ある疑問につきまとわれている。落とした食べ物は、はたして食べても安全なのだろうか？答えのひとつに、素早く拾えば大丈夫というものがある。いわゆる「3秒ルール」（米国では「5秒ルール」と呼ばれている）だ。よく似たルールは世界中にある。それだけに、こうしたルールにさしたる根拠があるとは思えず、世界各地の家族の論争や科学展でもおなじみのテーマになっているが、2500回以上も科
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