昔作ってたカレーのレシピを忘れてしまった隊長です。 試行錯誤してたんだけどなぁ。。。 なんとなく、適当に作ってみました。 美味しくできたらレシピを覚えておきましょう。 今回これを使用。 何個か試したけどこの横濱舶来亭は美味しいです。 クックパッドの人気レシピで紹介されてたカレー粉も試しましたが、横濱舶来亭のカレーフレークがお気に入り。 まぁ、こちらは色々ブレンドされてるから美味しいんだろうけどね。 玉ねぎと唐辛子とチューブニンニクをバターで適当に炒めます。 ここのポイントはインドっぽく踊ることです。 ぶつ切りトマトを投入。 トマトの水気を利用します。 唐辛子はすぐ辛くなるので取り出します。マハラジャです。 カレー粉を袋半分入れます。 トマトと絡め粉っぽくなくなるまで混ぜます。 インドの香りがしてきます。 ガネーシャ! こんな感じ。 適当なとこでマッシュルームを入れました。 個人的な好みです