Pasco/敷島製パン株式会社【公式】 @Pasco_JP Pascoの公式Xです。新商品やキャンペーン情報など、パンにまつわる楽しい情報をお届けします。お返事できないこともありますが、どうぞよろしくお願いします。 コミュニティガイドライン→bit.ly/3EUsbIg お問合せ→pasconet.co.jp/contact/ pasconet.co.jp
東京の新宿の西側にアーガイルというハギスが食べられるお店があります。バーで場所は、青梅街道と四谷角筈線の合流点近く、旧青梅街道沿いにある少し古びたビルの3階にあります。オーセンティックなバーですが、ここでハギスを提供。こちらでのハギスは、白いさらにマッシュポテトとセットに登場し、想像以上にボリュームがあります。個性的な味わいで好みの分かれるハギスですが、こちらのものは、赤ワインで煮込んでいるので、臭みが少ないのが大きな特徴。これがスコットランドの個性的な香りがするスコッチウィスキーとの相性がとてもよいのです。チビチビ味わいながら、至福のひと時を味わってください。新宿西口から近いお店ということもあり、20時を過ぎたあたりから飲み会の二次会利用者が来店するようになり、賑やかになります。
減塩対策は日本だけの課題ではなく、世界中でも取り組むべき課題として挙げられています。そんな中、英国は国を挙げて減塩対策に取り組み、その結果10年間で心臓病の患者が減り、毎年2600億円もの医療費の削減につながったと言われています。英国での取り組みはどのようなものだったのか、東京大学大学院で減塩対策の研究に取り組まれる佐々木敏先生に伺いました。 ―英国は減塩対策にどのように取り組んでいったのでしょうか。 英政府は減塩対策に取り組む前に、まず国民がどんな食品からどのくらい食塩を摂取しているかの調査を徹底的に行いました。その結果、料理を作るときに入れている塩や調味料よりも、購入した食材に含まれている塩分量の方が圧倒的に多いということが分かりました。それによって、国民一人ひとりに健康教育を施すよりも、産業界を変える方が効果が高いということが明らかになったのです。 そのため次に、どの食品から何%の塩
イギリスロマン派の詩人ワーズワースゆかりの地、湖水地方のグラスミアの村には、湖水地方名物のひとつジンジャー・ブレッドの元祖150年の歴史を誇る「セーラ・ネルソンのグラスミア・ジンジャーブレッド・ショップ(Sarah Nelson’s Grasmere Gingerbread Shop)」があります。 ジンジャーブレッドというのは、ショウガ味のクッキー。ショウガ味のクッキーは湖水地方にかぎらずどこでも手に入るイギリスの人々に広く親しまれているクッキーなのですが、湖水地方のセーラ・ネルソンのジンジャーブレッドは、ほかのショウガ味のクッキーとはちょっとちがっているのです。まずは、とっても小さな店構えから……。
Reading Mug キムラナオミ @naomico イギリス好き、というと必ず言われる「でも食事がまずいんでしょ」という固定観念をなんとかしたくて書きました。ほぼ写真なので良かったら見てみてください〜💕イギリスで何を食べても美味しかった話|Reading Mug @naomico #note #私のイチオシ note.com/reading_mug/n/… リンク note(ノート) イギリスで何を食べても美味しかった話|Reading Mug|note イギリスの食事はまずい、という日本の常識に真正面から喧嘩を売ってみる。もちろんイギリス料理を制覇したわけでもないですし、住んでいるわけでもありません。ただ、旅の途中途中のいろいろなシチュエーションで食した食べ物がそれぞれに美味しかったので。 ホストマザーの作る英国料理、バースのカフェでいただいたクランペットとクロテッドクリーム、美術
リンク Wikipedia トースト・サンドイッチ トースト・サンドイッチ(英語: toast sandwich)は、バタートーストをスライスしたパンで挟み、塩とこしょうで味をつけたサンドイッチである。その原型はイギリスのヴィクトリア朝時代まで遡ることができる。トースト・サンドイッチのレシピは、イザベラ・ビートンの『家政読本』(1861年)に収録されている。 英国王立化学会によると、平均的なトースト・サンドイッチのカロリーは330kcalである。 ビートンの家政読本が出版されてからほぼ150年となる2011年11月、王立化学会はこのトースト・サンドイッチを 2 users 160 リンク cookpad.com 【イギリス名物】トーストサンドイッチ by のーみん丁 トーストサンドイッチはヴィクトリア朝時代に考案された由緒あるイギリス料理!中はサクッ、外はふんわり!味はパン! 九郎 @cr
ノンアルコールのスピリッツ。スピリッツは蒸留酒だろというツッコミが聞こえてきそうですが、ノンアルコールのスピリッツ、Seedlipというものがあるんです。 私も最初に知ったときはスピリッツがノンアルコールは意味が分からないなと思っていましたが、開発のストーリーを知って、実際に味わってみて思ったのはこれはお酒が苦手な人向けのスピリッツだなということ。もちろんお酒が好きな人でも味わえます。 というわけで早速Seedlipについて書いていきます。 蒸留酒ではないスピリッツとは一体何なのか 昨年のEvening Standardのオンライン記事と公式サイトから情報を抜粋して、まずはSeedlipが何なのかを。 開発者はベン・ブランソン。 1600年代に行われていた薬草の蒸留でノンアルコールのスピリッツが作られていた。その情報が記された1651年の書物「The Art of Distillation
好みもあるけどブラック・プディングはそんなに悪くないよ。ウナギのゼリー寄せはヤバい。折角のウナギ様をこんなまずまずしく料理しやがってイギリス人め…という気分になる。
休息と休憩と休暇が必要な枢密院勅令 @order1914 英国料理は確かに食べられます。完食できます。よくある「思ったよりも不味くはない」という評価はここから生じます。ただロンドンで人気という魚料理専門店で「一切味付けがない」フィッシュ・アンド・チップスが出された時、人間は虚無になります。 pic.twitter.com/bA0fwOmtfj 2018-03-22 18:41:58 Ryu_Ehn🐈 @ryu_ehn @wata8492 @Oui_mitaka テーブルの上にある、塩・コショウ・ビネガーで味付けをして食べてください。 味はないから味をつける。それが英国流です。 揚がり過ぎててフォークが刺さらない時も、ビネガーがふやかして食べる。そう言うものです。 2018-03-23 08:28:35
ちゃんあず @azucocco @masatosea こんばんは!コペンハーゲンの空港のメイン通路(?)のところですよね 北欧!というデザインの内装の中にいきなりYo!Sushiが現れてびっくりしました 調べたらクウェートやロシアにも進出してるらしく、それもまた驚きです… ラーメンは本当にホッとする味でした! リンク Wikipedia ヨー!スーシ ヨー!スーシ(YO! Sushi)は英国に本社を持ち世界的にチェーン展開している日本風の食事を出すレストランである。英国の企業家サイモン・ウッドロフ(Simon Woodroffe)がYo!社の下位部門として1998年に開業した。企業名には「スーシ」とあるが、寿司以外にも広範な日本風の食事を提供している。 1980年代にイギリス国内で健康食品に対する注目が集まり、ロンドンを中心とするイギリス国内で寿司をはじめとする日本料理店が増加した。さらに
パイは定義どうしますか パイはイギリスとアメリカの定義がかなり違うのです。米語ではパイという名前がもっと広く応用されています。例えば、アメリカでピザはパイということもあるのです。 イギリスの意味で、パイは生地に中身を包み込んで、オーブンで焼き上げた料理です。キッシュやタルトやアメリカの「キーライムパイ」のようなデザートはイギリスの意味でパイではありません。ペーストリの蓋がないからです。 もちろんこの定義の例外もあるのです。例えば、シェパーズパイやあるフィッシュパイはペーストリのかわりにマッシュポテトのトッピングを使います。 イギリスのパイの歴史 実を言うと、イギリスのパイ料理の中に美味しいい例もあるしまずい例もあります。それは歴史的な原因があると思います。一方で昔からコックが王室とか貴族のため驚くべきパイを作ってあげたが、他方では産業革命からパイメーカーがよく貧乏の労働者に質の悪いパイを売
1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。(動画インタビュー) 前の記事:鷹になりました(デジタルリマスター版)
信楽鉄平🍉8/11日)東3カ09a @Teppei23_RS 科学者が勧めるおいしい紅茶の淹れ方は電子レンジを使うこと irorio.jp/sophokles/2017… やってみた!すごい!安いティーバッグの紅茶全然渋くない!むしろ甘い!! 2017-04-14 12:30:27 リンク IRORIO(イロリオ) 科学者が勧めるおいしい紅茶の淹れ方は電子レンジを使うこと 最近、海外のSNSやマスメディアで、紅茶論争が起こっている。 発端は、オーストラリアで放送されたテレビドラマの1シーン。そこでは、主人公の男性が、水を入れたカップの中にティーバッグを放り込み、カップごと電子レンジで温めるというやり方で紅茶を淹れている。 これに賛否両論が起こった。オーストラリアのラジオ局「AB 86 users 926
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