【AFP＝時事】火星でジャガイモは栽培できるか――南米ペルーで進められている実験で、今後の成果に期待できる結果が出たと研究チームが発表した。 【写真特集】キュリオシティーが見た火星 この実験は、首都リマにある国際ポテトセンター（CIP）が米航空宇宙局（NASA）の協力を得て行っている、火星の自然環境に似せた条件下でのジャガイモ栽培実験。 CIPが先週発表した声明によると、リマにある工科大学UTECの技術チームが開発した小型人工衛星（キューブサット）の内部に火星の環境を再現し、ジャガイモの栽培を試みたところ、生育が確認された。「初期の結果は前向きだ」とCIPは述べている。 この実験は先月14日～今月5日に実施された。 火星と似た環境でもジャガイモが栽培できる可能性が示されたことは、気候変動の影響下や過酷な環境での食料供給実現に向けた明るい兆しの一つといえる。「気候変動の影響を受ける地
社内向けの教育資料を、ど素人でもわかるようにと思いながら作っていて、じゃあ「わかりやすい」って何だろうって考えてた。今まで読んできたいろんなわかりやすかった本とそうでない本を思い浮かべながら、一般的にここを注意すればわかりやすさを確保できるだろうっていうポイントを一旦まとめておこうと思った。そうしてまとめてみると、本に限らず人に何かを伝えること一般に適用される話だなと思った。 読む側の負担を減らす わからない＝理解をはばむ障害物がある。この障害物を取り除く／回避する作業が「わかる」ために必要になる。その作業を、作者ではなく読者が負担するとき「わかりにくい」本になる。 日本社会だと情報の受け手の側がこの「わかる」ための作業を負うことでコミュニケーションを成立させる傾向にある。空気を読むというようなことだ。そのため発信者側が事前に手を尽くしてわかりやすく発信するというのが苦手で、相手が汲み取っ
一日頑張ったご褒美に、自分の為のおつまみを作ってみませんか？ 今回ご紹介するのは、 ジャガイモの新食感が楽しめる、簡単ハッセルバックポテト の作り方。 みんなが大好きなジャガイモ料理。フライドポテトやジャーマンポテト、ポテトサラダ‥と定番の美味しいものが沢山！ おつまみにもパーティーにも、ちょっと小腹が空いた時にも美味しいジャガイモ。 でも、作るレシピがマンネリ化してはいませんか？ そんな時にこそ、ハッセルバックポテト！ とっても簡単なのに美味しくて、 何と言っても見た目が印象的！ 本格的に作る時は、オーブンレンジでじっくり焼くことが必要ですが、 お手軽レシピに仕上げてみました。 是非、お試し下さいね！ Contents ハッセルバックポテトとは？ 【分量 2〜3人分】 作り方 その1:ジャガイモを水洗いする。 その2:ジャガイモに細かい切れ目を入れる その3:切れ目を軽く水洗いし、デンプ
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