どうも鳥井（@hirofumi21）です。 最近、池波正太郎さんの「男の作法」という本を読んでいて、もう2ヶ月ぐらいずっとダラダラと読み続けています。 説教されたいとき、オヤジの小言を聞きたいときについつい読みたくなる本です。でもそこに深い人生哲学が入っているから心地よい。以前ご紹介したことのある松浦弥太郎さんの本もまさにそんな感じです。 参照：「あたらしいあたりまえ。」を伝えるということ。 | 隠居系男子 松浦弥太郎著「いつもの毎日。衣食住と仕事」を読んで。20代で“定番”があるってホント？ | 隠居系男子 仕事終わりに、ふらっと立ち寄るぐらいの感覚で読み始めるのが丁度いい。 さて、そんな中、今日は「瓶ビールの飲み方」に関して本書の中でとても納得してしまったお話があったので、この内容をご紹介してみようと思います。 ビールを注ぎ足すのは、愚の骨頂。 少し長いですが、まずは本文を引用してみま
■「居酒屋甲子園」への批判の概要「居酒屋甲子園」が論争を呼んでいる。 ことの起こりは、１４日にNHKのクローズアップ現代での放送である。 「夢は一人で見るもんじゃない…！ みんなで見るものなんだ！！ 人は夢を持つから熱く！ 熱く生きれるんだ！」 「今の自分は嫌だ！みんなから愛される店長になりたい！」 出典:NHK クローズアップ現代（2014/01/14放映） パシフィコ横浜の大ホールで、居酒屋に勤務する金髪の青年が、多くの聴衆を前に、全身を強張らせながら、叫ぶ。 そのいささか異様にも見える風景が「若者たちが熱狂？前向きでやさしいコトバ」というキャプションとともに紹介された。そして、この若者たちが「居酒屋甲子園」と呼ばれる、イベントの出場者たちである。 この居酒屋甲子園というイベントの短い紹介は、NHKの同番組内では、 「20分間のプレゼンテーションで居酒屋で働く夢と誇りをもっとも熱く歌い
GIZMODOが、掲載した「iPhone 4」の入手の経緯について詳細を伝えているので、全文お伝えします。 Gourmet Haus Staudt、ドイツビールを楽しめる素敵な場所。もしくは、あなたがG・PというAppleのソフトウェアエンジニアだとして、ビールをたくさん飲んだなら、次期「iPhone」を紛失するにはもってこいの場所だ。 G・P、ノースカロライナ州立大学を2006年に卒業し、iPhone関連のソフトウェアエンジニアとしてAppleで働いている。3月18日の夜、レッドウッドシティのGourmet Haus Staudtで、彼は美味しいビールを楽しんでいた。彼は幸せだった。雰囲気は良いし、ビールは美味しかった。 彼はフィールドテスト中の次期iPhoneで「ドイツビールは美味しい、甘く見ていた」と入力した。そのiPhoneでFacebookに書いた最後の文章だった。バーのスツール
ソファーに寝っころがりながら、今週号のWine Spectatorを読んでいて目が飛び出る。 "Why Luxury Wines Are Here to Stay"−何故高級ワインがまだあるのか−という記事で、 「高級ワインを皆がいつまでも扱うのは、安いワインよりずっとマージンが良いから」ということが書いてあるものだが、驚いたのは数字。 You might think that very expensive wines have correspondingly stratospheric production costs. But it's not so. Inexpensive wines do see higher vineyard yields, which is a critical element in the cost of producing a wine. And they
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