もともとカレー屋だったのに、「豚しょうが焼き」のほうが人気料理になってしまったカレー屋があるという。しかも店名が『インドール』であり、どう考えても完全にカレー屋。つまりカレー屋『インドール』を訪れる客の多くが、カレーではなく豚しょうが焼きを求めてやってくるというわけだ。 これは実際に食べてみたい！ ということで、東京・神楽坂のカレー屋『インドール』に豚しょうが焼きを食べに行ってみた！ はたして、どれだけ美味しいのだろうか？ 今回は、この店に通っているという微妙グルメ評論家・ノリスケ氏とともに『インドール』へ。JR飯田橋駅から徒歩1分のところに店舗はあった。確かに、看板には大きく『インドール』という店名が書かれている。カレーライスとも書かれているが、「豚しょうが焼き」や「豚にんにく焼き」などの料理名のほうがデカデカと書かれている。カレー屋なのに……。 しかも「当店自慢 豚のにんにく焼き」とも
そば屋なのに本格インドカレーが人気の店！ 意味不明で絶対にオカシイのに大人気『よもだそば』 2011年11月14日 Tweet 以前、カレー屋なのに「豚しょうが焼き」のほうが人気の食堂をお伝えしたが、今回もまた不思議なお店があるということで、皆さんにお伝えしたいと思う。そのそば屋は東京・日本橋にあり、食通がうなるほど評判の良いお店。 だがそこは、そば屋なのに本格インドカレーの店でもあるという。店名は『よもだそば』といい、純和風の店名。しかし店頭にはデカデカと「本格インドカレーの店」と書かれており、そば屋なのかカレー屋なのか意味不明な状態となっている。どっちなの……。記者は実際に『よもだそば』に出向いて食べてみた！ 記者が『よもだそば』に到着して驚いたのが、やはり店頭の「本格インドカレーの店」という表示。どこからどう見てもそば屋なのに「本格インドカレーの店」とはこれいかに……。次から次へとお
NEW YORK — Japanese curry is food in its most perfect form. If you disagree, it is only because you have not eaten it. You might be intimately familiar with the Indian or Thai varieties, in all their festive colors and mouth-stabbing spiciness. You might have, in a fit of curiosity, actually skipped the chicken […] NEW YORK -- Japanese curry is food in its most perfect form. If you disagree, it is
何年か前にケンタッキーフライドチキンが余った時に、それでカレー作ったらおいしかったの思い出しました。お肉が柔らかくジューシーで、ケンタの香辛料がカレーを華やかにスパイシーにしてくれました。むしょうにもう一度食べたくなったので、買ってきました、ケンタッキーフライドチキン。まだあったかいほかほかケンタ、ジュワジュワカリカリ、いい匂い。そのままかぶりつきたくなるけどガマンガマン。日曜の午後、昼寝しすぎて、夕飯の支度時間が足りなくなってしまいました。超特急で作り上げます。早く火が通るように、人参は小さくカット。ジャガイモは入れません。大根の切れ端が余ってたのでそれもコロコロに切って入れました。あれば、舞茸やエリンギなどのうまみある茸も一緒に炒めるとさらにウマウマなんだけど、今回はナシ。時間があれば、玉ねぎはもっとじっくりシナシナに炒め、玉ねぎ臭を飛ばしコクをつけたほうが断然おいしいんだけど。具を煮
ラーメン、ジンギスカンと並び、札幌のグルメカルチャーとして人気を博すスープカレー。 「スープカレー 心」は、スープカレーの先駆者的店舗の一つであり、現在ではポピュラーとなった "焦がしバジル"を使用したブイヨントマトベースの王道的なスープを確立させた。 心のカレーは独特の濃厚な旨味とビーフシチューのようなまろやかな甘味を兼ね備えたスープである。 特にスープカレーでは定番のチキンレッグとの相性は抜群だ。 口の中でとろける柔らかいチキンと絶妙にマッチするスープ、料理の旨味を決める食材選び、オーナー開氏が修行時代に学んだイタリアン･フレンチの技術を応用した調理方法。 それぞれに人々を惹きつける美味さがあり、オーナー開の持つ料理への探究心、情熱は「スープカレー 心」を唯一無二のスタイルへと昇華させた。
カレー2.0単語 カレーニイテンゼロ 8 0pt ほめる 掲示板へ 記事編集 カレー2.0宣言カレーに関する記事関連リンク関連動画掲示板カレー2.0とは、ニコニコ大百科の真の目的である。 カレー2.0宣言 もうそろそろ梅雨の季節、みなさんいかがお過ごしでしょうか、棒読子です。 そんなヘクトパスカルの変化が気になる今日この頃、いよいよ待望の新サービス、ニコニコ大百科（仮）がこっそり公開から堂々公開にグレードアップすることが発表されました。 大分弁だと、しんけん正式公開たい！ということです。 日本人の主食ともいえるカレーの情報満載のニコニコ大百科（仮）は、名前の通りニコニコ動画の情報を詳しく書くことが出来る便利サイトでもありますが、その充実したカレー情報を見逃すことは出来ません。カレーと一言で言っても欧風カレーからインドカレー、屯田兵が寒さをしのぐために羊の生き血から作ったと言われるスープカレ
![カレー2.0とは (カレーニイテンゼロとは) [単語記事] - ニコニコ大百科](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/5bd1fac8d544d19340796767c18bdf23d7d3493d/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Ffanyv88.com%3A443%2Fhttps%2Fdic.nicovideo.jp%2Fimg%2Fog_b.jpg)
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』(2) 2008年5月 1日 カルチャー コメント： トラックバック (0) Chris Kohler (1)から続く [カレー店]『リトルスプーン』のほうがもっと好きだが、贅沢を言う気はなかった。あと20分ほどで閉店という時間だったが、店までは20ブロックほどしか離れていなかった。私はタクシーに飛び乗った。 ところが、運転手は行き先を間違え、私はタクシーに乗りながら、着くころには絶対店は閉まっていると確信していた。閉店の5分前、午後9時50分きっかりに、私は通りの角から18メートルほどの距離をダッシュし、何とか閉店前に店内に入った。 私を待っていたのは、東京を約14坪分だけきれいに切り取って、ニューヨークの「ガーメント・ディストリクト」に移し変えたかのような場所だった。 ゴーゴーカレーは、近所に店舗を構える『吉野家』
「日本のカレーライス」を熱愛する米国人記者が語る『ゴーゴーカレーNY店』 2008年5月 1日 カルチャー コメント： トラックバック (6) Chris Kohler Photo: Chris Kohler/Wired.com(以下すべて) 30歳になる前に心臓発作が起きてもかまわない人は、カツとチーズを一緒に注文することができる。私は、そういう食べ方が可能と知って以来、ずっとそうしてきている。 ニューヨーク発――日本のカレーは、世界で最も完成されたカレーだ。これに異を唱える人がいるとすれば、理由はただ1つ、日本のカレーを食べたことがないからだ。 インドやタイの、カラフルで舌がヒリヒリするほど辛いカレーならよく食べる、という人はいるだろう。中には、和食レストランで好奇心に駆られ、いつもの照り焼きチキンでなくカレーを注文したことのある人もいるかもしれない。そしてひょっとしたら、そのカレーの
すっかり暖かくなりましたねー。 暖かくなると、ぐーんとビールがうまくなります。 というわけで…！？ 新宿のカレー専門店【草枕】へ。 ここに行ったら、注文しようと思っていた『サッポロクラシック』500ML、580円。 【草枕】の店主は、北海道大学カレー部出身で（HPにエピソードがくわしく載ってます）、北海道限定発売のこの中瓶を、北海道から東京へわざわざ送ってもらっているのだそう。 麦の味がして、おいしーい。 なんで全国で売らないのだ？？ もうひとつあるビールは『レーベンブロイ』330ML、380円。 ビールを飲みながら、新宿通りを歩く人を眺めつつカレーを待つ昼下がり。 うーん、楽しすぎる♪ 【草枕】は窓向きのカウンター6席とテーブル4席のお店で、2007年9月にオープン。 店名から夏目漱石が好きなのかと思ったのだが、そうではなく「旅」の枕詞であることから。旅をしていた頃に、いろんな人から元気
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