12/9/25 話題入り㊻感謝♡ 胸肉&揚げずにヘルシー♪塩麹と玉葱のW効果で焼き立てはジューシー、冷めても柔らか♥ このレシピの生い立ち 娘が好きなチキンナゲットをできるだけヘルシーに作りたくて。むね肉だとパサつきがちなイメージですが、お肉を柔らかくする効果のある塩麹とすりおろし玉葱をダブルで使ってみたら、満足のいく仕上がりになりました。 12/9/25 話題入り㊻感謝♡ 胸肉&揚げずにヘルシー♪塩麹と玉葱のW効果で焼き立てはジューシー、冷めても柔らか♥ このレシピの生い立ち 娘が好きなチキンナゲットをできるだけヘルシーに作りたくて。むね肉だとパサつきがちなイメージですが、お肉を柔らかくする効果のある塩麹とすりおろし玉葱をダブルで使ってみたら、満足のいく仕上がりになりました。
話題の調味料「塩麹（しおこうじ）」を使って、料理をもっとおいしくしてみませんか？ 下ごしらえに使ったり、いつものレシピに加えたりすることで、肉は柔らかく、野菜はまろやかな味わいになるそうです。塩麹を使ったアレンジレシピや、塩麹そのものを手作りする方法を紹介します。 ■ 安い肉も“絶品”の食感に 調理をするとパサパサしたり固くなったりしがちな安い肉でも、塩麹を使えば柔らかな食感に変身します。 ▽ 油屋ごはん: 豚の塩麹漬け焼き／国宝ＨＳ ▽ 鶏ハム＠塩麹 by ミケさち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 ▽ 唐揚げに塩麹を使ったら……超ジューシーで激ウマッ! | マイナビニュース 1日塩麹に漬けた豚の肩ロースの両面をあぶり焼きするだけで、脂まで甘くておいしいという“絶品”の味が楽しめるそうです。塩麹だけで味付けをする鶏ハムは、キッチン用ポリ袋に鶏もも肉と塩麹を入れても
このぷっくりかげん♫塩麹って凄い❤ 卵なし！つなぎ？？いりません！ ２０１２/０４/１５１０人、5月25日100人❤感謝 このレシピの生い立ち 塩麹にハマってしまいました～～❤
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